词条 | 重庆外婆桥 |
释义 | 重庆外婆桥主要经营川菜、重庆火锅、地方名特小吃,其独特的装饰和菜品无不体现出千秋中华文化的巨大魅力,使人在感受文化的亲近、乡情的永恒,享用巴渝美味佳肴的同时,也体会到宾至如归的人文关怀。外婆桥餐饮文化源于民间本土,承袭民风民俗,在传统中创新,在民展中求变。 特色菜肴:红袍鳝筒、坛椒鱼唇、蜀都嫩滑牛肉、果味沙律虾、杜员外烤肉、老嫂子腊肉、铁板银雪鱼、山椒焗桂鱼、荷香珍珠骨、酸汤粉丝蚧 重庆解放碑大都会店:包括中餐部,火锅部,小吃部 |
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