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词条 枣泥麻饼
释义

材料

油面,油,猪油,黑枣枣泥,素油,细糖,松子,芝麻

做法

1.制作面皮:就是活面时里面加油,猪油或素油都可以,也就是酥皮点心的油皮部分。

2.馅还是自己剥的黑枣枣泥,加点素油、细糖和松子(自己做可多放点,香)拌匀备用。3.在圆面皮,放上馅,收口,再擀平。

4.最后在芝麻堆里打个滚,两面都沾好芝麻就行了。

5.入烤箱烤180度,25分钟左右吧,面黄了就可以了。

小诀窍

皮蛮酥的了,但比买的还是显得稍硬点,下次烤的时候表面应该喷点水,时间还可以再短点,注意控制下。馅和买的看上去吃起来都不尽相同,买的肯定不是完全的黑枣泥,应该掺了很多豆沙,但盒子后面的配料里没有,我想完全用黑枣泥成本太高。

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更新时间:2025/3/20 7:08:56