菜谱口味:

咸鲜味

制作工艺:

生炒

菜品功效：

气血双补食谱 美容菜谱 贫血食谱。具有补养气血的作用。适用于气血亏损、容颜色暗者。

制作方法

一、准备材料

主料:猪血 200克 黄花菜（干） 100克

调料:花生油 15克 大葱 10克 盐 2克 味精 2克 各适量

二、制作方法

1. 将猪血洗净，切块；

2. 将黄花菜用清水发好，洗净，切段；

3. 锅内加入花生油，烧热；

4. 放入葱段，炒至色黄；

5. 加入猪血、水发黄花菜，炒熟，用精盐、味精调味即成。