词条 | 枣莲猪骨汤 |
释义 | [用料] 猪脊骨1具,大枣150克,莲子100克,木香3克,甘草10克。[制法] 将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内,加水适量,文火炖煮3个小时,即可分顿食用。以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。 [功效] 补中益气、补脾、养血。 [口感]:汤甜略苦,枣子莲子猪肉原味 【详细做法】 1、将猪脊骨洗净砍碎,枣和莲子去核去心,木香、甘草用纱布包好。 2、将以上材料放入砂锅内,加水适量, 温火炖煮3个小时,即可分顿食用。 3、以喝汤为主,亦可吃肉、枣和莲子,可常服食。 |
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