| 词条 | 张亚文 |
| 释义 | 美食鱼锅-张亚文《金椒鱼锅》张亚文 技术总监，及餐厅火锅（渔锅）行业领导者。 姓名：张亚文 籍贯：陕西西安 现住：福建 福州生日：1984年06月08日 身高：173cm 体重：72KG 工作经验：5年 工作经历福州大丰收鱼庄2007年-至2009-01 担任职位 厨师长 2009-02至2010-05担任福州大丰收鱼庄 （台江区域经理） 上饶年年大丰收鱼庄 2011-08至2012-04 担任年年大丰收鱼庄 江西 上饶总店技术总监兼店长 主要技术擅长1. 金椒鱼锅，各种干锅，香辣锅，火锅制作。 2.厨房各种产品成本核算，菜品标准制定。 3.酒店管理，服务人员培训，各种制度的制定。 4.酒店开业前期筹备及后期运营策划。 文作人物张亚文 男，笔名常亮、聚贤，1922年4月23日出生于湖北蕲春蟠龙山。私塾数年、小学半年、中学五载，毕业于武汉大学外文本科．中共湖北省职工大学政治经济哲学专业毕业，处（县）级离休．现为世界华人交流协会理事、中国国际出版社顾问．曾任政治教员、人民法庭审判长、华中电信、中南邮电工会主席、报刊主编（总编）。在通信科学研究中主管科技情报、中国科技情报学会会员、中国通信学会湖北邮电科研所分会会长、原邮电部邮电地区情报网网长、中华诗词学会会员、湖北诗词学会、湖北楹联学会成员、（中国）未名诗社副社长、蕲春濒湖诗社和石首楚望诗社顾问．幼年受外祖父陈升户（州庠生）、父亲张理明（上庠生）的影响，善吟诗作联，其联作入编《湖北名胜楹联》一书（湖北出版社出版）．二十世纪五十年代，以报告文学为主，曾在《工人日报》、《人民邮电报》、《长江日报》发表．七十年代从事通信科学研究工作，科学论文在《湖北邮电技术》、《全国电信科技情报》、《中南科技情报实践》发表许多重科技论文，对指导宣传通信高技发展起到良好的促进作用．八十年代中期起，诗词联作品在全国及省市外报刊发表500余篇（首），并在《中华诗词》、《神州颂》、《世世汉诗大典》等30多家出版社出版的诗词联选．事绩载《当代诗词大辞典》、《中华诗词学会人名录》、《世界名人录》、《世界优秀人才大典》．自著《亚文诗词联选》． |
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