专家简介：

教育背景：

主讲课程：

授课经历：

专家简介：

武汉营养学会副理事长兼秘书长、华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学教授、中国营养学会营养师高级培训师。

教育背景：

华中科技大学同济医学院博士

主讲课程：

中国营养师培训教材

授课经历：

章锡平 男，1959年12月出生，汉族，江苏省无锡人，中共党员，副教授。1983年毕业于武汉医学院卫生系，分配在营养与食品卫生学教研室任教。于1990年获硕士学位，同年定职位讲师，2000年后先后晋升为副教授、教授。至今从事本专业工作十几年，在国内发表论文3篇，主持校基础科研工作一项，参加国家八五攻关课题一项，参加国家自然科学基金三项，以及数项横向科研课题。获湖北省卫生厅科技进步三等奖一次，武汉市科技进步三等奖一次。现任武汉营养学会副理事长兼秘书长。