| 词条 | 祝酒辞 |
| 释义 | [概念解说]一般是指在开宴前说的一些调节气氛，挚诚敬祝的话语。不同场合有不同场合的祝酒辞。从文体角度来看，祝酒辞是日常应用写作的文体之一。 [格式内容]篇幅简短，语言口语化，态度热情。 [范例参考]2003年8月27日，中国外交部长李肇星在钓鱼台国宾馆举行晚宴，欢迎参加朝核问题北京六方会谈的各国代表。李肇星部长致祝酒辞，全文如下： 各位团长、朋友们： 我代表中国政府，欢迎各位来北京参加六方会谈，祝贺会谈的举行。 钓鱼台曾是中国清朝一位年轻皇帝送给他一位老师的礼物，是一个充满善意和可能给这里的人带来好运气的地方。 身处此地，一种历史感会油然而生。 这座花园目睹过许多重大外交事件。在这里，通过对话，冰山可以消融，敌意可以化解，信任可以培育。钓鱼台历史的最好启迪就是：和平最可贵，通过对话争取和维护和平最可贵。 进入新世纪，各国人民更加渴望和平与发展、友谊与合作。但东北亚地区仍未完全摆脱冷战阴影。 朝鲜半岛核问题的发生，在使我们面临挑战的同时，也为有关各方尽释前嫌，实现东北亚持久和平与稳定提供了机遇。 今天的会谈就是各方求同存异、增进互信和和解的难得契机，值得珍惜。 中国古诗曰：“任凭风浪起，稳坐钓鱼台”。这里的钓鱼台泛指世界各国的钓鱼台，也包括我们所在的这个钓鱼台。希望并相信各位同事将以自己的远见、智慧、耐心、勇气和对和平事业的诚意寻求共赢。为此，我提议，为北京六方会谈成功，为大家在钓鱼台“稳坐”愉快，为和平、健康干杯！ [范例总结]为举世瞩目的重要国际会谈举行酒会，而祝酒辞仅438个字（含标点），可谓短小精悍，简洁之至。细品全文，其意蕴隽永，文采斐然，堪称佳作。 [范例评价]一般地讲，外交场合的讲话，常常体现严谨甚至近乎刻板的语言特点，尤其是不同社会制度国家代表团会聚一起，商讨极富火药味的禁核问题时，更是如此。而这篇祝酒辞，却绝少朝美怒目相向所投下的阴影。李肇星以主人的身份，用充溢中华民族传统文化精髓的话语，娓娓道来，胸襟豁达又不失深沉。他由钓鱼台的历史谈起，说会谈的场地“是一个充满善意和可能给这里的人带来好运气的地方”。以地映意，充分体现我们的民族文化习俗，并由此很自然地引出这次会谈的宗旨：“和平最可贵，通过对话争取和维护和平最可*。”尤其令人击节赞叹的是，李肇星提出“朝鲜半岛核问题的发生，在使我们面临挑战的同时，也为有关备方尽释前嫌，实现东北亚持久和平与稳定提供了机遇”。这是充满辩证的理解，可谓意蕴隽永。 这篇祝酒辞，语气平易、亲切，联想巧妙，引喻贴切。李肇星由中国尽人皆知的古诗“任凭风浪起，稳坐钓鱼台”，说到作为东道主的希望，并在结尾提议：“为北京六方会谈成功，为大家在钓鱼台‘稳坐’愉快，为和平、健康干杯。”这里的“稳坐”一语双关，既是对会谈进行状况的期望，也是对会谈结果的良好祝愿，与上面所提的“增进互信和理解”的会谈基调恰相呼应。 李肇星是一位有着诗人气质的外交家。西汉扬雄曾言：诗人之赋丽以则。这篇祝酒辞，意蕴隽永，文采斐然，似可以“诗人之赋”喻之也。 [图书信息]书 名: 祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧 作 者：呼志强 出版社： 化学工业出版社 出版时间： 2010年01月 ISBN: 9787122065964 开本： 16开 定价: 39.8元 内容简介 《祝酒辞:中国式宴请的攻略与技巧》精心打造了中国式宴请的攻略与祝酒技巧，既阐释了宴会的礼仪和酒宴接待技巧，又介绍了祝酒、劝酒、挡酒的礼仪和实用技巧，同时遴选出各种场合祝酒的言辞。题材丰富，兼具实用，为读者精心准备了一道丰盛的宴会文化大餐。适合各层次的读者阅读参考。 图书目录 绪论 上篇 宴会礼仪：餐桌如战场，宴请无小事 第一章 宴无大小，会设宴便是好宴 一、给宴请找个理由 二、合理选择酒宴的形式 三、宴请的时空选择 四、掌握宴请成功的脉搏 五、涉外宴请的细节 第二章 迎四面宾，接八方客 一、接待好是酒宴成功的开始 二、使客人感受到“宾至如归” 三、餐桌学问不可小视 四、用餐席间交谈礼仪 五、酒宴结束后礼貌送客 第三章 点菜是一项必修课 一、点菜难，难于上青天 二、看单点菜，看人下菜 三、点菜ABC 四、知己知彼，点菜有道 五、无酒不成宴，点酒要开眼 第四章 劝君酒，君莫辞 一、能斟会敬，主客轻松 二、敬酒有方，劝酒有度 三、运用口才，“喝”出名堂 四、劝酒的六个时机 五、敬酒不吃也风流 第五章 中外宴饮名目多 一、东西南北饮食的不同 二、主要少数民族饮食习俗 三、港澳台地区饮食习俗 四、中国宗教饮食习俗 五、涉外饮食风俗礼仪 六、西式宴饮进餐习俗 下篇 实用祝酒辞：酒中会豪杰，把酒话祝辞 第一章 酒宴之花：祝酒辞 一、万事抒怀须纵酒，千宴成功靠祝辞 二、现代祝酒辞的分类 三、现代祝酒辞的要求 四、现代祝酒辞的形式 五、现代祝酒辞的最佳说法 第二章 喜宴酒：把酒言欢，畅所欲言 一、新婚祝酒辞 二、乔迁祝酒辞 三、节庆祝酒辞 四、生日祝酒辞 五、爱情祝酒辞 第三章 商务酒：“商务”就酒，越喝越有 一、迎宾祝酒辞 二、开业祝酒辞 三、答谢祝酒辞 四、周年庆典祝酒辞 第四章 聚会酒：相聚饮酒以为乐 一、毕业祝酒辞 二、亲情祝酒辞 三、友情祝酒辞 四、送行祝酒辞 五、军营祝酒辞 第五章 处世酒：人在江湖走，哪能不喝酒 一、职场祝酒辞 二、升职祝酒辞 三、解忧祝酒辞 四、励志祝酒辞 …… |
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