开封市顺河回族区土柏岗乡位于开封市区东北部，西接东郊乡，北、东、南部分别与开封县的袁坊、杜良和兴隆三个乡毗连，总面积50平方公里，土地肥沃，地势坦缓，自西北向东南微倾。全乡下辖12个行政村（19个自然村），共有106个村民小组，人口20395人，耕地面积1467公顷。

土柏岗乡地处黄河流域，自然资源丰富。农作物水稻、莲藕全部采用黄河水浇灌，无污染、无公害、无农药残留，大气、水质、土壤均符合国家环保要求和绿色食品技术要求，金晶牌大米等农副产品享誉省内外。

土柏岗乡交通发达，国铁直接连接陇海铁路，新郑地铁在境内铺设有专线。连霍高速公路与大广高速公路在我乡境内交汇，两大高速公路在市区东部唯一入口处建在我乡，通过连接线直接贯通市内。220国道横贯南部，与该乡境内的乡级柏油公路形成了便利的交通网，交通辐射东西南北。

土柏岗乡电力资源丰富。豫东地区骨干发电企业开封火电厂坐落其中，为全乡的经济发展提供了强有力的电力支撑。京源发电有限公司2×600MW发电机组即将开工建设。

土柏岗乡环境优美，基础设施建设布局合理。开封市东区工业园—边村新城位于我乡西南部，东部和北部是农业区。境内田成方、林成网、河相连、路相通，夏季荷花绰约，水稻葱茏，鸟语花香。

近年来，土柏岗乡党委、政府在市委、市政府、区委、区政府的正确领导下，高举邓小平理论的伟大旗帜，认真贯彻“三个代表”重要思想，牢固树立科学发展观，努力构建社会主义和谐社会，在“以经济建设为中心，兴工强农，富民强乡”的总体思路下，全乡干群解放思想，更新观念，开拓进取，务实苦干，不断加大招商引资力度，强化服务意识。目前形成了建筑建材、粮食深加工等云集产业，2005年工业总产值突破1.7亿元，区位优势带来的优势已初步显现。