食品原料
制作工艺
材料
猪舌一条,西洋菜500克,无花果四个,陈皮一小块。调料
精盐少许。
①猪舌放入滚水中烫过,刮去舌苔,洗净。
②西洋菜摘好,洗净。
③无花果洗净,切开;陈皮浸软,刮去瓤洗净。
④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。
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