中国热带农业科学院农产品加工研究所的前身为1954年于广州创立的“华南热带林业科学研究所”的化工部。1958年“华南热带作物研究所”下迁海南，1964年升格为“华南热带作物科学研究院”，其下属“华南热带作物产品加工设计研究所”在美丽的海滨城市——广东省湛江市创建，1994年“研究院”更名为“中国热带农业科学院”，2003年“华南热带作物产品加工设计研究所”更为现名。是中国唯一从事以天然橡胶为主的热带农产品加工技术和应用基础研究的专业科研机构。

中文名：农产品加工研究所

成立时间：1954年

主管单位：中国热带农业科学院

地址：湛江市霞山区人民大道南48号

研究所概况

研究方向与职能

领导班子(所长 党委书记 副所长)

科研平台

组织机构

合作交流

研究所概况

截止到2011年，人员编制435人，在职科技人员125人，科研仪器设备总值7000余万元；是农业部直属的科研事业机构，是中国历史最悠久、规模最大的农产品加工研究所。

该所的研究领域包括天然橡胶应用基础、加工技术及应用、标准化技术、“三废“处理及综合应用；热带水果、热带能源作物及其它热带经济作物的贮藏、保鲜与精深加工技术、质量安全及标准化。

该所拥有固定资产近5000万元，配备有天然橡胶加工、食品与农产品加工和精细化工产品研究分析仪器设备，如扫描电子显微镜、透射电子显微镜、原子吸收光谱仪、气相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪、气相色谱-质谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪、液相-质谱-质谱联用仪、红外光谱仪、热分析仪、激光粒度分析仪、元素分析仪、橡胶加工分析仪、无转子流变仪、万能材料拉力试验机、实验室用密炼机、超临界CO2萃取装置、分子蒸馏装置、程序降温仪、全自动发酵罐、三效真空浓缩设备、实验型污水处理系统、超滤系统、微波化学反应系统等。

该所研究人员研究成功标准橡胶生产技术和设备，建起中国第一座标准橡胶加工厂。研发了天甲橡胶和胶乳、预硫化天然胶乳、环氧化天然橡胶和胶乳、粘土天然橡胶、子午线轮胎专用天然橡胶、胶乳法氯化天然橡胶、低蛋白质天然橡胶和胶乳等系列天然橡胶新品种；开发了剑麻废弃物提取海柯吉宁和替柯吉宁的生产技术、胡椒提取胡椒碱和胡椒油树脂的生产技术、香草兰提取香兰素的生产技术、高活性菠萝蛋白酶提取新技术、天然胶乳应用于水草、剑麻地毯背衬海绵生产技术、环氧化天然胶乳应用于玻纤帘布浸胶的生产技术和天然胶乳微生物凝固技术等。尤其是，该所研制的天然橡胶杂胶标准胶连续生产线和腰果加工设备多次出口到非洲和东南亚国家，在国内外享有良好声誉，取得了良好的经济和社会效益。

截止到2011年，该单位建立了中国自己的天然橡胶加工技术体系（包括标准体系），使中国天然橡胶加工技术达到国际先进水平；并推动了中国热带果蔬等农产品安全和加工科技进步；先后获科技成果170多项，其中国家或省部级成果奖励近50项，包括近三年获国家科技进步二等奖2项；为中国热带农产品质量安全和加工科技进步作出了卓越贡献。 海南省科技成果转化特等奖1项，海南省科技进步一等奖和二等奖各1项，云南省科技进步三等奖1项，有多项专利技术在全国推广应用，发表各类学术论文300多篇。

研究方向与职能

（1）中国国家战略物资——天然橡胶加工科技进步的动力源

该单位在国家相关部委领导下，从无到有，先后建立起了我国第一代、第二代天然橡胶加工技术，并在上世纪末使中国天然橡胶加工技术进入国际先进行列；自“十一五”开始发展第三代天然橡胶加工技术，多项核心技术处于国际领先水平，对引领中国天然橡胶加工科技走向国际领先水平具有重要意义。行业中95%以上技术源自该单位成果，75%以上的相关标准由该单位制定。

（2）中国重要的热带农产品加工科技创新中心

开展热带农产品加工领域的前瞻性基础理论研究，为中国热带农产品加工技术进步提供原始创新基础；开发热带农产品加工新技术，为中国热带农产品加工业发展提供技术支撑；截止到2011年，已有30多项成果（理论和技术）在生产实践中应用，其中，腰果等产品加工理论和技术通过企业转化，实现技术和装备出口，使中国腰果等一批热带农产品加工技术达到国际领先水平。

（3）中国重要的热带农产品标准化研究基地

截止到2011年，先后完成了天然橡胶和其他热带农产品国家和行业标准制修订项目共162项，代表国家，完成了国际标准表态与复审文件共130多项，对我国热带农产品标准化，以及与国际相关标准接轨，规范行业行为，提升行业竞争力作出重要贡献。

（4）中国重要的热带农产品质量安全控制研究中心

自上世纪80年代开始开展农产品质量安全研究工作，涉及粮食及其制品、植物油、罐头、水果及其制品、蔬菜及其制品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、食用糖、茶叶、乳品、甘蔗及其制品等19大种类，以及土壤和大气等环境领域。

领导班子

所长

黄茂芳：所长；研究员，博士生导师。中国热带农业科学院农产品加工研究所所长，农业部热带作物产品加工重点开放实验室主任，全国橡胶与橡胶制品技术委员会天然橡胶分技术委员会主任委员，广东省橡胶学会副理事长，农业部有突出贡献的中青年专家，天然橡胶产业技术体系产品加工岗位科学家。2010年被授予“全国先进科技工作者”称号。曾获2008年和2010年国家科技进步二等奖；2005年海南省科技进步一等奖、二等奖；2006年海南省科技转化特等奖。

党委书记

彭 政：党委书记；研究员，博士生导师，澳大利亚南澳大学高分子材料科学博士。中国热带农业科学院院务委员，中国热带农业科学院学术委员会副主任。中国热带农业科学院、海南大学、澳大利亚迪肯大学与泰国宋卡王子大学博士生导师。

副所长

杨春亮：副所长；研究员，硕士生导师。华南热带农业大学，农产品贮藏加工专业硕士，农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）常务副主任（兼技术负责人），国家级实验室资质认定评审员。

李积华：副所长；博士，副研究员，农业部热带作物产品加工重点开放实验室副主任，中国热带农业科学院第八届学术委员会委员。

许 逵：副所长；副研究员，中山大学化学系、物理化学专业，主要从事天然橡胶高分子改性材料研究工作和热带农产品深加工研究工作以及相关方面的开发工作。

王 蕊：所长助理；四川大学工学博士，专业为高分子材料加工工程，现任农业部天然橡胶加工重点开放实验室、中国热带农业科学院农产品加工研究所副研究员。

科研平台

农业部热带作物产品加工重点开放实验室：热带作物产品加工应用基础研究平台 农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)：食品质量安全检测技术和研究平台 全国橡胶与橡胶制品标准化技术委员会天然橡胶分技术委员会（SAC/TC35/SC8）：天然橡胶标准化研究平台农业部甘蔗质量安全测试中心（桂中南、滇西南、粤西）：甘蔗质量安全检测和研究平台国家重要热带作物工程技术研究中心加工基地（分中心）：热带作物产品加工工程研究与孵化平台先进热作材料国际研究中心：天然橡胶、纤维等材料国际研究平台国家农产品加工技术研发热带水果加工专业分中心海南省天然橡胶加工重点实验室。

组织机构

合作交流

2010年，该所共派出科研人员外出参加学术会议、讲座等类型培训共计60人次，邀请各个领域、机构的权威专家来所进行交流并组织学术报告6次，并于所内自行组织学术交流13次，另外，还先后主办或协办了国内、国际大型会议3次，均取得了良好的效果。

该所还大力发展与国内其它大学或科研院所的合作，积极探讨合作领域和合作模式，并取得了较好的成效。该所先后与中国农业科学院、中国水产科学院、中国科学院、广西农科院、广东农科院、福建农科院、四川大学、华南理工大学、华中农业大学、华南农业大学、广东海洋大学、中国农垦经济发展中心、椰子研究所、香料饮料研究所、热科院多个测试中心等科研机构都进行了不同形式的交流与合作探讨。