基本信息

基本材料

制作方法

功效用法

基本信息

菜谱名称 白菜粉丝炖豆腐

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补益脾胃，延年益寿

基本材料

白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。

制作方法

将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。

功效用法

功效：补益脾胃，延年益寿。

用法：食豆腐，饮汤。

应用：适用于一般人。