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词条 芝麻豆腐丸子
释义

原料:

北豆腐半盒、猪肉馅100克左右、芹菜碎芹菜一小段切碎、蒜末2瓣、白芝麻适量、葱花少许(喜欢的话就在肉馅里加些葱花)。

调料:

白胡椒粉少许、盐少许(可以不在肉馅里放盐,或少放盐,最后将炸好的丸子蘸着椒盐吃~)、生抽适量、香油少许、淀粉10克。

做法:

1、备齐原料:北豆腐1盒、1盒豆腐只用半块就足够多了,豆腐压成泥后量会变得很多~

猪肉馅100克。肉馅可以起到粘合的作用,不需要很多,太多了也会不易炸熟。

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更新时间:2025/3/3 17:42:31