词条 | 珍珠葡萄鱼 |
释义 | 材料:龙俐、糯米、葡萄、鸡蛋 做法:1、糯米用水预先泡好;2、葡萄剥皮去子; 3、龙俐搅打成泥后加调料、蛋青拌馅; 4、龙俐馅包葡萄后在糯米里滚一圈沾满糯米; 5、全部做好后,大火蒸半小时即可。 营养价值 1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解; 2、法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用; 3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基; 4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。 |
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