竹盐，是将日晒盐装入三年生的青竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经1000℃～1500℃高温煅烧后提炼出来的物质。据说，竹盐是1300年以前，庙里的僧人以民间疗法传下来，1988年开岩通商（株）从全罗北道阜安的开岩侍方丈那里接受千年秘方，建立工厂，才传下民间。之后竹盐产品商业化，更为广泛地流传。

简介(竹盐制造 竹盐历史)

功能(解毒食品 平衡人体 高能量物质 还原力 竹盐牙膏)

竹盐的现代科学研究

竹盐的主要成分

简介

竹盐制造

竹盐其实不是新东西。在韩国，它大概可以算得上“民族瑰宝”了。古时的僧侣把盐装在精心选择的竹筒中，用天然黄土封上，再用特定的松枝烘烤，最后得到的固体粉末就是竹盐。这个过程往往要反复进行，“好”的竹盐会进行九次。竹盐是以含丰富矿物的天然盐为原料，放进生长3年以上的竹筒，竹子必须选用生长在西海岸的竹子，直径为7cm，3年或5年的竹子，如果直径超过7cm，竹子中的水分很难溶入盐里，品质就得不到保障。

竹子选好后截成段，把日晒盐灌进竹筒里。所用的日晒盐必须是西海岸的天然盐。煅烧竹筒所用燃料是松木。松木里的某些成分在竹盐煅烧的过程中起一定的作用，影响着其品质，是其他燃料所不能替代的。用来煅烧的窑也必须是用黄土制成的。

只有在用黄土制成的窑里用松木做燃料，煅烧成的竹盐才能呈现紫色。大概10小时后，能得到第一次煅烧的竹盐。竹子烧尽后，只留下了盐。经过煅烧竹子的水分已经渗透进了盐分里。此时的竹盐成了盐棒形状。然后把第一次煅烧的竹盐粉碎，再放进竹子里烧。这样的过程反复八次，到第九次烤制时往火中洒进松脂将温度调到最高限度时，盐将变成液体状，是“绿色宝贝盐”。经过了九次煅烧以后竹盐的功效能得到最佳的体现。不多不少，必须是九次。我们通常见到的竹盐呈灰白色，显然不是经过九次煅烧，一般灰白色的竹盐在1350℃至1500℃下煅烧后才可以得到呈现紫色光芒的竹盐——紫竹盐。

竹盐历史

有这么一俗语：柳枝加盐巴，活到九十八。这是古人提倡刷牙的俗语。

那么问题来了，古代中原的盐的来源主要是井盐和海盐（当时青盐产量太少暂不考虑），由于工艺的限制，井盐有卤味，海盐有腥味。富贵人家自然不原意直接使用，于是就有了竹盐。

由于竹盐不但没有异味，而且还带有清香味，在中、上层社会迅速普及，使用范围也从最初的“牙膏”，扩展到了浴盐、药材（盐本身就是一位药材）方面。

到唐、宋时期，制作工艺也越来越复杂，甚至出现了极其复杂的工艺和非常讲究的选材，这样制成的竹盐，变成了一种“奢侈品”。但其功能并没有提升，作用、成分与普通的食用盐并没有多少差别（除了味道和气味）。

由于现代工艺的发展，普通食盐也不再有异味，加上牙膏、浴液等更加有效的产品的出现，竹盐已退出历史舞台。最近出现的一些“竹盐”保健品、化妆品等只是又一轮的炒作概念，产品本身的功能其实可以说完全是退步。

功能

解毒食品

从宏观上讲，公害毒是火，而竹盐是水。竹盐解毒、排毒。

第一类是重金属毒素。竹盐中含有天然硫磺和松脂的成分，这两种成分是中和、化解重金属毒素最有效的物质，许多国家的科学实验已充分证明了这一点。再加上竹盐能放射大量的远红外线，远红外线对重金属毒素的排除，也有相当大的作用。

第二类是细菌、病菌、病毒等毒素。在现实生活中，我们发现有许多慢性炎症和细菌、病菌并没有因为药物的发展而减少或灭绝。恰恰相反，这些毒素在大量的抗生素和药物的作用下，反而产生了抗体，生命力越发旺盛。竹盐的消炎、抗菌、中和毒素的能力是惊人的，几乎可以说是食品中无比的。对这一类毒素的清理也是药物所不及的。

第三类是血脂、胆固醇、酸毒等毒素。竹盐快速、彻底地铲除这些毒素，纯净血液，净化全身。

第四类是宿便毒。竹盐解决便秘问题干净、彻底，且同时把沉积肠内多年的宿便、固便等制造毒素的垃圾一并清出肠外。现代人的许多问题都与宿便、固便、便秘密不可分，此难不解谈不上排毒净身。

平衡人体

从竹盐能对人体起着非常巨大的平衡作用，并通过这种平衡和调节达到人体的自愈和康复。

竹盐不但矿物质含量丰富，而且微量元素全面均衡，并以天然合理的结构存在，特别有助人体全面吸收。

竹盐是强碱性食品，充分调节人体内的酸碱平衡，从根本上铲除现代疾病。

竹盐强化了渗透压的功能，恢复了人体的新陈代谢秩序，助消化、助排泄、助营养输入，激活了人的生命力。

高能量物质

竹盐能不间断地放射远红外线。这是因为竹盐是用特殊的方法经由1000℃以上的高温烧制而成的。在竹盐的烧制过程中，它完成了一个由普通食品、向高能量食品跨越的过程。

竹盐能强化了人体内水分子的能力，就从根本上改变了一个生命体的质量。竹盐对新陈代谢的改善、免疫功能的强化、身体血液障碍的清除、组织再生能力的加强都有特效。同时在增加抗痉挛能力、抑制知觉神经异常兴奋、调解自律神经等方面也都有很大的助益，对癌症的预防、糖尿病、高血压、肥胖症、肠胃疾病、前列腺肥大、风湿病等许多现代病都有明显效果。其最重要的原因之一就在于竹盐是高能量食品，能稳定充分地放射远红外线，发挥了远红外线的作用。

还原力

竹盐是抗氧化、清除自由基、还原力的食品。它能释放大量的电子，它不仅能阻断自由基疯狂的掠夺行为，而且还能够及时修补被自由基损害的细胞。也就是说，竹盐卓越的抗氧化功能、卓越的清除自由基的功能、卓越的还原力，都基于一个事实——还原生命的能力。

竹盐是矿物质及微量元素的宝库，是目前世界上矿物质最为丰富的食品之一。竹盐囊括了大海、陆地、森林等地球上几十种矿物质及多种微量元素，而且运用了中国古老神秘的加热方式，秉承道家的炼丹术及其他一些方法，经1000℃ 多度的高温烧烤，使得竹盐中的矿物质和微量元素仍然保持着原始、天然的状态，完好无损地保持着大自然给予的、生态系中矿物质原本最初的平衡结构。而这一点恰恰是所有的加工食品都不能够做到的，也是竹盐的品质与众不同、天下一绝的根据所在。也就是说，有了竹盐，我们就不愁身体会生锈；即使已经生锈的细胞和机体，也会因为食用竹盐而还原到最初的最佳状态。

竹盐含有丰富的微量元素——硒，这是竹盐具有卓越的抗氧化、清除自由基、还原力强的另一个重要原因。我们知道，硒是人体必需的微量元素。成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化、抗衰老的作用。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分，该酶使有毒的过氧化物还原为无害的羟基化合物，从而保护细胞组织不受过氧化物的危害。不饱和脂肪酸尤其是高级不饱和脂肪酸在体内可被氧化成脂质过氧化物，过多的过氧化物可损害机体组织，谷胱甘肽过氧化物酶可防止对机体组织的损害，从而达到抗氧化、抗衰老的目的。能使细胞膜中的脂类免受过氧化物的作用，从而保护了细胞膜。

竹盐牙膏

山梨醇、水、水合硅石、竹盐、单氟磷酸钠（含量0．48%）、氯化钠等。

〖包装及设计文化〗　最懂得用“细节”沟通：业内专家指出，现代企业的营销过程，其实质就是企业与消费者的沟通过程。一个企业之所以比对手更成功，是因为它更懂得消费者

以产品设计为例，竹盐牙膏的外包装商标采用了立体设计，用手触摸，有明显的凹凸感；其牙膏盖也采用按压拔出的方式；牙膏管封尾做得十分精细，接口整齐。这些细微之处的精致，消费者都能随时随地感受到。

最温和的市场策略：牙膏市场一直盛行“攻击性”策略，但竹盐牙膏有点与众不同，它是一种温和的、文化渗透式的市场策略，尽管竹盐牙膏拥有卓越的产品质量，轻松通过北京市疾病预防控制中心毒理所与国家轻工业牙膏蜡制品质量监督检测中心的严格检测，且已经在韩国、美国、欧盟等11个国家和地区获得了专利注册。但竹盐牙膏，从未利用自身优势来打压竞争对手。这使得竹盐牙膏在业内拥有极好的口碑。

难以想象能有牙膏有那么强的功效，其实牙膏只是我们的日常生活用品，不可能对我们健康有多大的好处，选用牙膏时只要注意选择适合自己的牙膏品牌就行了；用不着选最贵的，而且竹盐牙膏的药用功效是不能标在包装上的，因为这仅仅是日常洗涤用品是不能像药品一样宣传药用功效的。

而且竹盐的包装上的介绍未免有些夸张，根本不可能有牙膏的选料那么考究的，实在奇怪牙膏有可能煅烧那么多次竹盐吗?在这个工业化社会中只要不是直接的海盐可能就算不错了，其产品质量也是值得怀疑的，看广大消费者也已体会到它的功效没有多么神奇，只是靠着夸大的宣传效果来倾销产品。

还要提醒一些想白牙的消费者不能过分相信一种牙膏能美白牙齿，它就是一种牙膏不是白牙药品。

竹盐的现代科学研究

有朋友说现在“竹盐减肥”炒得很热，问这个东西有多靠谱。其实竹盐进入中国至少有十几年了，最初是在“高档牙膏”中出现的。大概是牙膏再高档也还是不如减肥产品有号召力，所以“排毒减肥”的竹盐产品又进入人们的视野。

不过竹盐其实不是新东西。在韩国，它大概可以算得上“民族瑰宝”了。古时的僧侣把盐装在精心选择的竹筒中，用天然黄土封上，再用特定的松枝烘烤，最后得到的固体粉末就是竹盐。这个过程往往要反复进行，“好”的竹盐会进行九次。古代韩国人用这样的竹盐来治疗多种疾病，据说有“奇效”。这样的炼制过程颇有中国道家炼丹的意味——精选的材料、长时间的炼制，所以在对竹盐的宣传中，经常宣称集中了“大自然的精华”“几十种微量元素”，具有“抗氧化”“清除自由基”“消炎”“杀菌”“排毒”“减肥”等功效。

对于这样的“民族瑰宝”，韩国人自然会很骄傲。他们也希望用现代科学的方法去证明他们祖先的神奇。在权威的生物医学论文数据库中，能找到零星的几篇对竹盐进行现代科学研究的论文。这些论文基本上是用竹盐去处理体外培养的细胞或者人为致病的老鼠，观察到了竹盐的一些效果。不过，这样的研究结果实在是太过初步，只能提供一些猜想，还远远没有进入针对人类的实验，也就完全不可能被任何一个国家的主管机构认可。而且，就这些不会被认可的“竹盐功效”中，也没有一项跟“排毒”“减肥”能扯上关系。另一方面，韩国科学家们也老老实实地承认，还不清楚为什么竹盐与普通食盐有这些不同的“功效”。

有关竹盐的广告中宣称“竹盐中的有机物进入人体后如何如何”，则完全是臆想。竹盐的烘烤温度高达1000至1300度，在此温度下有机物会被烧掉而只剩下无机物。也有广告宣称在此高温下，盐的分子结构发生了转化，生成了“高能量”的食物，具有了“抗氧化”“清楚自由基”的功能。如果是真的，这大概是对于经典化学理论的改写。韩国科学家的研究则比较“传统”，指出经过炼制的竹盐可能含有了一些其它的矿物质，而这些矿物质可能会导致一些特别的功效。他们测量了纯食盐、粗盐和竹盐的成分，发现竹盐中锰、钙、锌、铁、硫等成分的含量比纯食盐或者粗盐要高。这也很符合化学中的物质平衡——竹子和黄土中含有比较多的这些成分，经过烘烤最后进入了食盐中。换句话说，竹盐其实是另一种形式的“粗盐”。如果这些成分的差别是竹盐的所谓“神效”——如果它存在的话——的原因，那么完全用不着那么费劲地去用竹子黄土松枝反复烘烤，人们可以很轻易地混合出任何需要的组成来。

宣传竹盐神效的广告喜欢说在高温下这些物质相互反应，生成了新的“神奇”的物质。按照化学理论，在烘烤这样的反应条件下，矿物质种类不会发生变化。即使重新固化以后以不同的形式结合，在人体内也会重新离解成单个离子，跟未经高温烘烤的混合物没有差别。

所以，竹盐广告中所宣称的的那些“竹盐减肥”的理论依据，既不符合现代科学的基本理论，也没有经过任何现代科学方法的验证。它的神奇，只能依靠对于“传统”“经验”的信念来支持——也就是说，如果相信现代科学，那么它是靠不住的；如果相信存在着与现在科学不同的“科学体系”，那么它的任何结论我们都无法评价。

如果只是把竹盐外用的话，还不至于有什么危害——最多也就是花一些冤枉钱而已。但是，许多“竹盐减肥”的“秘诀”里，是每天早上喝一杯“竹盐水”。而韩国科学家的论文告诉我们，竹盐的主要成分还是盐——而现代科学公认摄入过多的盐会增加高血压的风险。一般认为，人体每天的食盐摄入量不应该超过6克——多数人的正常饮食中，往往已经超过了这个量。而一杯“竹盐水”，又额外地增加了几克食盐？

竹盐的主要成分

NaCl

含有微量钙、钾、铜、铁、锌等以及其他微量元素