| 词条 | 中小餐饮开店宝典 |
| 释义 | 图书信息书 名: 中小餐饮开店宝典 作 者：鲜云 出版社： 经济管理出版社 出版时间： 2010-11-1 ISBN: 9787509605509 开本： 16开 定价: 46.00 元 内容简介这是一本内容翔实、通俗易懂的中小型餐饮企业如何开店的工具书。作者总结了长期从事餐饮企业经营管理和培训教学积累的经验，把开办中小餐饮企业的一般规律像“流水线”一样连接起来，把复杂的问题简单化，把凌乱的问题条理化，让人们清晰地看到创办中小餐饮企业的顺序、要点和关键环节。 目录筹备篇 一、你适合做餐饮店经营者吗? 二、如何编写《餐饮店筹备计划书》? 三、如何筹集开店资金? 四、如何选择合伙人? 五、如何拟订《合伙合同》? 六、选择哪类餐饮店经营比较容易赚钱? 七、如何选择店址? 八、如何预算开业保本点? 九、如何签订《房屋租赁合同》? 十、如何给餐饮店命名? 十一、如何办理开店手续? 十二、如何预算装修费用? 十三、如何设计店铺显档次? 十四、如何掌握店铺装修的尺寸? .................. |
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