简单介绍

背景事件(事件经过 厂家回应)

类似事件

简单介绍

早产奶即还没到生产日期，却已经生产出。

背景事件

事件经过

北京市民佟先生称，家里订了两瓶三元特品鲜牛奶，17日，奶站送的奶竟有一瓶是18日生产的。据佟先生介绍，家里订的牛奶共两瓶，一般是傍晚5点送上门。17日傍晚，送奶工按常例送奶到家。他取奶时发现其中一瓶奶的生产日期为2012年1月16日，另一瓶是2012年1月18日。“正常的奶是头天生产的。1月16日正常，1月18日提前了两天。日子还没到，奶怎么就生产出来了？”1月18日，北京三元食品股份有限公司客服主管表示，目前客服只收到这一例反馈，经初步调查，生产车间和奶站未发现有“早产奶”，公司将继续调查。

厂家回应

16日下午，三元食品客服主管王永顺查看了被指为“早产奶”的瓶盖后表示， “8”和“6”很相近，不好确定是不是“8”，也不敢说一定不是“6”。王永顺表示，按国家规定，三元食品的液态鲜奶标注的生产日期均为灌装日期。王永顺告诉记者，该公司暂未接到反映生产日期为“120118”的其他鲜奶订户，目前只此一例。他表示，首先通过本报向订户表示赔礼道歉。出现此种情况，公司会向订户做出10倍的赔偿。王永顺介绍称，经初步调查，在生产该批鲜奶的车间和负责送货的奶站均未发现生产日期标为“120118”的特品鲜牛奶。王永顺称，一批奶至少有10万吨，按惯例，生产线上的头三箱和最后三箱都会扣留在厂里。头箱牛奶的第一瓶更是经过严格检查，第一项就是查生产日期，如果第一瓶的日期错了没纠正，整条线上的生产日期都会是错的。因此，一般情况下，不可能出现“早产奶”的现象，更不会出现单独一瓶奶“早产”的现象。对于这瓶“问题奶”的出现，王永顺表示，公司还将作进一步调查，以查明具体的原因。

类似事件

2005年5月13日，三元三厂职工们反映，5月11日加工的那些酸奶，厂方要求将生产日期都打成了5月11日之后，最晚打成了5月20日生产。职工们还说，他们把工厂大门堵住，也是不希望工厂把这一批可能对顾客造成影响的酸奶运往市场。

5月13日上午10时，丰台区质监局执法人员来到三元三厂，从该厂仓库中抽取了一盒上面标注生产日期为5月20日的杯装酸奶，进行检验。

记者从一些职工手里看到了一些生产日期标注为5月17日的杯装酸奶。职工们说，这些酸奶都是在5月11日赶制出来的，由于标注的生产日期非常靠后，生产时往里面加注了防腐剂，而此前生产乳制品是不会加注防腐剂的。

三元公司副总经理雷坤石解释说，这种酸奶是需要一个后发酵期的，所以标注生产日期时往后推的情况很正常。

三元三厂仓库调度室主管蒋晓珊则称，这种酸奶虽然有后发酵期，但是，他们一般最多会将标注的生产日期往后推3天，像这种往后推9天的情况，此前从来没有发生过。

蒋晓珊说，正是因为三元三厂决定5月12日开始停产，才让工人紧急加工出一批酸奶以应付销售，也因此把这些酸奶标注的生产日期推后了近10天。