| 词条 | 珍珠菜 |
| 释义 | 多年生草本，有匍匐根茎。茎高40—100厘米，直立、有毛。叶互生，椭圆形或宽披针形，长6—16厘米，宽2—6厘米，顶端渐尖，基部楔形并渐狭成短柄，两面疏生黑色腺点。全草可入药。治月经不调、白带、风湿性关节炎、跌打损伤、乳腺炎、水肿、小儿疳积、口鼻出血、蛇咬伤等；种子含脂肪油达32%，油可制皂；叶可作野菜和猪饲料。 中文学名：珍珠菜 拉丁学名：大田基黄 别称：珍珠花菜、田螺菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 亚纲：五桠果亚纲 目：报春花目 科：报春花科 属：珍珠菜属 种：珍珠菜 分布区域：生山坡林下及路旁；东北、华北、华东、华南、西南各省有分布。 植物原形态【理论一】多年生草本，高40-100cm。全株多少被黄褐色卷曲柔毛。根茎横走，淡红色；茎直立，单一，圆柱形，基部带红色，不分枝。单叶互生；近于无柄或具长2-10mm的柄；叶卵状椭圆形或阔披外形，长6-14cm，宽2-5cm，先端渐尖，基部渐狭，边缘稍背卷，两面疏生毛和黑色腺点。总状花序顶生；盛花期长约6cm，花密集，常转向一侧，后渐伸长，果时长20-40cm；花梗长4-6mm；苞片线状钻形，比花梗稍长；花萼5裂，裂片狭卵形，长2.5-3mm，先端圆钝，周边膜质，有腺状缘毛；花冠白色，长5-6mm，5裂片，基部合生部分长约1.5mm，裂片狭长圆形，先端圆钝；雄蕊内藏，5数，花丝基部约1mm，连合并贴生于花冠基部，分离部分长约2mm，被腺毛；花药长圆形，长约1mm；子房卵珠形，花柱稍短于雄蕊，长3-3.5mm。蒴果近球形，直径2.5-3mm。花期5-7月，果期7-10月。 【理论二】 一年生草本。茎直立，单一，高约1米。单叶互生；卵状椭圆形或阔披针形，长6～14厘米，宽2～5厘米，基部渐狭，先端渐尖，边缘稍背卷，两面疏生手及黑色斑点。总状花序预生；花梗长4～6毫米；苞片线状钻形；花萼裂片狭卵形，先端尖，边缘腆质，中部有黑色纹；花冠白色，长约5毫米，裂片倒卵形，先端钝或稍凹；雄蕊稍短于花冠，花丝稍有毛，基部连合；花柱稍短于雄蕊。蒴果卵球形。 生物学特性珍珠菜喜温暖，但对温度要求不严格，在35--38℃高温下仍生长良好，有很强的耐高温能力也耐低温，在江西露地栽培能安全越冬。对土壤适应性较强，但以疏松肥沃、灌溉良好的壤土栽培其产量高、品质好。 营养成分珍珠菜分布于东北、华北、华南、西南及长江中下游地区。常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。营养丰富，极具开发价值，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富，且是少病虫为害的佳菜良药。是潮州菜式中的必需品之一，用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等。近年来，本场成功开发并推广。采其嫩茎叶素炒(或炒蛋)或做汤，清香鲜美，少量常吃，有益身心健康，具有活血调经、润肺、利水消肿之功效。适应于妇女月经不调、白带多和小儿疳积、水肿、痢疾等病症。常人食用有助于增强人体免疫功能。 药用价值珍珠菜性味辛、涩、平。内服具有活血、调经之功效。可治疗月经不调、白带过多、小儿疳积、水肿、痢疾、风湿痹痛、乳痛、跌打损伤等症。外用可治疗痈疖、蛇咬伤等症。 繁殖方法一般采用分株繁殖，分株繁殖时挖出植株，用刀把各分枝切割开，即可定植。一次种植，连年采收。 田间管理珍珠菜对土壤的适应性较强，为获高产，宜选择肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有机肥作基肥，翻地整平，高畦栽培，畦宽140厘米，株行距为20--30厘米x30--40厘米，每亩种植5000株左右。定植后及时浇定根水，促进生根。 珍珠菜属浅根性作物，根系吸收能力较弱，生长期间应加强肥水供应，才能获得肥厚嫩绿的叶片。干旱时需要早晚淋水，雨季注意排水防涝。一般每隔半个月追肥1次，每亩施7--10公斤尿素，以促进发棵。 定植后40天即可陆续采收，摘取具5--6片嫩叶的嫩梢供食，第1次采收后由叶腋长出的新梢15--20天又可供采收。年亩产量可达3000公斤。 药用信息【出处】《南京民间药草》 【拼音名】Zhēn Zhū Cài 【别名】扯根菜、矮桃（《植物名实图考》），狗尾巴草（《南京民间药草》），山高梁、山地榆、山酸汤秆、黄参草、大红袍、山马尾（《贵州民间方药集》），通筋草、白花蓼草（《浙江中医杂志》（12）:31，1958），蓼子草（《贵阳民间药草》），红根草（《浙江中药资源名录》），野荷子、荷树草、金鸡土下黄、红头绳、水荷子、矮脚荷、赤脚草（《江西草药》），红丝毛、高脚酸味草、大酸米草、酸罐罐（《陕西中草药》），狼尾草（《江苏药材志》）。 【来源】为报春花科植物虎尾珍珠菜的根或全草。秋季采收。鲜用或干用。 化学成份根含多种皂甙，甙元是报春花皂甙元A和二氢药用樱草皂甙元A即山茶皂甙元A。报春花甙元的含量达16%。种子含脂肪油32.24%。 功能主治活血调经，利水消肿。治妇女月经不调，白带，小儿疳积，水肿，痢疾，跌打损伤，喉痛，乳痈。 ①《植物名实图考》:散血。 ②《贵州民间方药集》:利尿。治水肿，小儿疳积。 ③《四川武隆药植图志》:开胃。 ④《贵阳民间药草》:行血调经，外洗消肿。 ⑤《浙江中药资源名录》:治腰背四肢扭伤。 ⑥苏医《中草药手册》:清热解毒。治蛇咬伤，乳腺炎，白带过多，痈疖，鼻出血。 【用法用量】内服:煎汤，0.5～1两，外用:煎水洗或捣敷。 性味辛涩，平。 ①《江西草药》:性平，味辛微涩。 ④《陕西中草药》:酸涩，凉。 附方①治月经不调:蓼子草、小血藤、大血藤。当归、牛膝，红花、紫草各:二钱。泡酒一斤。每服药酒五钱至一两。（《贵阳民间药草》） ②治妇女白带:狗尾巴草。煎汤服。（《江苏药材志》） ③治脚肿:蓼子草茎叶。熬水外洗。（《贵阳民间药草》） ④治小儿疳积:珍珠菜根六钱，鸡蛋一个。水煮，服汤食蛋。（《江西草药》） ⑤治再生障碍性贫血:珍珠菜一至二两，虎刺一至二两。煎水，去渣滤液，入猪肉一至二两同煮服，每日一剂。如腹胀显著者加芫花全草，皮肤肿者加葫芦瓢、泥鳅、小麦馒头干、大蒜子适量。服药后稍有头昏，但不需停药。（《单方验方调查资料选编》） ⑥治痢疾:珍珠菜半斤。水煎服，每日一剂， ⑦治跌打损伤:珍珠菜根、马兰根各五钱。酒水各半煎服。 ⑧治咽喉肿痛:鲜珍珠菜根、鲜青木香根各三钱。切碎捣烂，加开水适量，擂汁服。 ⑨治乳痈:珍珠菜根五钱，葱白七个。酒水各半煎服。（⑥方以下出《江西草药》） ⑩治急性淋巴管炎:鲜红丝毛捣烂外敷。（《陕西中草药》） ⑾治蛇咬伤:狼尾草一棵。打烂混酒调和涂伤口处。（《江苏药材志》） |
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