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词条 白菜百叶蒸腊鸭
释义

原料:

腊鸭腿2只、白菜3-4瓣、薄百叶1张、葱姜适量、生抽1大勺、料酒一勺。

做法:

1、腊鸭腿用温水洗干净,葱姜分别打结、切片;

2、大白菜洗净切块,取一个大点的盆子,白菜放在最下面,上面铺上切成粗丝的百叶;

3、淋上生抽后将腊鸭腿放在上面,放上葱姜,淋上料酒;

4、放入水烧开的蒸锅里,中火蒸20-30分钟;

5、从蒸锅里取出,拣去葱姜,鸭腿切块后再摆放在上面即可。

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更新时间:2024/12/23 14:44:18