解释(白色的毛 白发 白色霉菌)

茶名(简介 产地及分布 特征 特性 记载)

处理方法

解释

白色的毛

有马白颠　《诗·秦风·东邻》宋 朱熹 集传：“白颠，额有白毛，今谓之的颡。”乡里为之谚曰：‘马氏五常，白眉最良。’良眉中有白毛，故以称之。　《三国志·蜀志·马良传》白毛浮绿水，红掌拨清波。　唐 骆宾王《咏鹅》

白发

叹命无知己，梳头落白毛。　唐 贾岛《送路》诗

白色霉菌

丁卯、戊辰年，浙江绍兴，山移地动，白毛遍生。　明 郎瑛《七修类稿·国事八·土木之败》我住的房子里，墙角、桌腿、箱盖、鞋帮，都长出了一层白毛，间或也杂有铜绿的斑点，散发着浓重的霉烂气息。　闻捷《海燕》两边的石墙上长满了白毛，一股呛人的霉气直往鼻子里钻。　何永鳌《火焰山上四十天》

茶名

简介

无性系，小乔木型，中叶类，早生种。属CamelliaSinesis种，二倍体。

产地及分布

系广东省农科院茶叶研究所从粤北九峰山乐昌白毛茶资源中发现和选育的高香型珍贵单株品系，本省粤北、粤西、粤东和广西、贵州均有小面积引种栽培。

特征

植株高大，树姿半开展，分枝尚密，叶片半上斜着生；叶片椭圆形，叶色淡绿，叶面微隆，叶缘波状，叶身内折，叶尖渐尖，叶齿密浅，叶质较硬脆；芽叶淡绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重85.5克；花冠直径3－4厘米，花瓣7－8瓣，子房多毛，花柱3裂，结实率中等。

特性

芽叶生育力强，一芽三叶期为3月下旬；产量高，试验平均亩产干茶190公斤，春茶一芽二叶含氨基酸2%，茶多酚36.5%，咖啡碱4.9%，儿茶素总量19.1%；适制绿茶、红茶、乌龙茶等多种名茶，制绿茶“白毛尖”，外形银毫满披，似白玉兰花状，内质毫香高长显花香，滋味浓醇爽口，汤色黄绿明亮，获广东省名茶称号；制金毫红茶、工夫红茶和乌龙茶均显兰花香味，滋味醇厚鲜爽，品质优异；耐寒和抗旱力强，扦插繁殖力中等。

记载

绿舌遥从云际剪，白毛疑是雨前敷。　清 周亮工《六安梅花片》诗

处理方法

一、调节温度。高温型平菇白天可将温度控制在25摄氏度左右，低温型平菇白天可将温度控制在10摄氏度左右。在适宜的温度范围内尽可能加大昼夜温差，以刺激菌丝的生长。

二、控制湿度。将相对湿度控制在85%-95%。湿度低，子实体发育缓慢；湿度高，子实体易溃烂变色。

三、加大通风量。在缺氧条件下，平菇不易出菇，或易出畸形菇。故要加大通风量，但不要把风吹到菇体上。

四、机械压迫。每平方米用直径为1.5厘米的干爽土颗粒100粒左右均匀地撒到菌丝上，压迫菌丝生长，促进子实体形成。