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词条 正壬醛
释义

基本介绍

【中文名称】正壬醛;壬醛;九碳醛;天竺葵醛;α-氢代壬烷

【英文名称】n-nonaldehyde; pelargonic aldehyde; nonanal

【结构或分子式】C9H18O

【相对分子量或原子量】142.24

【密度】0.8277

【熔点(℃)】5~7

【沸点(℃)】190-192

【分子结构式】

【闪点(℃)】71

【折射率】1.4273

【性状】有象玫瑰香气的无色透明液体。

【溶解情况】溶于乙醇,丙二醇。

用途

用于配制人造玫瑰油和玫瑰型香精等,可用于食品。

制备或来源

由正壬醇在铜催化剂存在下经脱氢,或将正壬酸与甲酸的蒸汽在200℃通过二氧化钛催化剂而制得。

采用合成法和氧化分解法。合成法是以油酸或蓖麻油为原料,先生成十一碳烯酸,再与熔融碱反应,得到壬酸,最后经还原反应而得。氧化分解法是以油酸为原料,经臭氧氧化分解而得。

其他

存在于柠檬草油、菖蒲油和某些玫瑰油、肉桂油中。

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更新时间:2024/12/24 1:39:37