张莘夫（1898年—1946年1月16日），原名张春恩，中国地质学家、矿业工程师，1946年在东北被杀害，曾引发中国全国性反俄运动。

1898年，张莘夫出生于吉林德惠县（今九台县六台村）。其父张雅南，后来曾出任徐世昌总统府顾问、国会众议院议员。张莘夫就读于北京大学文学系，1920年通过留美官费考试，赴美国芝加哥大学学习经济，后进入密西根工科大学改学矿冶，毕业后获地质学博士学位，1929年张莘夫回国后，出任吉林省穆棱煤矿（今属黑龙江省）矿长兼总工程师，使俄国撤离后已经停产的穆棱煤矿恢复了生产。

1931年“九·一八”事变后，张莘夫流亡关内，历任河北唐山工程学院教授、河南焦作煤矿总工程师、甘肃天水煤矿矿长兼总工程师等职。抗战期间，张莘夫担任国家汞、锡、钨金属管理处处长，主持这几种战略性稀有金属的生产。

1945年日本投降后，张莘夫被国民政府任命为经济部东北行营工矿处副处长，负责东北工矿接收事宜。1946年1月16日，张莘夫奉命带领7名“满炭”工程师赴中共占领的抚顺，交涉接收抚顺煤矿事宜，在回沈阳途中，一行八人于抚顺以西的李二石寨车站，被抢劫搬运东北工业设施的苏联红军劫往南山枪杀，随行七人同时遇难。张莘夫时年48岁。

“张莘夫事件”发生后，国共两党互相推卸责任。国民政府方面认为是被苏联红军或抚顺的共产党游击队杀害。中共方面声称，张莘夫是被戴笠指派国民党特务杀害又嫁祸于苏军的。苏联方面则说是被“反苏的匪徒”所杀。“张莘夫事件”发生前，中国各界对于苏军拆迁工矿设备、把机器作为战利品搬回国已有诸多不满，事件发生后，中国民众对苏军的不满情绪迅速升温，2月11日，美、英、苏三国披露了一年前秘密签订的损害中国利益的《雅尔塔协定》。重庆、上海、南昌、北平、南京、青岛、汉口、杭州等中国各大城市发生反俄示威大游行，要求“赤色帝国主义”（苏联）如约撤军。

1946年2月，中共认为抚顺地委书记兼市委书记吴亮平没有做好保护工作，对其给予撤职处分。3月，苏联开始自沈阳开始撤军。5月1日，国民党沈阳市政府在沈阳北陵公园为张莘夫举行隆重的葬礼，参加送葬者达万余人，行列长达数里。今日，“张莘夫先生纪念碑”仍立于沈阳北陵公园。

子女

次子张立纲，著名物理学家。