一、百科名片

二、奖励

三、成果(2012 年度 2011 年度 2010年度 2009年度 2008年度 2007年度)

四、论文著作(2011年度 2010年度 2009年度 2008年度 2007年度 2006年度)

一、百科名片

周向荣，男，工学硕士，中国食品科学技术学会高级会员，湖南省烟草学会会员，从事管理与研究工作。涉及领域主要有认证认可、标准原理与方法、标准基础、标准工程与应用标准工程、标准化战略、农业与食品标准化、顾客满意度、节能减排、质量与计量等。主持和参加国家/省部级项目25项，其中国家级科学技术研究成果登记1项，省级科学技术研究成果登记10项。参与制定湖南省地方标准5项。获省/部级二等奖2次，市州厅级奖6次。在各专业学科领域发表论文43篇，国家级以上刊物23篇，2008年美国工程索引(EI)收录1篇，2010年获湖南省优秀软科学成果1篇。参与制定湖南省地方标准5项。

1993.09—2007.06：主要从事食品酿造、市场营销、食品科学研究等方面的工作。任工程师、长沙市场部经理等职。

2007.05—2011.12：主要从事标准化及质量管理研究，任湖南省标准化专家库联系人、湖南省名牌产品顾客满意度测评小组成员。2011年承担湖南省标准化知识竞赛活动，命题组及评审组成员。

2011.12— ：主要从事认证认可监督管理。

二、奖励

2012年度

[1] 国家质检总局科技兴检二等奖，排名第五。

2011年度

[1] 湖南省质量技术监督局2011科技兴检二等奖。

[2] 湖南省标准化研究院科研成果一等奖。

2010年度

[1] 2010湖南省科技进步奖二等奖,排名第三。

[2] 湖南省质量技术监督局科技兴检一等奖。

2009年度

[1] 2009湖南省标准化战略一等奖,排名第二。

[2] 湖南省标准化研究院2009年度突出贡献奖。

2008年度

[1] 湖南农业大学优秀硕士学位论文。

2007年度

[1] 中国技术监督情报协会IFSA积极推动者(编号:NO.100242)。

[2] 湖南农业大学优秀硕士毕业研究生。

[3] 湖南农业大学科技论文二等奖（2项）。

2006年度

[1] 湖南农业大学优秀硕士研究生。

三、成果

2012 年度

[1]“湖南省顾客满意度模型及测评方法研究”，湘科成登字第：项目主持人，湖南省科学技术厅社会发展计划资助项目（2010SK3160）；

[2] DB43/T xx-2012 《产品顾客满意度测评方法》，项目主持人，主要起草人之一，湖南省标准化战略计划项目；

[3] DB43/T 672-2012《LED路灯》，主要起草人之一。湖南省地方标准，2012-04-08实施。湖南省标准化战略计划项目。

2011 年度

[1]“烤烟综合标准化体系研究”，项目联系人（技术负责人），国家科学技术委员会成果鉴定成果登记号：G2011-309。质检公益性行业科研专项经费资助项目（10-101），湖南省标准化战略计划项目（2008001）。项目获“2011年国家质检总局科技兴检奖”二等奖。

[2] DB43/T 611-2011 《普通高校综合能耗、综合电耗定额及计算方法》，主要起草人之一。湖南省地方标准，2011-04-01实施。湖南省标准化战略计划项目；湖财省发改委计划项目。

[3] DB43/T 612-2011 《医疗机构综合能耗、综合电耗定额及计算方法》，主要起草人之一。湖南省地方标准，2011-04-01实施。湖南省标准化战略计划项目；湖财省发改委计划项目。

[4] DB43/T 613-2011 《行政机关综合能耗、综合电耗定额及计算方法》，主要起草人之一。湖南省地方标准，2011-04-01实施。湖南省标准化战略计划项目；湖财省发改委计划项目。

[5] “2011申报湖南省名牌产品顾客满意度测评”，顾问，湖南省名牌产品审定委员会委托项目。

2010年度

[1]“湖南省标准化发展规划研究”，项目组成员之一，湘科成登字第：943J20100007号。湖南省科学技术厅软科学研究计划资助项目（2009ZK3148），湖南省标准化战略计划项目。

[2]"湖南省标准化专家库建设与维护"，项目联系人（技术负责人），湖南省标准化战略计划项目；

[3] “2010申报湖南省名牌产品顾客满意度测评”，专业负责，湖南省名牌产品审定委员会委托项目。

[4] “郴州天泰烟叶复烤有限公司标准体系”，专业负责。

2009年度

[1] “湖南省标准化发展战略研究”，项目联系人（技术负责人），湘科成登字第：943R20090013号，湖南省科技厅软科学研究计划（2007ZK3114），湖南省标准化战略计划项目（2008005）。项目获2010湖南省科技进步二等奖。

[2] “新型工业化模式下湖南能源标准化体系研究”，项目联系人（技术负责人），湘科成登字第：943J20090034号。项目联系人兼专业负责人，湖南省社会发展支撑计划项目（2007SK4036），湖南省标准化战略计划项目（2008006）。

[3]“湖南省标准化专家库管理系统”，项目联系人（技术负责人），湘科成登字第：943Y2009036号。湖南省标准化战略计划项目（2008016）。

[4] “2009申报湖南省名牌产品顾客满意度测评”，专业负责，湖南省名牌产品审定委员会委托项目。

[5] “2009申报湖南省质量管理奖用户满意度测评”，专业负责，湖南省质监局专项。

2008年度

[1] “2008申报湖南省名牌产品顾客满意度测评”，专业负责，湖南省名牌产品审定委员会委托项目。

2007年度

[1] “2007申报湖南省名牌产品顾客满意度测评”，主要参加，湖南省名牌产品审定委员会委托项目。

四、论文著作

2011年度

[1] 黑米黑芝麻谷物牛奶的配方优化[J].梅芳; 周向荣. 食品研究与开发 2011-02-05.

[2]湖南省标准化发展战略研究[A].盛立新,吉维,周向荣,李楷明.湖南省软科学研究优秀成果汇编（2010）[C].长沙:湖南大学出版社, 2011.

2010年度

[1] 湖南名牌产品申报品牌顾客满意度市场测评[J]. 周向荣. 标准科学 2010-2-16

[2] 建设农业标准化示范区的几个关键措施——基于浏阳市“第三批国家级烟叶标准化生产示范县”的实证分析[J].周世民; 周向荣★;李帆; 李伟.中国标准化 2010-12-05 .

[3] 红豆风味调味乳的研制[J].李向东; 周向荣. 食品研究与开发 2010-2-15.

[4]烟叶标准化生产与烟叶质量管理体系的协同推进研究[J].李伟;周清明;陆中山;杨虹琦;周向荣;李云;彭曙光.安徽农业科学. 2010-12-20.

[5]烤烟综合标准体系实证比较研究[A].吉维,周向荣.湖南省标准化战略论文集[C].长沙:湖南科技出版社,2010.

2009年度

[1] 烤烟综合标准体系实证比较研究[J].吉维; 周向荣★ 中国烟草学报（国家一级期刊） 2009-04-30 ★通讯作者

[2] 烤烟主要化学成分与环境土壤养分对标准体系制定的影响——以湖南烟区为例[J]. 吉维;陆中山;盛立新;肖汉乾;周志成;李楷明;周向荣★; 中国农学通报（国家一级期刊） 2009-12-25 ★通讯作者

[3] 湖南烤烟生产标准化的发展现状及对策[J].李伟; 周志成; 赵松义; 周向荣 中国农村小康科技 2009-10-10

[4] 永丰辣酱自然发酵过程中主要优势菌及化学成分的动态变化分析[J].苏东林; 张忠刚; 陈亮; 谭欢; 周向荣 食品科学（国家一级期刊） 2009-09-01

[5] 永丰辣酱人工接种双菌种制曲工艺的优化研究[J].苏东林; 张忠刚; 谭欢; 周向荣; 陈亮 食品工业科技 2009-06-25

[6] 混合菌种发酵生产永丰辣酱的工艺研究[J].苏东林; 张忠刚; 周向荣; 谭欢; 陈亮 中国酿造 2009-05-15

[7] 永丰辣酱人工接种制曲工艺研究[J].苏东林; 张忠刚; 谭欢; 周向荣; 陈亮 中国调味品 2009-03-10

[8] 永丰辣酱人工接种发酵工艺优化及其数学模型研究[J].苏东林; 张忠刚; 周向荣;谭欢; 陈亮 食品与机械 2009-07-18

[9] 永丰辣酱产业的现状、存在问题及发展趋势[J].苏东林; 张忠刚; 谭欢; 周向荣; 陈亮 中国酿造 2009-02-15

2008年度

[1] 响应面法优化盐渍藠头蒜素提取工艺参数[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌.农业工程学报（EI收录，国家一级期刊）,2008-02-29

[2] 果胶酶对藠头中蒜素提取的影响[J].周向荣; 吉维; 盛立新; 李楷明; 邬玉香; 夏延斌 食品科学（国家一级期刊）2008-09-15

[3] 毛竹叶水溶性多糖BPS1_1的色谱研究[J].周跃斌; 周向荣; 王伟 食品科学（国家一级期刊）2008-08-15

[4] 毛竹竹叶多糖分离与纯化技术研究[J].周跃斌; 王伟; 周向荣; 李适 食品科学（国家一级期刊） 2008-07-15

[5] 响应面法优化超声波强化提取醇溶性β-胡萝卜素[J].熊科; 夏延斌; 刘蓉; 周向荣 食品科学（国家一级期刊） 2008-03-15

[6] 柑桔皮总黄酮提取工艺优化及其数学模型研究[J].苏东林; 单杨; 李高阳; 张菊华; 张群; 周向荣 食品科学（国家一级期刊） 2008-05-15

[7] 藠头素特征波谱 皂苷类型及稳定性探讨[J].周向荣; 夏延斌; 潘小红; 李楷明; 孙江萍 食品与机械 2008-03-18

[8] 藠头与日本肯定列表略论[J].周向荣; 李楷明; 陈建新; 孙江萍; 邓志芬 农产品加工(学刊) 2008-07-20

[9] 藠头素的浓缩条件、保鲜与风味增强效果的初探引[J].吉维;周向荣; 苏东林; 盛立新; 李楷明 现代食品科技 2008-07-15

[10] RP-HPLC法同时测定柑桔皮中橙皮苷和柚皮苷的含量[J].苏东林; 单杨; 李高阳; 张群; 张菊华; 周向荣 食品工业科技 2008-06-25

[11] 柑桔皮中功能性成分的酶提优化工艺研究[J].苏东林; 单杨; 李高阳; 张菊华; 张群; 周向荣 食品科技 2008-05-20

[12] 苯酚-硫酸比色法测定毛竹叶多糖的研究[J].周跃斌; 王伟; 周向荣★ 现代食品科技 2008-02-15　★通讯作者

[13] 最陡梯度法确定搅拌型酸乳复合增稠剂研究[J].罗玲泉,刘成国,周向荣.乳业科学与技术,2008,31(4)

2007年度

[1] 盐渍藠头废弃物回收利用技术研究[D].周向荣 湖南农业大学 2007-04-28

[2] 盐渍藠头中蒜素测定条件优化[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌; 廖佳 食品工业科技 2007-04-25

[3] 酿酒酵母S.cerevisiae发酵研究新进展[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌; 罗玲泉 酿酒 2007-01-20

[4] 香菇冻结规律及品质变化研究[J].潘小红; 谭兴和; 邓洁红; 张喻; 秦丹; 李清明; 王峰; 周向荣;张礼红 食品工业科技 2007-05-25

[5] 响应面法优化酸乳EPS提取工艺[J].罗玲泉; 刘成国; 周向荣 中国乳品工业 2007-06-25

[6] 冠突散囊菌胞外多糖含量测定及提取工艺研究[J].龚淑俐; 邓放明; 周向荣 食品研究与开发 2007-04-05

[7] Saccharomyces cervisiae在食品发酵工业中的研究进展[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌; 罗玲泉 中国酿造 2007-02-20

[8] 响应面法优化刺葡萄皮色素提取工艺参数[J].邓洁红; 谭兴和; 郭时印; 王锋; 潘小红; 周向荣 湖南农业大学学报(自然科学版) 2007-12-15

[9] 冠突散囊菌胞外多糖提取工艺研究[J].龚淑俐; 邓放明; 周向荣 现代食品科技 2007-02-15

2006年度

[1] 盐渍藠头根与柄的加工技术[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌 食品与发酵工业 2006-12-30

[2] 藠头的主要功能成分及其作用的研究进展[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌; 邓后勤 食品与机械 2006-05-18

[3] 我国藠头腌制加工技术研究现状[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌; 夏明箭 现代食品科技 2006-07-30

[4] HACCP与国外食品安全[J].张礼红; 谭兴和; 夏立平; 周向荣; 刘焱 农产品加工(学刊) 2006-05-20