概述

特征特性

产量表现

栽培技术要点

适宜种植区域

品种

生长环境

分类

栽培历史

科研成果

概述

作物种类： 葡萄

品种名称： 壮元红

审定(登记)编号： 辽备果[2006]123号

审定(登记)年份： 2006

审定(登记)单位： 辽宁

选(引)育单位(人)： 辽宁省农科院

品种来源： 辽宁省农业科学院机械化耕作栽培研究所于1991年进行常规有性杂交，经杂种实生苗筛选而成。

是否转基因： 否

特征特性

果穗长圆锥形，穗长19.6cm，宽12.3cm，平均穗重1060g，最大穗重2460g，纵径2.7cm，横径2.55cm，果粒长圆形，平均粒重10.7g，果粒大小整齐，果皮紫红色，果皮中厚，果粉少，果肉细致，果肉软硬适中，汁多，具玫瑰香味、淡。含可溶性固形物16%～18%，维生素含量为3.35mg/100g，品质上。无脱粒裂果现象，耐运输。

产量表现

定植第二年亩产611.5kg，第三年1200kg，四年生1750kg，为丰产品种。

栽培技术要点

适宜棚架和棚篱架栽培，蔓距为0.6～0.7m，行距为3～4m，宜采用短梢修剪；座果率高，结果枝可在开花末期摘心；幼树控制徒长，定植当年控制氮肥，少施氮肥；抗病能力强，较抗白腐病和霜霉病，所以进行常规防治即可。

适宜种植区域

适宜在无霜期达到145天以上地区种植。

品种

状元红学名：菏泽牡丹。

菏泽牡丹属中原牡丹种群，花色丰富多彩，花型千变万化。现在菏泽牡丹

已经发展为花色有粉色、红色（含紫红色）、紫色、蓝色、黄色、白色、黑色、绿色、复色总九大色系，各色系有深、淡、浓之分。根据花朵形态和雌雄进化程度，分为单瓣型、荷花型、菊花型、托桂型、蔷薇型、金环型、皇冠型、绣球型、干台阁型、楼子阁型共十个花型。

菏泽牡丹有1100多个品种，各色系的菏泽牡丹都有名贵品种，如“掌花案”花开似火，红光灿，为红色之魁；“酒醉杨妃”红装素裹，低头掩面，暗送秋波；“梨花雪”开若梨花，雪白一片，称白中之冠；“昆山夜光”花开奇白，黑夜依然，古谓之“灯笼”；“姚黄”金楼千层，世称花王；“青龙卧墨池”如龙卧墨，黑中之奇；“冠世墨玉”黑紫如缎，洁而有光；“蓝绣球”开如绣球，蓝色之冠；“赵粉”粉面桃花迎人笑，郁郁芳香飘四野；“粉二乔”粉紫同株，双娇可爱；“魏紫”色紫浅淡多娇艳，古老品种称“花妃”；“娇容三变”初开时碧绿，盛开时红艳，将谢时素白，十日三变，堪称奇品……菏泽也是中国最大的牡丹生产、科研、观赏基地，牡丹的种植面积、科研培植、观赏出口当称世界之最。

在中国牡丹的大家族里，菏泽牡丹现有近800个品种，经全国花协

命名的600多个品种。传统上分三类、十型和九大色系。花大、型美、色艳，是菏泽牡丹的显著特点。古人曾用“花在盈尺”，形容其大；“千片赤英霞烂烂，百枝绛点灯煌煌”描述其形貌瑰丽。

菏泽牡丹的三类是单瓣、复瓣、千瓣。单瓣类，花大如盘；复瓣类，瓣在清晰；千瓣类，花瓣重叠繁密。

菏泽牡丹的十型是荷花型、菊花型、金蕊型、蔷薇型、金环型、托桂型、千层台阁型、楼子台阁型、皇冠型和绣球型。

菏泽牡丹的九大色系是红、白、黄、黑、粉、紫、蓝、绿和复色。

1、红色花系，是牡丹园的大家族，品种多达200余个，其中还有深浅之分。如“一品朱衣”，猩红欲流，芳冠百花；“春红娇艳”，朝霞藏日，光彩陆离；“红绣球”，深浅相间，胭脂染成。

2、黄色花系，如“姚黄”、“金玉交章”，端庄典雅，姿貌绝伦。

3、白色花系如“冰壶献玉”、“昆山夜光”、“玉板白”等素洁无暇，清爽袭人；

4、蓝色花系虽不如红色品种多。但却也姐妹成群。“蓝宝石”、“蓝花魁”、“紫蓝葵”、“吊枝蓝”、“冷光蓝”、“蓝田玉”，都是牡丹之中的上品，这“蓝田玉”就是清代曹州花农

赵玉田精心培育而成的。此花支形增开张，花蕾圆大，花开时呈浅粉蓝色，花朵直上，蓝光闪闪，非常惹人喜爱。当时，曹州知府马帮举对此花大加赞赏，曾亲笔题写“似兰如松”匾牌授予了赵玉田。

5、粉色花系也是牡丹园里一大分支。“粉彩球”、“粉容面”、“粉翠球”、“赛斗珠”、“翠娥娇”、“青龙卧粉池”，这些都是牡丹花中名品。再如“赵粉”，稍弯曲的枝杆，粗壮的花梗，黄绿色的叶面，圆尖型的花蕾，侧开、大型的花朵，细腻整齐的花瓣，发出阵出清香，分外诱人。

6、紫色花系在菏泽牡丹品种繁多，除魏紫外，还有“葛巾紫”、“紫金盘”、“紫霞点金”、“邦宁紫”等。“邦宁紫”，就是明代曹州花农赵邦宁多年心血的结晶。

7、绿色、黑色和复色花系，如“兰绿、”“冠世墨玉”、“二乔”等，更是色奇出众，别有千秋。

各色都数十个或上百个品种，可谓千姿百态，各俱风韵。

生长环境

菏泽盛产牡丹，跟气候水土不无关系。菏泽古称曹州，地处北温带，

为黄河冲积平原，土质肥沃，半淤半沙，四季分明，雨量适中，在气候、雨量、土壤等方面，都很适合牡丹的生长，所以牡丹移植菏泽后，就如鱼得水，青出于蓝而胜于蓝。

牡丹耐旱，不能浇“明水”，而菏泽的春天恰好少雨；牡丹喜碱性沙土，菏泽的土正是这种土；菏泽的水咸涩，这样的水却偏宜浇灌牡丹；牡丹喜欢疏松的沙质土，而菏泽地处黄河中下游的冲积平原上，土地肥沃……这一切都为牡丹的生长提供了得天独厚的自然环境。菏泽赵楼村南曾有两棵树龄二百多年的脂红牡丹，主干粗如碗口，被称为“牡丹王”。可惜袁世凯称帝后，曹州镇守使陆朗斋把牡丹王强行买去，栽在河南彰德府袁世凯的公馆里，不久“牡丹王”就枯死了。看来，只有菏泽的水土才能养活这世间罕见的“牡丹王”。

分类

分类原则

牡丹品种分类的方法较多,过去多以花色、花期或花的重瓣性进行分类,而近期，以花型分类的方法得到了广泛的应用。实践证明，前者诸法虽然比较简明实用，但是示能充分瓜品

种我和品种之间内在的变化与联系。而以花型分类却能兼筹并顾，不仅方便、实用，而且能够反映出品种的我和品种演化的规律，因此成为当前指导生产和科研的重要分类方法之一。

品种分类依据

纵观牡丹品种的由来与发展，品种深化的过程心脏演进的途径，又经实践的检验，确定其品种分类系统可分系（含亚系）、群、类（含亚类）、型4级。

并提出以下分类的依据：组源不同是品种分“系”的首要依据：参与组内的种数不同是分“亚系”的依据。

种源不同是品种分“群”的主要依据。

组成花型的花朵数目是品种分“类”的主要依据。

花部结构善及变异程度是品种最后分“型”的主要依据。

品种花型分类修改新系统

本系统共分3系（含4亚系）、12群、2类（含4亚类）、16型。现将修改后的新系统分列于后：

第一级标准 系与亚系的划分

牡丹系（Tree Peony Series)

包括牡丹组内各主要原种的品种群心脏由各主要原种为亲本的

后代杂交品种群。现有国内外的牡丹品种多属此系。其下又分两个亚系。

（1）牡丹亚系（Tree Peony Subseries)

由某一原种起源发展而形成的品种群体，如我国广泛药用栽培的“凤丹”品种系统，都是由原种杨山牡丹培育而成的。还有西方国家栽培的Rock's Variety品种系统，基本上都是由原种紫斑牡丹直接培育而成。

（2）杂种牡丹亚系（Hybrid Subseries of Tree Peony)

由多数原种杂交而发展形成的杂种后代群体。如我国品种最多、栽培分布最广的中原品种群以及美国的Saunders系统的墨紫色牡丹品种群和法国的Lemoine系统的黄色牡丹品种群等，都是由多数原种参与杂交而培育出来的。

芍药系（Herb Peony Series)

包括芍药组内各主要原种的品种群以及由各主要原种为亲本杂交而培育出来的杂种群体。该系下分两个亚系。

（3）芍药亚系（Herb Peony Subseries)

由某一原种起源发展所形成的品种群体。如当前西方各国盛行栽培的切花芍药，即是由药 用芍药（又称荷兰芍药Paenonia officinalis)培育而成的品种群体。还有以P.wittmanniana为亲本培育出的许多早花的黄色单瓣的“维特曼氏”系品种群体等。中国芍药品种基本上是由芍药（P.lactiflora)培育出来的。

（4）杂种芍药亚系（Hybrid Subseries of Herb Peony)

由多数原种和其变种参与杂交而形成的杂种后代群体。目前欧洲各国盛行栽培的芍药品种多属之。

牡丹芍药杂交系（Hybrid Series of Herb Peony and Tree Peony)

主要由牡丹组与芍药组的某些种间或种与品种间杂交而形成的后代群体。如日本伊藤氏用芍药品种“花香殿”与Lemoine系牡丹品种“金晃”相杂交而培育出的黄色杂种芍药，还有美国育种家培育出的Itoh Type Hybrid都是轰动世界的。我国近期也有人用牡丹品种和芍药品种进行杂交，也获得了杂种苗。这些远缘杂种在目前虽然还没有形成一定数量的、稳定的品种群，也示在特产上应用，倡这类品种必然存在，而且今后随着牡丹、芍药育种、特产的发展，一定会形成新的杂种后代，因此在品种分类上应当保留其相应的位置。

第二级标准 “群”的划分

牡丹亚系下的“群”

来源比较清楚，并在生产上已得到应用的有2个群。

（1）紫斑牡丹品种群(Cultivar Group of Rockii Tree Peony)

如前所述，基本上只显现具紫斑牡丹原种血统的后代群体。它们的共同形态特点是在每一个花瓣的基部都 有一鲜明的大型墨紫色或深 紫色斑块，柱头、花丝以及房衣（花盘）均呈乳白色，叶形较狭窄。

（2）杨山牡丹品种群(Cultivar Group of Ostii Tree Peony)

仅具杨山牡丹血统的后代群体，即以药用栽培为主的“凤丹”品种系统的群体。它们都具有其原种的枝干高大直立、节间长、叶片狭窄、边缘少缺刻；花朵扁平、整齐等特点。

杂种牡丹亚系下的“群”

按照种源不同，下分7个群。

中国西北牡丹品种群(cultivar Group of Tree Peony from Northwest China)

这是以紫斑牡丹血统为主并含有矮牡丹血统的杂种后代群体。该品种群除了花瓣基部有明显紫斑为其共同特点之外，有些品种的叶形较短宽，花心部分的花丝、柱头及房衣均为紫红色，具有矮牡丹的特征。而另外一些品种叶形狭窄，花丝、柱头及房衣均呈白色，具紫 斑牡丹的特征。目前我国甘肃地区所栽培的品种多属之，约有100多个品种。

栽培历史

牡丹在我国已有1900多年的栽培历史。汉代以药用植物记载于《神农本草经》

；隋代，北方已大量种植；唐代，盛植于长安；北宋，洛阳牡丹为天下冠；南宋，牡丹种植中心开始南移，四川的天彭牡丹继起，有“小洛阳”之称。天彭牡丹之后的亳州牡丹也曾经盛极一时。再后来“亳州寂寥，而盛事悉归曹州”（《曹县志》）“至明，曹州牡丹甲于海内”（清朝苏毓眉的《曹南牡丹谱》）。“曹南”即指今菏泽一带。

菏泽牡丹栽培始于何时已难于查考。早在南宋就记载，至明朝的嘉靖年间，栽培已盛。到了清代更加兴盛，栽培面积已达千亩，曾建牡丹园数处，尤以“桑篱园”“凝香园”“绮园”最为著名，菏泽牡丹在中国牡丹发展史上独领风骚500余年，现在菏泽牡丹栽培面积已达5万余亩。《曹南牡丹谱》载：“至明曹南牡丹甲于海内。”清代即有“菏泽牡丹甲天下”之说。

菏泽牡丹是在明清以来风格不一、大小不等的十几处牡丹园的基础上发展起来的，如清朝道光年间的赵氏园、桑篱园，创于明代的毛花园，以及当时的铁藜寨花园、大春家花园、军门花园等。当时的县志记载：“每至仲春花发，出城迤东，连阡接陌，艳若蒸霞”。同时，让牡丹冬季开放的

技术也在清代道光年间问世，成了菏泽花农的一门绝技。花农通过严格控制温度、湿度、调节光和空气，使牡丹隆冬发育，春节怒放。

菏泽牡丹的种植面积十分广阔，历史上种植面积最多时曾达五千亩，一九七六年调查还有三千多亩，单是城东的“曹州牡丹园”就占地一千亩，目前菏泽牡丹种植约二万余亩。每年四月中旬至五月上旬花期时候，千顷牡丹，一望无际，千姿百态，争奇斗艳，好似人间仙境一般。现在全国各地的牡丹，大部分都是由菏泽运去的。

解放后，在党和政府的大力支持下，菏泽牡丹不断发展。传统品种延绎不断，新育品种日益增多。如今，菏泽人民又研究成功了“大田催花”技术，人工控制牡丹的花期，可使其四季开花，并通过了国家级鉴定。目前，种植面积已达两万余亩，为全国最大的牡丹生产、科研基地。一九八二年，在赵楼、李集、何楼牡丹集中产地修建了“曹州牡丹园”，王梨庄恢复了以编制松艺动物为特色的“古今园”，洪庙新辟了具有传统品种的“百花园”。

近年来，菏泽供应外地的牡丹每年都有几十万株，品种达200余个，除销往广州、深圳、上海、北京、洛阳、西安、等各大中城市和港澳地区外，还远销日本、朝鲜、苏联、美国、加拿大、澳大利亚等十几个国家和地区。

科研成果

菏泽牡丹的科学研究硕果累累。早在第一届全国花革博览会上，

菏泽牡丹新品种选育、牡丹大田催花技术研究、牡丹新品种第三项科研成果就获得了国家科技术进步奖，占全国牡丹科研获奖数量之首。97年元月14日，菏泽牡丹科研成果第四次通过国家级鉴定。仅这一次，就有牡丹新品种培育、、案头牡丹无土栽培、牡丹耐温热品处的筛选、凤丹实生苗嫁接观赏牡丹在商品化生产上的应用、牡丹盆景研究、芍药切花品种的筛选、牡丹新品种选育等七面成果通过鉴定，是通过牡丹科研成果最多的一次。其中，五项达到国内领先水平，标志着菏泽牡丹科研又取得突破性进展。从而提高了牡丹的观赏价值，拓宽了牡丹的种植范围和应用范围，一定程度上解决了珍贵品种快速繁育问题，开辟了牡丹进入千家万户的新途径，创造了与国际花卉业接轨的条件。受到陈慕华副委员长的赞扬。

菏泽牡丹还在国内外重大花展中连连获奖，盛誉海内外。在一、二、三、四届全国花草博览会上，菏泽牡丹夺得金、银、铜奖，科技进步奖，优质展品将计26个；在三次香港国际花展中，菏泽牡丹引起轰动，夺得冠军奖一个，一等奖三个；在法国波尔多市国际花草博览会和美国匹兹堡国际发明博览会上，分别夺得竞赛总分银质奖和牡丹芍药干鲜花银质奖。在第四届全国花博会上，菏泽牡丹独领风骚，一举夺得唯一的一个“景点特别奖”和六个单项奖。

尤其在中国99’昆明世界园艺博览会上，菏泽牡丹枝压群雄，一举夺魁，共获得了119枚牡丹单项奖中的81枚，占68%。其中三枚大奖，菏泽“曹州牡丹园”和“乔子红”

牡丹各夺1枚；12枚金奖，菏泽牡丹“黑花魁”、“曹州红”等摘取10枚；36枚银奖，菏泽牡丹“胡红”、“蓝田玉”等拿来26枚；60枚铜奖，菏泽牡丹“花二乔”、“黄花魁”等获43枚。专家评委一致评价：“菏泽牡丹花大、色繁、开得饱满，不愧为国色天香。”