材料：

鸡中翼 300 克 [10 安士8 两]

马铃薯 150 克 [5 安士4 两] [切块]

甘笋 90 克 [3 安士2.5 两] [切块]

蒜蓉 1 汤匙

芡汁：

柱侯酱 3 汤匙

糖 1/2 茶匙

水 250 毫升

做法：

1. 用2汤匙油爆香蒜蓉，放入鸡翼炒香至金黄，加入马铃薯和甘笋略炒。

2. 拌入芡汁，慢火煮15-20分钟。