中国饭店餐饮娱乐行业协会（英文名称China Hotel Dining Entertainment Industry Association缩写CHDEA），简称“中饭餐娱协”，是由政府批准、具有法人资格的全国性社团行业协会，是由从事宾馆、饭店、餐饮、娱乐经营管理的企事业单位、团体和经营管理人员自愿组成的全国性的跨部门、跨所有制的、非营利性的行业性组织。协会坚持以人为本，树立全面协调可持续的发展观，为建设和谐社会积极努力，提升了协会在饭店餐饮娱乐行业中的美誉度和影响力。协会成立以来，在政府部门、广大会员和各省市烹饪餐饮行业协会的支持配合下，积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、商业协调、国际交流、人才培训等方面的工作，为社会、政府、会员和企业服务，对促进行业进步与发展起到了积极的作用。

协会拥有强大的学术资源及专家队伍，与国外饭店业的著名院校、饭店集团及这一领域的著名学者建立广泛的交往与良好的合作关系。通过我们的网络资源，迅速及时地为会员收集并随时提供住宿与餐饮业最新的信息及行业动态。客观反映行业经营业绩与发展趋势，为企业管理提供参考和决策依据。