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词条 猪肝瘦肉粥
释义

原料:

清粥125克、小白菜30克、猪肝30克、瘦绞肉15克、盐少许

做法一:

1、小白菜洗净切碎备用;

2、猪肝洗净切丝状,泡在干净的水中备用;

3、锅中加水,烧开后先入瘦肉煮至熟,再放入小白菜及猪肝煮至熟透;

4、放入清粥搅拌均匀,最后以盐调味即可。

做法二:

材料:

猪肝、瘦肉各50克,粳米60克,葱丝适量,料酒2小匙,胡椒粉、盐各适量,淀粉少许

做法:

1、将粳米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。

2、猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉。

3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可。

营养:

猪肝含有丰富的铁、磷,均是造血不可缺少的原料,它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富,孕妈妈可以经常食用。

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更新时间:2025/3/1 22:23:03