词条 | 猪肾山药汤 |
释义 | 主料 猪肾2只,淮山药60克,鲜百合60克,山萸肉50克,芡实50克,盐少许。 做法 将猪肾纵向切开,除去筋膜,放冷水中浸泡,每15分钟换水1次,连换3次,切成小片;淮山药去皮洗净,切成小丁块;百合、山萸肉、芡实洗净,先将各药同放入锅中,加水适量,武火煮沸,改用文火炖煮1小时,再加入猪肾片,煮至肾片熟,加少许食盐调味即可,饮汤吃猪肾及用料,每天1料。 药用价值 补肾健脾,悦于面部黄褐斑。 |
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