简介

主持科研项目

主要研究方向

社会兼职

沈阳农业大学教授

简介

张春红，女，1972年生，博士，副教授，应用化学学科硕士研究生导师，黑龙江省复合材料学会、哈尔滨市复合材料协会理事。1994年毕业于黑龙江大学化学系，到黑龙江省尼龙厂从事尼龙工程塑料的聚合及改性的研究，参加了与长春汽车材料研究所联合立项的科研工作；2000年考入哈尔滨工业大学攻读硕士学位，期间以黑龙江省攻关项目为背景从事炭纤维加固混凝土结构粘结材料及其性能的研究工作，并获得大田奖学金；2002年被推荐直攻博士研究生，在读博期间，参加了国家自然科学基金重点项目（50333030）和面上项目（50473011）的研究工作，进行有机-无机杂化材料、增强体表面改性及复合材料界面、聚合物基复合材料等的研究工作；2005年到哈尔滨工程大学从事科研与教学工作，承担精细化工、化工分离工程以及部分化工原理实验、化工综合技术实验的教学工作，并进行复合材料、金属表面修饰及水下电源的科研工作。近年来在国内外重要学术期刊上发表研究论文10余篇，获中国发明专利一项（专利号：ZL 03 1 32486.X）。

主持科研项目

国家自然科学基金面上项目 一项；

中国博士后基金项目 一项；

龙江博士后基金项目 一项；

哈尔滨工程大学校基金 一项；

教育部开放课题 一项。

主要研究方向

有机高分子的合成设计与性能；

有机-无机杂化材料；

镁锂合金腐蚀与防护；

增强体表面改性及复合材料界面。

社会兼职

黑龙江省复合材料学会理事；

国家自然科学基金项目、黑龙江省自然科学基金项目评审专家；

Surface and Coatings Technology审稿人（SCI影响因子1.678）。

沈阳农业大学教授

职 称： 副教授

研究方向： 植物蛋白质及食品生物技术

张春红，女，1968年出生，博士，副教授，硕士导师，主要从事粮油深加工与转化方面的教学和科研工作。 曾主持农业部农业行业标准“玉米蛋白粉”制定、辽宁省科技厅重点攻关项目“大豆蛋白质改性技术研究”、教育厅课题“新型酶制剂——谷氨酰胺转胺酶的研究”等多项科研课题，副主持了辽宁省科技厅重点科技攻关项目“几种主要农产品精深加工与综合利用”等科研课题,作为主要完成人参加农业部农业行业标准“巴梨”制订、“玉米深加工与转化利用”等科研课题。其中“小麦面筋蛋白改性及其应用技术”、“大豆精深加工及综合利用关键技术”和“淀粉超强吸水剂合成新技术”三项科研成果通过辽宁省科技厅成果鉴定。科研成果“凝固型酸豆奶饮料”获辽宁省首届青年教师大学生发明大奖赛三等奖，“小麦面筋蛋白改性及其应用技术”获沈阳市科技进步三等奖。“改性大豆分离蛋白产品功能性及机理研究”和“复合酶解法制备功能性大豆多肽的研究”获辽宁省自然科学成果三等奖，科研著作“食品着色剂手册”和“食品酶制剂及应用”获辽宁省自然科学成果二等奖“。双酶法改性生产注射型大豆分离蛋白工艺”、“乳酸菌发酵法生产高活性大豆低聚糖工艺”和“两步法生产功能性大豆肽工艺”等3项技术获得国家发明专利。 主持制定的农业行业标准《饲料用玉米蛋白粉》国家标准从2003年10起在全国颁布实施。在食品科学、食品工业科技、中国油脂、食品科技、粮油加工与食品机械、沈阳农业大学学报等国内外重要核心期刊上发表有价值科研论文350多篇，主编和参编学术著作近10部。主讲的“粮油加工学”课程被评为沈阳农业大学“优秀一类课”。指导的硕士论文“大豆分离蛋白酶法复合改性及在注射型肉制品中应用的研究”获“沈阳农业大学优秀硕士学位论文”，指导的本科生毕业论文“转谷氨酰胺酶对谷朊粉改性的研究”获“沈阳农业大学本科优秀毕业论文”一等奖。共指导硕士研究生37人，协助指导博士研究生2人，其中21人获得硕士学位，2人获得博士学位。