请输入您要查询的百科知识:

 

词条 炸小龙虾
释义

原料/调料

小龙虾10只。花生油500克(实耗油50克)、盐10克、味精10克、胡椒粉少许、绍酒5克、牛油10克。

制作流程

1、小龙虾洗干净,加入盐、味精、胡椒粉、绍酒腌约10分钟,姜去皮切米,香葱洗净切花。

2、烧锅下油,待油温150度时放入腌过的小龙虾,炸酥捞起。把剩油倒入油盆内。

3、锅内留少许油,放入姜米煸香,再提入炸好的小龙虾,撒上葱花,翻炒几次出锅入碟即成。

营养食疗作用

可作为脾胃虚 弱、泄泻、病后虚瘦、腰脚酸软、食欲不振、脱肛等病患者食疗菜肴。可作为虚损赢疲、消化不良、腰膝酸软、高血 压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 3:55:19