基本信息

研究方向

开设课程

主要学术成果（省级以上）

主要学术论著

基本信息

周存田，男，汉族，1959年5月生，陕西富平县人，高级实验师。1981年中专毕业于陕西省农林学校，1987年专科毕业于西北农业大学。1981年7月分配到原西北农学院园艺系任实验管理工作至今。现任园艺学院实验室管理中心副主任，兼园艺产品采后处理实验室主任。

研究方向

主要从事实验室管理制度建设。园艺产品贮藏与保鲜，采后生理，营养与分析的仪器分析工作。

开设课程

园艺产品采后生理，园艺产品保鲜贮运学，园产品加工等课程的实验教学任务。

主要学术成果（省级以上）

1997年“高扬程灌区节水型灌溉农业综合技术开发研究”获陕西省科技进步三等奖。

主要学术论著

（1）中国野生葡萄果实成熟过程酚类物质研究。【J】甘肃农业大学学报：1999, 34：137-142.

（2）萝卜直根采后衰老与膜脂过氧化作用关系初探。【J】河北农业技术师范学院学报：1996, 10（2）：29-32.

（3）酿酒葡萄单品种酿造特性研究。【J】西北农业学报：1996, 5（4）：66-70.

（4）不同品种苹果汁的褐变及其抑制方法研究【J】西北农林科技大学学报：2001, 29（1）：91-93.

（5）中国葡萄属野生资源葡萄酒品质研究。【J】西北农业学报：1997, 6（54）：45-48.（6）黄瓜耐冷性与超弱发光关系的初探研究。【J】河北农业技术师范学院学报：1997, 11（3）：51-54.

（7）野生白果毛葡萄酿酒特性初探研究。【J】河北农业技术师范学院学报：1997, 11（4）：13-17.

（8）中国野生葡萄资源中酚类物质研究。【D】国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集。1997,10：49-54