| 词条 | 制冷技术及其应用 |
| 释义 | 图书信息书名：制冷技术及其应用 出版社: 中国建筑工业出版社; 第1版 (2006年6月1日) 丛书名: 中国制冷学会制冷专业工程师继续教育系列丛书 平装: 635页 开本: 16开 isbn: 7112083869 条形码: 9787112083862 商品尺寸: 26 x 18.5 x 2.9 cm 商品重量: 1.1 kg 品牌: 北京明建汇文建筑书店有限公司 目录主要符号表 序论 第一部分 热工基础 第一章 制冷热力学 第一节 基本概念 第二节 热力学第一定律 第三节 热力学第二定律和熵 第四节 理想气体及其热力过程 第五节 实际气体的性质 参考文献 第二章 热传递 第一节 热传递现象 第二节 对流换热 第三节 凝结与沸腾换热 第四节 传热和换热器 参考文献 第二部分 制冷技术 第三章 制冷循环 第一节 蒸气压缩式制冷循环 第二节 吸收与吸附式制冷循环 参考文献 第四章 制冷剂与载冷剂 第一节 蒸气压缩式制冷机用制冷剂 第二节 润滑油 第三节 载冷剂 参考文献 第五章 制冷压缩机 第一节 概要 第二节 活塞压缩机 第三节 滚动活塞压缩机 第四节 涡旋压缩机 第五节 螺杆压缩机 第六节 离心压缩机 参考文献 第六章 热交换器 第一节 冷凝器 第二节 蒸发器 第三节 冷却塔 参考文献 第七章 制冷系统及辅助设备 第一节 制冷系统原理图 第二节 节流装置 第三节 辅助设备 第四节 制冷剂管路设计 参考文献 第八章 控制机构 第一节 电磁阀 第二节 制冷剂压力调节阀 第三节 压力开关 第四节 温度开关 第五节 其他控制部件 参考文献 第九章 制冷系统的安全装置与安全操作 第一节 制冷系统的安全装置 第二节 制冷系统的压力试验 第三节 制冷系统的安全操作 参考文献 第十章 制冷机组及其性能调节 第一节 蒸气压缩式制冷机组的类型与构造 第二节 蒸气压缩式制冷机组的性能与调节 第三节 蒸气压缩式制冷系统的运行调试 第四节 吸收式制冷机组的构造与性能调节 参考文献 第三部分 冷冻冷藏 第十一章 食品冷冻冷藏工艺 第一节 食品原料特性与冷冻冷藏原理 第二节 食品冷冻冷藏方法 第三节 食品冷藏链与食品安全 参考文献 第十二章 预冷与快速冻结 第一节 果蔬预冷 第二节 快速冻结 参考文献 第十三章 冷库 第一节 冷库的分类与容量 第二节 土建冷库 第三节 装配式冷库 第四节 气调式冷藏库 参考文献 第十四章 冷藏运输 第一节 冷藏运输装置的特点与要求 第二节 铁路冷藏车 第三节 冷藏汽车 第四节 水路冷藏船 第五节 冷藏集装箱 参考文献 第十五章 家用与商用冷藏设备 第一节 家用冰箱 第二节 冷柜 第三节 陈列柜 第四节 冷藏设备的试验 参考文献 第十六章 食品的真空干燥 第一节 真空干燥原理 第二节 真空干燥过程 第三节 真空干燥装置 第四节 冻干机的制冷系统设计 参考文献 第四部分 空调与热泵 第十七章 焓湿图和空气的热湿处理过程 第一节 湿空气组成和状态参数 第二节 湿空气焓湿图 第三节 空气与水接触时的热湿交换 第四节 常见空气处理过程 参考文献 第十八章 集中式空气调节系统 第一节 集中式空调系统组成与分类 第二节 集中式空调的冷热源 第三节 集中式空调的水系统 第四节 集中式空调的风系统 第五节 集中式空调系统的调试与运行调节 参考文献 第十九章 直接蒸发式空调系统 第一节 直接蒸发式空调系统特点与分类 第二节 房间空气调节器 第三节 单元式空气调节机组 第四节 多联式空调系统 第五节 专用空调机组 参考文献 第二十章 运载工具的空调系统 第一节 汽车空调 第二节 列车空调 第三节 船用空调 参考文献 附录 附图 附表 同名图书基本信息《制冷技术及其应用》 作 者：金苏敏 著 丛 书 名： 冷配在线 出 版 社：机械工业出版社 ISBN：9787111070740 出版时间：2004-09-01 版 次：1 页 数：266 装 帧：平装 内容简介《制冷技术及其应用》分为基础篇和应用篇。系统介绍了制冷技术的理论基础、基本原理和制冷系统；制冷设备的各种压缩机、换热装置、节流装置的结构和工作原理，常用电器与电气控制，制冷剂与载冷剂；制冷装置的安装、调试、操作、运行管理、维修与故障排除；制冷技术在各个领域的应用与选型。书中附有大量图表，章末附有思考题。 本书可以作为制冷设备的安装、操作、管理、维修人员，工程技术人员以及大专院校有关专业师生的工作和学习参考书，也可作为制冷设备安装、调试、操作和维修技术工人的培训教材和自学教材。 图书目录·前言 基础篇 第一章绪论 第一节制冷的发展简史 第二节制冷技术的应用 第三节制冷的方法与种类 第二章热工基础 第一节传热学基础 第二节流体力学基础 第三节热力学基础 思考题 第三章蒸气压缩式制冷循环 第一节单级蒸气压缩式制冷循环 第二节两级压缩式制冷循环 第三节复叠式制冷循环 思考题 第四章制冷剂、载冷剂和润滑油 第一节制冷剂 第二节载冷剂 第三节润滑油 思考题 第五章吸收式制冷 第一节吸收式制冷原理 第二节氨水吸收式制冷机 第三节溴化锂吸收式制冷机 思考题 第六章制冷压缩机 第一节制冷压缩机的种类 第二节活塞式制冷压缩机 第三节螺杆式制冷压缩机 第四节离心式制冷压缩机 思考题 第七章换热器 第一节冷凝器 第二节蒸发器 第三节其它换热器 第四节换热器的计算 第五节水冷却塔 思考题 第八章节流装置、阀门与辅助设备 第一节节流装置 第二节阀门 第三节辅助设备 思考题 第九章制冷设备的常用电器、电气控制与自动调节 第一节常用电器 第二节制冷装置的保护与控制器件 第三节控制系统与控制电路举例 思考题 第十章制冷设备的安装与调试 第一节制冷设备的安装 第二节制冷系统的吹污与气密性试验 第三节制冷剂的充注与取出 第四节制冷设备的试运转与调试 思考题 第十一章制冷设备的操作与管理 第一节制冷设备的操作 第二节制冷设备的安全管理 思考题 第十二章制冷系统常见故障的分析与排除 第一节制冷系统故障的检查 第二节制冷系统的常见故障与排除 思考题 第十三章制冷设备的维修 应用篇 第十四章冷库与冷藏设备 第十五章空调原理与空调系统 第十六章汽车空调 第十七章低温箱 第十八章制冷技术的其它应用 附录 参考文献 |
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