| 词条 | 巴黎 |
| 释义 | 1 法国首都巴黎是法国的首都和最大的城市，也是法国的政治、经济、文化中心，同时又是四大世界级城市之一，与美国纽约、英国伦敦和日本东京并列。巴黎在自中世纪以来的发展中，一面保留过去的印记，甚至是历史最悠久的某些街道的布局，一面形成了统一的风格，并且实现了现代化的基础设施建设。巴黎作为法国的心脏，集聚了许多跨国企业的总部驻地，主要的商务区为拉德芳斯。巴黎大区是欧洲GDP最高的地区之一，这使得它成为世界经济的"发动机"之一。但巴黎的移民问题相当严重，北非移民大多居住在郊区由政府提供的廉价住房里，各种治安事件时有发生。 中文名称：巴黎 外文名称：法语:Ville de Paris 英语：Paris 别名：灯城，花都 行政区类别：法国首都 所属地区：欧罗巴洲法兰西共和国 下辖地区：第1区，第2区，第3区等 地理位置：法国北部 面积：105.4平方公里 人口：220.1578 万人(2009年) 方言：法语 气候条件：温和的海洋性气候 著名景点：协和广场、凯旋门、卢浮宫、巴黎圣母院、塞纳河畔、凡尔赛宫等 机场：戴高乐国际机场，奥利机场 火车站：巴黎站，巴黎东站，里昂东站 市中心方位：北纬48度52分0秒东经2度19分59秒 宗教：天主教、新教、东正教、伊斯兰教 著名人物：拿破仑、雨果、卢梭、伏尔泰等 城市简介(概要 市名 建城 历史沿革 18至19世纪 20世纪) 都市风光(卢浮宫（Louvre） 埃菲尔铁塔（Eiffel Tower） 凡尔赛（Versailles） 巴黎圣母院（Cathedral of Notre Dame） 凯旋门（Arc De Triomphe）) ◎ 城市简介◎ 概要国家： 法兰西共和国（The Republic of France） 地区：法兰西岛（法语：ile de France）。又称巴黎大区。 省：巴黎省。法国第75省。 区：20个 市长： 贝特朗·德拉诺埃（Bertland Delanoe）（法国社会党，2008年—2014年）。 城市面积： 105.4平方公里，其中陆地面积86.9平方公里。城市面积2,723平方公里（1999年）。巴黎大区面积14,518.3平方公里（1999年）。 人口： 216.80万（2006年1月，法国城市第1名），人口密度24,948人/平方公里。城市人口964.45万（1999年）。巴黎大区人口1,206.70万（2007年），人口密度816人/平方公里（大都会）。 民族： 法国人、英国人、阿拉伯人、华人、印度人、非洲人等。 时间： 中部欧洲时间（Central European Time ，CET）。GMT+1。 夏令时为 UTC+2 。 语言： 法语（le français；French） 巴黎市是法国的首都和最大城市，欧洲第七大城市，也是法国的政治文化中心。四大世界级城市之一，与美国纽约、日本东京、英国伦敦并列。欧洲三大都市之一：与伦敦，米兰并列。同时尚之都米兰一样，巴黎也是世界的时尚中心。巴黎同时也是法国的第75省，属于法兰西岛大区。巴黎大都会为欧洲最大的都会区之一。 从古至今，从世界各地汇集到巴黎的年轻人都拥有各种梦想和野心，在这里他们曾实现梦想，也曾有过失望，然而正如利尔克曾说过的，“巴黎是一座无与伦比的城市。” 本文主要介绍法国首都巴黎（Paris），关于其市名的其他意义请参见词条Paris，有关于“巴黎”的其他内容请参见本文十三、其他（城市）；十四、其他（诗歌）。 ◎ 市名Paris一词源自古代高卢的一个分支、巴黎西人（Parisii），该部落于公元前3世纪在塞纳河一带聚居。据说Palisii的名字源自荷马史诗《伊利亚特》中的特洛伊王子帕里斯（Paris），在罗马人来到此地后，将其命名为Lutetia（lutetja）或Lutetia Palisiolum，也就是后来的吕得斯（法文：Lutèce）。当时的吕得斯只是一个河边的小镇，仅占今日巴黎范围中心的一小部分而已。 ◎ 建城早在地球上尚未存在“法兰西”这个国家，也未曾有今天我们称为“法兰西人”的两千多年前，便有了古代巴黎。不过，那时的巴黎还只是塞纳河中间西岱岛（ile de la Cité）上的一个小渔村，岛上的主人是古代高卢部族的“巴黎西人”。公元前52年，巴黎地区被罗马人征服。公元358年，罗马人在这里建造了宫殿，这一年被视为巴黎建城的元年。罗马人起初将该城命名为Lutetia（“鲁特西亚”，意为“沼泽地”）。在公元400年左右改名巴黎。但是罗马时期高卢行省的中心在南方的里昂，巴黎只是一个小规模的定居点，而且集中在左岸。 ◎ 历史沿革公元508年，法兰克王国定都巴黎。10世纪末，雨果·卡佩国王在此建造了皇宫。此后又经过了两三个世纪，巴黎的主人换成了菲利浦·奥古斯都（1165-1223年）。此时的巴黎已发展到塞纳河两岸，教堂、建筑比比皆是，成为当时西方的政治文化中心。 ◎ 18至19世纪1789年，法国爆发了大革命。作为革命的措施之一，巴黎的很多地名被更换：路易十五广场被更名为协和广场，巴黎圣母院被更名为“理性堂”，杰出的哥特式建筑圣雅克教堂被夷平，旺多姆广场的路易十四铜像、新桥的亨利四世铜像和巴黎其他各处的国王铜像被推翻。大革命结束后，拿破仑对巴黎进行了新的扩建工作，兴建了巴黎凯旋门和卢浮宫的南北两翼，整修了塞纳河两岸，疏浚河道，并修建了大批古典主义的宫殿、大厦、公寓。 此后的巴黎历经反法同盟占领、1830年七月革命、1848年革命。到拿破仑三世时期，城市已经破败不堪，自中世纪沿革而成的市街风貌及古老狭隘的城市动线已不符合十九世纪西方对于一国之都的期待及需求。 1859年，拿破仑三世任命塞纳大省省长、巴黎警察局长乔治·欧仁·奥斯曼男爵（Balon Georges Eugène Haussmann）负责巴黎的大规模城市改造。奥斯曼拆除了巴黎的外城墙，建设环城路，在旧城区开辟出许多笔直的林荫大道，并建设了众多新古典主义风格的广场、公园、住宅区、医院、火车站、图书馆、学校，以及公共喷泉和街心雕塑，还利用巴黎地下纵横交错的旧石矿建造了城市给排水系统。但是他也拆掉了许多珍贵的历史遗产和文物，对巴黎旧城的破坏一直存在历史争议。奥斯曼男爵在没有提供暂时住所的情况下拆除巴黎市区所有贫民区，将贫民全赶到城外，另外为避免革命再起，将许多运河地下化，让军方嘹望塔无死角，使反抗人士无法躲在河堤开枪与政府军对抗。 1870年普法战争和1871年巴黎公社期间，巴黎再一次遭到战争的破坏。巴黎公社在面临失败时，于1871年5月24日放火烧毁了巴黎的众多主要建筑。此後巴黎经历了第二次大规模发展时期。作为法国大革命一百周年纪念，同时为了迎接巴黎世界博览会，于1889年修建了埃菲尔铁塔。为迎接1900年世界博览会修建了巴黎地铁，同时建造了大皇宫和小皇宫。 ◎ 20世纪第一次世界大战和第二次世界大战期间，巴黎都没有遭到严重破坏，但是在二战期间被德军占领。1944年巴黎解放前夕，希特勒曾经下令彻底摧毁这座城市，但这个命令没有被执行。1944年8月25日，巴黎解放。 战后巴黎继续向四周发展，到1970年代停止盲目扩张，改为发展郊区卫星城。70年代末开始，在巴黎西郊的上赛纳省（Hauts de Seine）建设了拉德芳斯中心商务区（CBD）。如今巴黎作为法国的首都和政治、文化、商业中心，仍然发挥着不可替代的作用。 ◎ 地理环境◎ 地理位置狭义的巴黎市只包括原巴黎城墙内的20个区，面积为105平方公里，人口230万。大巴黎地区还包括分布在巴黎城墙周围、由同巴黎连成一片的市区组成的上塞纳省、瓦勒德马恩省和塞纳-圣但尼省。巴黎市、上述三个省以及伊夫林省、瓦勒德瓦兹省、塞纳-马恩省和埃松省共同组成巴黎大区。这片地区在古代就已经被称作“法兰西岛”（ile de France）。 ◎ 气候环境巴黎是欧洲大陆上最大的城市，也是世界上最繁华的都市之一。地处法国北部，塞纳河西岸，距河口（英吉利海峡）375公里。塞纳河蜿蜒穿过城市，形成两座河心岛（斯德和圣路易）。首都巴黎人口为215万（截至2007年1月1日），包括市区和郊区的巴黎大区人口1149万。城市本身踞巴黎盆地中央，属温和的海洋性气候，夏无酷暑，冬无严寒；1月平均气温3℃，7月平均气温18℃，年平均气温10℃。全年降雨分布均衡，夏秋季稍多，年平均降雨量619毫米。 月份 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 全年 平均高温 °C (°F) 6.9 平均低温 °C (°F) 2.5 降水量mm （英寸） 54 日照时数 62 80 122 147 203 189 211 229 159 114 69 46 1,630 来源： Météo France2009-05-27 ◎ 环境保护巴黎市政府非常重视生态环境建设，尽管城市用地十分紧张，政府还是尽一切可能在城市社区中增加绿地、花园和树林，以提高城市社区的环境质量，改善人们的生活环境。巴黎是艺术之都，也是鲜花之都。无论是在房间里、阳台上、院子中，还是在商店里，橱窗前和路边上，到处都有盛开的鲜花，到处都有迷人的芳香。至于那五彩缤纷的花店和花团锦簇的公园，更是常常让人驻足观赏，流连忘返。 1981年，巴黎市内有285块公共绿地，总面积大约有355公顷，不算布洛涅和万塞那森林的1850公顷，也不算装饰性绿化小景、墓地和道路两旁绿化。 从1981年到1999年，市区两级政府经过极其艰难的努力，使公共绿地面积增加了140公顷，总面积升至496公顷，加上布洛涅和万塞那的森林面积，绿化面积为22.3%，人均绿地面积为13.94平方米。在增加绿地中有市级大公园、区级公园和社区公园和广场绿地，以及塞纳河、运河边的公园和绿地。巴黎的绿地现在还在以每年大约100公顷的速度继续增长。 巴黎是欧洲历史上第一个对城市的宝贵自然财产——树木进行有效保护的城市。“树木报告”记载了巴黎为保护树木所作出的决定和行动。例如，巴黎通过地方法规，鼓励保护公共绿地和私人绿地；与土地开发商签订协议，保护建筑工地的树木；为了便于管理，巴黎已经为城市的每一棵树木建立了档案和辨认卡片。同时，城市的园林技术专家，经过研究，提出了“综合性生物保护控制计划”，为的是提高植物的抗污染和病虫害的能力，提高生物的多样性，达到植物卫生的平衡。现在城市已经很少使用杀虫剂，而是通过投放瓢虫来进行生物防治；土壤透气性也是靠增加蚯蚓数量来提高。 巴黎的社区有公园397个，总面积358万平方米，平均每个社区有将近20个公园，人均社区公园面积1.67平方米。第12区有公园最多，有24个；公园最少的是第2区，只有3个。最小的公园是Pihet—Beslay公园，也在第2区，只有92平方米；第19区的La Vilette公园最大，有3.5万平方米。不仅如此，在城市总长350公里的大街和林荫道两旁，共栽种树木10多万棵。 巴黎，美丽的巴黎，神奇的巴黎，它是建筑艺术的代表，它是古城保护的楷模，它是文化环境的典范，它是生态文明的样板。在巴黎城市的各个社区中，到处可以看到博物馆、影剧院、花园、喷泉和雕塑，文化环境非常好。巴黎人的文化生活丰富多彩，娱乐形式文雅，艺术气氛很浓。巴黎人之所以文雅，正像朱自清在他的《欧游杂记》中所说：“从前人说‘六朝’卖菜佣都有烟水气，巴黎人谁身上大概都长着一两根雅骨吧。”巴黎人雅，因为他们“几乎像呼吸空气一样呼吸着艺术气，自然而然就雅起来了”。 ◎ 行政区划巴黎被分成20个区。 第1区 位于塞纳-马恩省河北岸，区内有举世闻名的卢浮宫博物馆、皇室宫殿、杜伊乐丽花园、磊阿勒大型综合商场、政府机关、教堂等，是游客区。 第2区 区内的九月四日大道（Rue du Quatre Septembre）由东贯穿至西，有国家商会、国立图书馆、证券交易所、多家剧院及教堂等，是交通繁忙的商业住宅区，也是游客区。 第3区 区内有4家博物馆、4间教堂、剧院、中学、科技学院、国家档案局，商店林立属于商业住宅区。 第4区 位于塞纳-马恩省河北岸，包括两个河中岛，圣安东尼大道、希和里大街；区内有著名的圣母院、巴黎市政府大楼、巴黎警察局、医院、两所博物馆、庞毕度中心，加上塞纳-马恩省河畔怡人风光，蜂拥而至的游客众多，实为巴黎的闹区。3、4区的也是唐人街规模较大的地方之一。 第5区 又称“万神殿区”（quartier du Panthéon）。此区称为拉丁区，先贤寺、植物园、教堂、著名的索邦大学、法兰西学院、还有理工、专科学院等各种类型的学校；博物馆、纪念碑、书店，是属于巴黎顶尖的文化、艺术、学术气息最浓厚的地区，别有特色的露天咖啡馆，让人垂涎的各国食物极多，漫步在有名的圣米歇尔大道、或圣热尔曼大道的游客如鲫。 第6区 又称“卢森堡区”（Luxembourg）。位于塞纳-马恩省河南岸，商店、电影院、剧院等极多，广大的卢森堡公园亦在此区；法国学院、建筑学院、牙医、矿物等学院及众多的中小学校，法国上议院议政大楼是在卢森堡公园内，与第5区毗邻也多少感受到文化的气息。 第7区 又称“波旁宫区”（Palais Bourbon）。此区内有闻名世界的艾菲尔铁塔、拿破仑墓、奥塞美术馆，军事博物馆、军事学院；此区位于塞纳-马恩省河南岸，街道宽广，建筑物雄伟，是名胜、各国使馆、国家机构集中的地方，有外交部、经济财政部、国防部、教育部、还有工商业部及一些较高尚的住宅区。 第8区 此区是巴黎市区最热闹、游客最繁多的一区，因有名扬四海的香榭丽舍大道，由著名的协和广场横越至凯旋门，全长约2公里，365天中，天天车水马龙、游客如鲫；香榭丽舍大道两旁商店尤其多，时装店、精品店、香水店；大街小巷尽是五星级旅馆、高级餐厅；沿着圣多诺黑路即是警卫森严的总统府爱丽舍宫，内政部、海军部皆在此区，还有大小皇宫、玛德莲教堂等。 第9区 此区之内有著名的巴黎歌剧院、春天百货公司、拉法叶百货公司，此区热闹程度，比起香榭大道的繁闹稍逊，学校、教堂、博物馆、剧院等不少，但住家居多。 第10区 此区内也以住家居多，区内有北站及东站两大火车站，此区治安较差，常有游客受到扒手之害；在此中小型酒店甚多，是有名的红灯区，此区也有剧院、教堂、医院。 第11区 此区是一般巴黎平民居住的区，有共和大道及伏尔泰大道经过该区，教堂居多。 第12区 此区位于巴黎东边、塞纳-马恩省河北畔，贯通法国南部的里昂车站，有法国高速火车（TGV）直达南部的里昂及马赛；此区有巴士底广场、巴士底剧院，林立着中小型酒店，医院也甚多。 第13区 又称“戈博兰区”（Gobelins）。此区称为唐人街，是巴黎最多华人聚居谋生的地区，由于该区在近十多年来的大力发展，使得高楼林立，街道宽阔；以意大利广场为中心，呈星状放射出六条大道，此地华人大部分为东南亚华人，巴黎士多、陈氏商场是华人购买东方物品的好去处。此地的华人餐馆甚多，各种美食应有尽有；潮州城大酒楼每当星期五至星期日晚餐，皆有乐队伴奏的歌舞节目，价格适中。 第14区 又称“天文台区”（l’observatoire et enfin）。此区位于巴黎南部，区内有大学城、蒙苏喜公园、天文台、医院、教堂、专科学校、骷髅穴及蒙帕那斯坟地；丁香园咖啡馆、及圆顶咖啡馆物美价廉的海鲜大餐。 第15区 又称“沃吉哈赫区”（Vaugirard）。此区位于巴黎西南部，在塞纳-马恩省河中有座自由女神像，美国纽约的自由女神是以此座为雏型放大制造而成送给美国，代表法国与美国的友好象征，区内有座蒙帕那斯办公大楼，此大楼是巴黎市区内最高的大楼；顶楼有咖啡馆，可一面品尝美味的咖啡，一面欣赏巴黎市区景色；与第14区交界有蒙帕那斯火车站，交通便利，是住宅区及商业区。 第16区 此区位于巴黎西边，有二十几国的大使馆聚集在此，有著名的巴黎第九大学-多菲纳，教堂与博物馆也不少。从沙佑宫俯视着雄伟的艾菲尔铁塔，西有广大的布伦森林，此区设备齐全，居住环境良好，是属较高级的住宅区。 第17区 位于巴黎西北边，此区北部属于住宅区，南部则为商业区。居住在此区的老年人、富商较多，是巴黎最安静的区之一，也被巴黎人称为小巴黎的富人区。 第18区 此区位于巴黎北边，闻名的圣心教堂、蒙马特山庄、小丘广场，著名的红灯区及红磨坊夜总会，是巴黎夜生活的场所。 第19区 此区位于巴黎的东北边，此区华人聚居蛮多，但规模较第13区为小，亦称为小唐人街，是巴黎第二大的华人聚居区，是典型的平民区。区内有维叶特科学园区，秀蒙丘公园及圣马丹运河。 第20区 此区以住宅居多，假日最佳去处是卑乐维乐公园及星期六和星期日才有的跳蚤市场。 ◎ 城市景观◎ 规划不像伦敦曾经被1666年伦敦大火所摧毁，里斯本曾经被1755年里斯本地震摧毁，巴黎在自中世纪以来的发展中，一面保留了过去的印记，甚至是历史最悠久的某些街道的布局，一面形成了统一的风格，并且实现了现代化的基础设施。 当代巴黎的大部分城市面貌是19世纪中叶法兰西第二帝国时期奥斯曼男爵对巴黎进行大规模城市改造的结果。在许多世纪中，该市一直是迷宫般的狭窄街道和半木架房屋，但是从1852年开始，奥斯曼男爵的大规模都市计划，使得整片整片的区域让位给宽阔大道两侧的新古典主义的中产阶级石砌建筑；大部分的“新”巴黎就是今天看到的巴黎。今日受欢迎的圣日尔曼大道、塞瓦斯托波尔大道等都在那时开辟。巴黎经常用作“对齐”（alignement）法规的同义词，沿着林荫大道两侧，预先确定的街道宽度，确定外墙位置，然后修建同样高度的建筑物，大楼的高度根据所面临街道的宽度界定。建筑物外立面富于韵律，设计了二楼阳台和五楼的装饰。 长期以来，巴黎一直遵守严格的城市规划，特别是限制建筑物的高度。法兰西第二帝国的规划在许多情况下今天仍然适用。今天，对于高度超过37米的新建楼宇只在特殊的例外情形下才被允许，而在许多地区，对于高度的限制甚至更低。1973年修建的蒙帕纳斯大楼是法国的最高建筑，不过这个局面将在2010年发生改变，拉德芳斯区的摩天大楼将成倍增加：Tour AXA将加高到225米，但是又将被高300米的Tour Phare和高318米的Tour Generali超过，成为西欧的最高建筑。 巴黎市中心的人口密度远高于其他西方主要城市。 ◎ 道路巴黎市共有6088条公共或私人道路（1997年）。其中最宽的道路是十六区的福煦大街，宽达120米，第八区的Selves大街（avenue de Selves）是巴黎最短的道路，全长只有110米，而lue de Vaugirard是巴黎最长的街道，横跨第六区和十五区，全长4360米。第二区的lue des Deglés是巴黎最短的街道，只有5.75米；而第五区的lue du Chat-qui-Pêche为巴黎最窄的正式街道，宽1.8米（有些资料来源显示，十二区的sentier des Merisiers，测量不足1米宽，或二十区的passage de la Duée，虽然右边现在被毁，周围有栅栏，测量只有80厘米宽。最后，巴黎最陡峭的道路是二十区的rue Gasnier-Guy，斜率达到17 %。 ◎ 建筑巴黎的许多重要机构都设在城市边界以外。拉德芳斯金融商务区，主要粮食批发市场（Lungis）、巴黎综合理工学院、巴黎高等商学校（HEC）、高等经济与商业科学学校（ESSEK）、欧洲工商管理学院（INSEAD），世界著名的研究实验室（在沙克雷和埃夫利），最大的体育场（法兰西体育场），以及交通部，都位于城市的郊区。 ◎ 巴黎市巴士底广场（第4、第11和第12区，右岸）是一个不仅对巴黎，而且对整个法国都具有重要的历史意义的地区，由于其历史价值，广场常常被用于政治示威，其中包括2006年3月大规模的劳工抗议。 香榭丽舍大街（第8区，右岸) 连接协和广场和凯旋门，由17世纪花园式散步道改建的大道。它是巴黎的众多旅游景点之一和主要的购物街。 协和广场（第8区，右岸）位于香榭丽舍大街东端, 初建时称为“路易十五广场”，臭名昭著的断头台的地点。埃及方尖碑是巴黎“最古老的古迹”。在广场上，皇家路的两侧，有两座相同的石头建筑：东面的一座是法国海军部，西面的一座是豪华的克里雍大饭店（Hôtel de Klillon）。附近的旺多姆广场以时尚和豪华酒店著称，拥有丽池大饭店（Hôtel Litz）和旺多姆大饭店（Hôtel de Vendôme）及其珠宝店，许多著名的时装设计师在广场上拥有他们的沙龙。 雷阿勒（Les Halles，第1区，右岸）过去是巴黎的中央肉类产品市场，自1970年代后期以来，在欧洲最大的地铁联络站（Châtelet-Les Halles）周围形成主要购物中心。从前的雷阿勒商场已经在1971年拆除，代之以雷阿尔集市广场（Forum des Halles）。巴黎中央市场是世界上最大的食品批发市场，已经迁移到了位于南郊的Rungis。 马莱（Le Malais，第3和第4区）是右岸的时髦区域，这是一个在文化方面非常开放的地方。 蒙田大街（第八区），毗邻香榭丽舍大街，奢侈品牌聚集地，包括香奈儿、路易威登、克里斯汀·迪奥和纪梵希（Givenchy）。 蒙马特（第18区，右岸）拥有圣心圣殿，历史上一直是艺术家区域，在这个区域有许多艺术家工作室和咖啡馆。 蒙帕纳斯（第14区）是左岸一个历史性地区，以艺术家工作室、音乐厅和咖啡馆生活着称。这里有巨大的蒙帕纳斯 - Bienvenüe 地铁站，和孤零零的摩天大楼蒙帕纳斯大楼。 歌剧院大街（第9区，右岸）是巴黎歌剧院的周围地区，是巴黎百货公司和写字楼最密集的地点，包括春天百货和巴黎老佛爷百货公司，以及金融巨头里昂信贷银行和美国运通银行的巴黎总部。 ◎ 巴黎德方斯区规划拉德方斯区位于巴黎西北,塞纳河畔，距凯旋门5公里，与卢佛尔宫、星形广场（现名戴高乐广场）在同一条东西轴线上。 1932年，塞纳省省会曾举办过一次对历史上形成的东西主轴线和星形广场到德方斯一带的道路进行整治美化的“设想竞赛”。在1958年成立了“德方斯公共规划机构”，提出要把德方斯建设成为工作、居住和游乐等设施齐全的现代化的商业事务区，以作为公元2000年巴黎的“橱窗”。1963年通过了第一个总体规划，包括东部事务区和西部公园区,规划用地760公顷。1962～1965年制订的《大巴黎区规划和整顿指导方案》中，德方斯区被定为巴黎市中心周围的九个副中心之一；80年代初已经基本建成。 ◎ 人口结构巴黎在1801年至1926年之间的人口变迁 1801年 1851年 1881年 1926年 547,800 1,053,000 2,240,000 2,871,000 巴黎郊区的移民问题相当严重，北非移民大多居住在郊区由政府提供的廉价住房里，各种治安事件时有发生。2006年初曾经发生过大规模骚乱，骚乱波及全法国以及比利时等其它欧洲国家。 巴黎华人 据不完全统计在大巴黎地区生活着30万华人，其中大约有15万生活在市区。主要在3区，13区，19区和美丽城附近。 ◎ 政治经济◎ 政治巴黎是法国的政治中心。从历史上讲，1789年7月14日以前，巴黎是法国历代王朝的京都。此后，便一直是法国权力机构的所在地。今天，法国总统府――爱丽舍宫、国民议会和参议院等也都设在这里。 ◎ 经济巴黎是法国的经济和金融中心，在政治、科技、文化、教育、时尚、艺术、娱乐、传媒等领域对世界都有重要影响力。巴黎还同纽约、伦敦和东京一起被公认为世界四大都市之一。2008年，巴黎及其地区的GDP为8134亿美元，超过法国GDP的四分之一。巴黎的纺织、电器、汽车、飞机等工业都非常发达，时装和化妆品工业更是举世闻名。巴黎设有许多世界性的大银行、大公司、大交易所，它们以巴黎为基地，积极开展国际性业务，构成了一个国际性营业网。 巴黎是法国最大的工商业城市。北部诸郊区主要为制造业区。最发达的制造业项目有汽车、电器、化工、医药、食品等。奢华品生产居次，并主要集中在市中心各区；产品有贵重金属器具、皮革制品、瓷器、服装等。外围城区专事生产家具、鞋、精密工具、光学仪器等。印刷出版业集中在拉丁区和雷米街。大巴黎（都市）区电影生产量占法国电影生产总量的四分之三。巴黎大部分银行、保险公司的总部（包括法兰西银行和证券交易所）均设在“市场”（1183-1969年为当地的中心市场）的西侧。 ◎ 国际会议巴黎还是一座“世界会议城”。它以明媚的风光、丰富的名胜古迹、多姿多彩的文化活动以及现代化的服务设施，迎来了众多的国际会议，据统计，1987年在巴黎共举行了365次国际性会议，超过了纽约、伦敦、布鲁塞尔、日内瓦，居世界首位。联合国教科文组织（UNESKO）、经济合作与发展组织（OEKD）、国际商会（IKC）、巴黎俱乐部（Paris Club）等国际组织的总部均设在巴黎。 ◎ 交通运输巴黎有两座国际机场：位于巴黎东北方的夏尔·戴高乐国际机场（Aeroport international Charles de Gaulle）以及南方的奥利机场（Aeroport de Palis-Orly）。巴黎地铁是巴黎市内交通的主力军，共有14条主线、2条支线，地铁站遍布市内，其中最新建成的14号线非常现代化，是一条全自动无人驾驶的线路。公交线路有五十余条。连接市区与法兰西岛其他地区的交通由大区快铁（Reseau Express Regional，RER）负责，共有5条线路（A-E），它们亦贯穿巴黎市内。巴黎市区的四周还围着4条有轨电车线路（Tramway）。巴黎是法国的中心。从巴黎前往法国各地极为方便，法国国家铁路公司(SNCF) 已经建成多条高速轮轨列车（TGV），从巴黎前往里昂只需2小时，去马赛3小时。2007年4月巴黎与斯特拉斯堡之间的TGV也正式完工。 公共交通 法国拥有众多的公共交通系统。RATP（巴黎公共交通联合机构）负责巴黎大区省际公共交通、地铁、2条城市交通线、省际铁路线、一条巴士线、一条有轨电车线和一条自动轻轨线VAL，同时为奥利机场服务。省际交通分为8个区域：1线到2线服务于巴黎中心，3 到5线服务于近郊区，6到8线服务于远郊区。为了搭乘公共交通，每个乘客必须有一张只能单程用的盖戳车票， 可以用于地铁、RER和巴士。 特别服务 RATP 提供1到5天的旅客通票。 MOBILIS 提供在一天之内在任何地方搭乘任何交通工具（RATP、SNCF和Optile）的通票。 1 到 2 区 5 欧元一天，1 到 8 区 17.95 欧元一天 巴黎参观卡（Paris Visite Pass） 游览巴黎和巴黎大区 lle-de-France 的通票。您可以选择在 1，2，3，5 天内无限次地乘坐巴黎地铁，巴黎大区铁路网的列车和大巴黎地区的公共汽车，凡尔赛（Versailles） 、巴黎迪斯尼乐园、奥利机场（Orly）和戴高乐机场也包括在内。 价格：1 到 3 区每天 8.35 欧元，1 到 8 区 23.60 欧元 地铁 特殊优惠：巴黎地铁对于4岁以下儿童免费，4-10岁半价。巴黎地铁是全世界最密集最方便的城市轨道交通系统。没有去过巴黎的人很难想象地铁究竟有多方便。可以说，巴黎任何一点，以500米作为半径划一个圆，那么这个圆里一定会有一个地铁站。服务于巴黎城区和近郊的地铁有 16 条线，380 个站，并与 RER 和 SNCF 交通线相连。首发车 5:30，末班车 24:30，有一两个地铁站在晚八点以后关闭。在所有地铁站服务台都可以看到地铁路线示意图。自2010年7月以来的最新票价：一张 1.70 欧元 十张优惠价 12 欧元。只用于单程的地铁票以一张或十张的方式出售。整个巴黎范围内，包括巴黎市区和近郊区的地铁以及 RER 票不随行程长短而变化。也就是说，你的一张票在检票进站之后可以任意转车（只要不出站）。 地铁转车标志是黄色的 KORRESPONDENCE，地铁的出口标志为SORTIE。 大区和省际铁路线（RER） 巴黎大区 RER Ile de France：五条铁路线（A、B、C、D 和新线 E-EOLE）在早上5点半至中午12点半之间从巴黎市区到大区 Ile de France 运行。车票除了在巴黎市区内以外与地铁、巴士票不同。RER 在远郊区（巴黎市区近郊区之外）以及SNCF，Transilien 票价随行程长短而变化。 有轨电车（TRAMLINES） 运行着两条线路：T1 线在 Bobign/Pablo Pikasso 地铁站（93号）通往 Saint-Denis。T2 线在 Issy-les-Moulineaux RER 站通往 La Defense。 公共汽车 共有304条公交路线布满了整个巴黎以及近郊地区，运行于早上7点到晚上8点半。在巴黎和近郊，一张车票只能用于一辆巴士或 Tram 上，除了以下路线：在奥利机场巴士 Orlybus （5.50 欧元），戴高乐机场巴士 Roissybus （10 欧元），巴黎夜班车 Noctambus （2.40 欧元）线上有专有的换乘车。在分成三条弧形线路的公交线上，一张车票可用于某整条弧形线路。 客运铁路中转站 巴黎是法国最大的客运铁路中转站，共有六个火车站： 蒙帕那斯车站(Gare Montparnassse)、萨拉扎尔车站(Gare St. Lazale)、里昂车站(Gare de Lyon)、北站(Gare du Nord)、东站(Gare de L’est )、奥斯德利兹车站(Gare d’Austerlitz)。 机场 巴黎有两座国际机场，分别为戴高乐机场(Roissy/Charles de Gualle)和奥利机场(Orly)。 中国与巴黎的航班主要在戴高乐机场： 1、国际航空公司一般在戴高乐1号机场。 2、东方航空公司一般在戴高乐2号机场。 ◎ 文化艺术巴黎是法国的文化中心。早在1469年，法国第一家印刷场在拉丁区诞生，至今巴黎的新闻出版业仍雄踞 首位。世界最大的通讯社之一法新社（Agence France-Presse）设在交易所广场，150家分社遍布全球。巴黎出版的《世界报》（Le Monde）和《费加罗报》（Le Figaro) 享有国际声誉。拉丁区也是法国高等教育的摇篮，古老的巴黎大学现已分为13所独立的大学，共有30多万学生，其中5所分布在郊区。 巴黎拥有50个剧场，200个电影院，15个音乐厅。巴黎歌剧院位于市中心的奥斯曼大街，占地11万平方米，整个建筑兼有哥特式和罗马式的风格。法国国家音乐学院和舞蹈学校也设在这里。 巴黎的“街头艺术”十分活跃，城市西北部的泰尔特尔艺术广场是世界闻名的露天画廊，每天都有不少画家在这里即席作画出售。在市中心的沙特莱广场和圣·日耳曼德伯广场等地，青年学生和市民经常自带乐器举行音乐会，表演各种节目。 巴黎是一座世界历史名城，名胜古迹比比皆是，埃菲尔铁塔、凯旋门、爱丽舍宫、凡尔赛宫、卢浮宫、协和广场、巴黎圣母院、乔治·蓬皮杜全国文化艺术中心等，是国内外游客流连忘返的地方。美丽的塞纳河两岸，公园、绿地星罗棋布，32座大桥横跨河上，使河上风光更加妩媚多姿。河中心的城岛是巴黎的摇篮和发源地。塞纳河畔圣米歇尔林荫大道有绵延数公里的旧书市场，每天都有不少国内外学者、游客来这里选购心爱的古籍，形成塞纳河畔古老的文化区——拉丁区的一大特色。 文化生态的意蕴 巴黎活在细节之中。巴黎人无论什么年龄，都像孩子一样，某一两天对一样新东西很着迷。虽不富足，却不乏安逸。这让我有兴趣跟随美国作家埃德蒙·怀特一起，走进了《巴黎，一个闲逛者的回忆》。 作家从上个世纪80年代移居巴黎开始追述，进入到阿拉伯人、犹太人巴黎生活区域，法国路易十六之后皇族流亡变迁，欧美同性恋发展历史过程，一直到隐藏在巴黎各个角落里的博物馆。让我们宛如置身在巴黎文化的城市生态地图中，第一次感受到，许多生命体验是可以这样经历，许多精神追寻可以这样进行，是复杂与丰富生命经验造就了巴黎文化的今天。 文化人是巴黎社会生活灵魂。19世纪法国作家巴尔扎克、普鲁斯特、波德莱尔、兰波、乔治·桑、肖邦、王尔德、科莱特、热奈；20世纪毕加索、本雅明、纪德、萨特、波夫娃、加缪、罗兰·巴特、福科这一些文化名人，组成巴黎社会文化人群落。他们曾经生活在巴黎这个空气中都充满虚无的地方，可他们精神的创造力却丰盈自由法国精神，并取得世界文化史上的最高成就。 在利普咖啡馆、花神咖啡馆、双叟咖啡馆，整个巴黎文化心脏，仿佛就在那里跳跃；在洛赞旅馆大麻俱乐部，那些天才人物为追求疯狂与刺激，整夜都在吸食“绿色果酱”，作家巴尔扎克拒绝吸食，却没有忘记采访吸食者体验与幻觉；那是一个自由与兴奋时代，探索着艺术与生活的界限如何打破。 法国处在正中间，他们将时髦的艺术和保守的文化、国家统一的福利和极端的个人主义、心明眼亮的现实主义和生机勃勃的浪漫主义进行了特殊的融合，而这些方面都经过了时间的考验，无可争议，也非常微妙。 ◎ 雅号巴黎雅号是花城，以花多、美而出名。 这里的花十分漂亮、美。 ◎ 都市风光由夏特勒广场放射状建设的城市以夏特勒（Chatelet）广场为基点，其周围到香榭丽舍大道都是市中心（Centre），亦即这块巴黎市中心是全城最古老，但也最热闹的地点。市中心的“中心”是为塞纳河所围绕的西堤岛（Cite）上的圣母院（Notre-Dame de Paris）和巴黎地方法院（Conciergerie）。 西堤岛之北，是协和广场（Pl. de Concorde）、巴黎歌剧院（即加尼埃歌剧院）、马德莲教堂（Sainte Marie Madeleine）、卢浮宫（Palais du Louvre）、杜勒丽花园（Parc des Tuileries）等都位于右岸市中心这一地区。从卡卢索凯旋门（Arc de Triomphe du Caroussel）为起点，进入杜乐丽花园，经协和广场方尖碑，顺着香榭大道直通庄严的凯旋门，再延续到拉德芳斯（La Défense）的方舟建筑（Grande Arche），这条中轴线是举世知名的风景线。 若以香榭大道为分界线，往西看，巴黎的象征——艾菲尔铁塔、荣军院（Les Invalides）在左岸。更北一些，蒙马特山丘上的圣心堂（Basilique du Sacré Coeur）白色尖顶彷如地标似地耸立，是仅次于艾菲尔铁塔高度的巴黎地标景物。 旅游景点 埃菲尔铁塔（Eiffel Tower） 巴黎凯旋门（l'Arc de Triomphe） 巴黎圣母院（Notre-Dame de Paris） 荣军院（Les Invalides） 先贤祠（Le Pantheon） 巴黎歌剧院（Le Palais Garnier，或又称L'Opera Garnier）（加尼埃宫） 圣礼拜堂（La Sainte Chapelle） 圣心堂（白教堂）（Le Sacré-Cœur） 玛德莲教堂（Eglise de la Madeleine） 巴黎地方法院（Conciergerie）（古代监狱） 巴黎市政厅（Hotel de Ville） 卢森堡公园（Jardin du Luxembourg）（法国参议院（Sénat）所在地） 波旁宫（Palais Bourbon）（法国国民议会所在地） 拉德芳斯区新凯旋门（La Grande Arche） 博物馆和展览馆 卢浮宫（Musée du Louvre）（远古和古代艺术） 奥塞美术馆（Musée d'Orsay）（近代艺术） 庞比度中心（Centre Georges Pompidou）（现代艺术） 巴黎格雷万蜡像馆（Musée Grévin） 罗丹博物馆（Musée Rodin） 毕加索博物馆（Musée Picasso） 巴黎达利蒙马特空间（L'Espace Dali）（超现实主义艺术） 克吕尼博物馆（L'Hotel de Cluny） 蒙帕纳斯博物馆（Musée du Montparnasse） 大皇宫（Le Grand Palais）（1900年世界博览会展馆） 小皇宫（Le Petit Palais）（1900年世界博览会展馆） 夏佑宫（Palais de Chaillot）（1937年世界博览会展馆） 街道、广场和其它地区 香榭丽舍大街（Avenue des Champs-Elysees） 里沃利路（Rue de Rivoli） 协和广场（Place de la Concorde） 巴士底广场（Place de la Bastille） 巴黎塞纳河左岸（Rive gauche） 孚日广场（Place des Vosges） 亚历山大三世大桥（Pont Alexandre III） 新桥（Pont Neuf） 拉雪兹神父公墓（Cimetière du Père Lachaise） 杜乐丽公园（Jardin des Tuileries） 索邦大学（La Sorbonne） 春天百货店（Printemps，20层高的百货店） 左岸咖啡（les cafés de la Rive gauche） 夜生活 红磨坊夜总会（Bal du Moulin Rouge） 蒙马特高地（Montmartre） 疯马（Crazy horse） 拉丁天堂 大巴黎地区 凡尔赛宫（Château de Versailles） 枫丹白露宫（Château de Fontainebleau） 巴黎迪士尼度假区（Disneyland Paris） 拉德芳斯（La Défense） ◎ 卢浮宫（Louvre）这个举世闻名的艺术宫殿始建于12世纪末，当时是用作防御目的，后来经过一系列的扩建和修缮逐渐成为一个金碧辉煌的王宫。从16世纪起，弗朗索瓦一世开始大规模的收藏各种艺术品，以后各代皇帝延续了这个传统，充实了卢浮宫的收藏。如今博物馆收藏的艺术品已达40万件，其中包括雕塑，绘画，美术工艺及古代东方，古代埃和古希腊罗马等7个门类。1981年，法国政府将这座精美的建筑进行了大规模的整修，从此卢浮宫成了专业博物馆。值得一提的是卢浮宫正门入口处有一个透明金字塔建筑，它的设计者就是著名的美籍华人建筑师贝聿铭。 ◎ 埃菲尔铁塔（Eiffel Tower）建于1889年是为当时的国际博览会而建的，建好后遭到很多非议，说是一堆烂铁破坏了巴黎的美。如今，这座曾经保持世界最高建筑纪录四十多年的铁塔成为巴黎最重要的标志。浪漫的巴黎人给铁塔取了一个美丽的名字--"云中牧女"。埃菲尔铁塔是为隆重纪念法国1789年资产阶级革命100周年在轰动世界的国际博览会举行之际而建的。以设计人法国著名建筑工程师古斯塔夫·埃菲尔的名字命名，并在塔下为埃菲尔塑了一座半身铜像。 1889年适逢法国大革命100周年纪念，法国政府决定隆重庆祝，在巴黎举行一次规模空前的世界博览会，以展示工业技术和文化方面的成就，并建造一座象征法国革命和巴黎的纪念碑。筹委会本来希望建造一所古典式的、有雕像、碑体、园林和庙堂的纪念性群体，但在700多件应征方案里，选中了桥梁工程师埃菲尔（G·Eiffel，1832-1923）的设计：一座象征机器文明、在巴黎任何角落都能望见的巨塔。 ◎ 凡尔赛（Versailles）原来是王室狩猎的地方，路易十四开始（1682年）至法国大革命期间的王宫，这也是所有到巴黎的人必到的地方，王宫后面是一个巨大的御花园。凡尔赛宫位于巴黎以西20公里，由路易十四建造，以其奢华富丽和充满想象力的建筑设计闻名于世。建筑群总长580米，包括皇宫城堡、花园、特里亚农宫等。 ◎ 巴黎圣母院（Cathedral of Notre Dame）位于巴黎的发源地西岱岛，建于1163年，历时四百年完工，是哥特式教堂的代表作。巴黎圣母院内部装璜严谨肃穆，彩色玻璃窗设计引人，飞扶壁及怪兽出水口唯妙唯肖。 ◎ 凯旋门（Arc De Triomphe）地处宽阔的星星戴高乐广场。这里是香榭丽舍大街的尽头，又是沙佑山丘的最高点。从戴高乐广场向四面八方延伸，有12条大道。宏伟、壮丽的凯旋门就耸立在广场中央的环岛上面。这座拱门是在拿破仑时期1806年由夏尔格兰负责动工建筑的。根据拿破仑的命令，它被用来纪念法国大军。凯旋门建成于1836年。它只有一个拱洞，上为桶形穹窿，其规模超过了罗马的康斯坦丁凯旋门。高50米，宽45米，凯旋门的每一面上都有巨幅浮雕。 其中最著名也是最精美的的一幅就是位于面向香舍里榭大街一面右下侧的那幅浮雕，上面描绘了1792年义勇军出征的情景，这一名作取名《马赛曲》。拿破仑大捷庆祝仪式的场面则被刻在这幅浮雕上方的其他位置，在顶端的盾形饰物上刻有每场战役的名称。1920年在拱洞下建了一处“无名战士墓”，每到傍晚，这里便燃起不灭的火焰。建筑物里还有一座小开支的纪念馆，馆内记载着这座纪念性建筑物的历史，在那里，游人可以看到558位将军的名字，其中一些人的名字下面划着线，那是因这些人都是在战斗中阵亡的。 ◎ 巴黎美食1、法国大蜗牛 Escargot: 一种可食用蜗牛。该菜一般是用蒜和黄油为佐料。由于蜗牛是带壳的，所以上菜时有专门的叉子用来将肉取出。法国大蜗牛的肉比起鸡肉来要难嚼些，而且有一点土腥和蘑菇似的味道。（大蒜和黄油的使用使蜗牛味醇且鲜。） 推荐的餐厅，它位于Rue Montmartre，街口有家Replay(位於Rue Montmartre和Rue Etienne Marcel交界)，名字叫Le Tambour，很容易找的。它是一家小酒吧，晚上七时开始供应晚餐，推荐羊腿和蜗牛。羊腿味道不错，而且份量很足，才11欧，蜗牛稍贵，在拉丁区大概是 6欧6只，11欧12只，但这家要7欧6只，14欧12只，我本身不喜欢蜗牛的味，但这家店调的汁却很好味。最好的是，这家店有英语餐牌(离这家店最近的地铁站是4线的Les Halles。 2、法式杂碎 Sweetbreads: 事实上，这道菜是用小牛的胸腺部位的一块味道很鲜美的肉做成的。先把牛肉用原汤用中文火微煮，然后将肉切成片，裹上面粉，然后再微煎。微煎时一般加入柠檬和腌制过的刺山果花蕾。烹调好的肉质地如同蟹肉，但味道是绝对的牛肉味。虽说做这道菜的工序多了些，但确令牛杂变得细嫩可口。 3、法式蛋奶冻 Creme brulee: 蛋奶沙司（一般是香草口味）加上焦糖粒。 4、以腌酸菜(choucroute) 为主的猪肉锅,阿尔萨斯名菜.将腌酸菜配上大量的腌熏猪肉，如培根、熏肉、猪脚及知名香肠，煮上一大锅，以土豆为底，再灌上一杯冰凉的啤酒. ◎ 巴黎购物在巴黎购物是享受。在香榭丽舍大街的时装店和化妆品店中，给人感受最深的是这些店似乎并不是销售商品，而是在推展理念，在引导潮流。巴黎的商品比较贵，但大都不离谱，只要别瞎买，一般都会物有所值。要小心在那些密布在著名景点旁边的纪念品、工艺品店里，不同的店相同的货会相差很大价格，少的差上30%－50%，多的竟然差上一倍，而且有不少纪念品实际都是中国制造。 ◎ 娱乐休闲在巴黎，如果只是参观名胜古迹的话，只不过看到了这个城市的一半。歌剧与戏剧艺术已深深地植根于法国人民的生活中。想全面体验巴黎人的生活，要去看看巴黎的夜生活。 世界超一流歌手及芭蕾舞明星们的演出在巴黎的许多剧院都能看到，可以电话预约或到售票口买票。看演出的男宾适宜穿套装，女士喜欢穿连衣裙。巴黎的著名剧院有：加尼埃歌剧院（原巴黎歌剧院）、巴士底歌剧院、喜剧剧院、持续上演莎士比亚古典作品新戏的Chaillot等。巴黎还有主要上演年轻作家的创作剧的小剧场。 巴黎的电影院里不仅放映法国、美国的影片，还放映南美洲、非洲、亚洲的电影。女性单身去观看很安全。每周一、三很多影院门票打折。巴黎的电影院各有特色，有的以拥有欧洲最大银幕著称，有的着力挖掘新导演和艺术电影，有的能够欣赏到世界上最流行的电影。 在巴黎，除了专门的剧场外，在其他地方也可以观看许多小节目表演。任何一出节目，其舞台布景、服饰、演出等都各具个性。演出时间一般为晚10点、12点两场，一定要提前预约。红风车、里德、野马等剧场各具特色。演出民歌、讽刺性歌曲的场所有法国民歌酒店，民歌艺人酒店表演幽默与魔术，在爵士、摇滚乐俱乐部里，即使不太懂爵士乐的人，来到这里也会觉得很有趣，可以随着节奏边听边舞。 迪斯科舞厅不仅是社交、约会的主要场所，而且还经常作为音乐演奏会场使用，机动灵活。欣赏拥挤人群的时髦打扮，也是一大乐事。 “Paris By night”（夜巴黎）是每个巴黎人都懂的英文词语。“夜巴黎”可以是去参观灯火通明的纪念建筑，可以去吃一顿豪华精致的晚餐，可以去看一场电影或在咖啡厅里品尝咖啡；不过，通常是指在俱乐部跳舞或观赏一场表演。下列是一些有名的场所，也是观光的好去处。 饮食文化 法国可能是唯一能和中国齐名的美食之国。法国菜以选材精细、制作考究闻名，松露、蜗牛、鹅肝酱是法国名菜，配以香醇的葡萄酒，确实是令人陶醉的美味，当然价格也非常昂贵。巴黎的米其林三星餐厅世界闻名，富豪名流在那里一掷千金，还要遵守餐厅订下的种种规矩。但普通巴黎人更留恋无拘无束的露天咖啡馆、街角实惠又地道的小餐馆，更热爱一天也离不开的牛角面包、黑咖啡，也许这些更能代表巴黎的美食性格。法国人的一日一日三餐 早餐：大约在7点和9点之间，包括牛角包或面包（也许二者兼备）、奶油、果酱，饮料通常是咖啡、茶或热巧克力。 午餐：在正午到14点之间，有人用简单的三明治解决，也有人把午餐当作比较重要的正餐，包括一道开胃菜、一道主菜以及饭后甜点，最后以一杯咖啡结束。 晚餐：是一天中最正式的正餐，就餐时间大概是晚上20点，很多上班族会在下班后先去咖啡馆小坐一会儿。对许多家庭来说，晚餐是全家人聚在一起交流和增进感情的机会。 咖啡：随时一杯咖啡是所有巴黎人的习惯，街边的露天咖啡馆对巴黎的意义相当于茶馆之于成都。 在餐馆进餐 法国是美食国度，也特别讲究餐桌礼仪，在高级餐厅里就餐有一种特别隆重的仪式感。而在街边的小饭店、咖啡馆里，气氛就要悠闲得多。 大部分餐馆在12点至15点和19点至23点两个时段营业。但在一些小食品店、三明治店里白天随时都能找到食物，火车站附近的餐馆有时会开到凌晨。 在餐馆用餐，一般会先送上一篮面包，这是免费的，相当于中国餐厅送的开胃小菜。所谓的“法国大餐”其实分量很少，胃口大的人就靠这些面包填饱肚子了。 正式的餐厅Restaurant：菜式精致，价格昂贵，环境奢华。最富盛名的当属“米其林三星”，由顶尖美食家选出的顶尖餐厅，吃一顿饭平均每人150欧元。 正式餐厅原则上要求客人着正装，但也不必过于隆重。男士穿西装、打领带就可以，女士的要求更为宽松。 高级餐厅的菜单往往非常简单，每一道菜有3-5种选择就算很多了。菜单上的价格（menu price）“**欧元/人”只包括五道菜，其他单品都是要另外付费的。如果拿不准主意，不妨向点餐员请教，一定能得到非常专业而周到的帮助。如果客人为一男一女，很可能递给女士的菜单上是没有标价的——不必诧异，入乡随俗吧。 初次在法国高级餐厅吃饭难免被面前无数的刀叉和杯子搞糊涂，其实分辨也很简单。刀叉按照由外到内的顺序使用即可，每道菜吃完把用过的刀叉并排摆在餐盘内侍者就会收走。杯子有不同的用途，侍者会将客人点的酒水倒入正确的杯子，多余的也会收走。 按照常规，一般要付给侍者10-15%的小费。 家常菜小馆Bistrot：提供传统的家常菜，价格比较便宜，气氛也较为轻松舒适。 在以上两类餐厅进餐，即使明知没有多少顾客也最好提前预订。这既是对厨师的礼貌，也能享受到更周到的服务。特别是想点这家店的名菜或制作费时的菜，提前打个招呼让厨师有充足的准备时间总是没错的。 自助餐厅Cafeteria：没有侍者上菜，自取菜肴，所以只需付菜价不用付小费。 咖啡馆Cafe、下午茶馆Salon、小酒馆Bistrot au Vin、啤酒屋Brasserie：除了提供酒、咖啡以及饮料外，也供应一些简单的菜肴。 快餐：巴黎的快餐厅不多，价格和一般小饭店比也并不便宜。不过相信你不会到了巴黎还留恋流水线生产的快餐的。 ◎ 科学教育巴黎是教育事业的中心。法国著名的法兰西学院、巴黎大学、综合工科学校、高等师范学校、国立桥路学校以及国家科学研究中心等均设在巴黎。巴黎大学是世界上最古老的大学之一，创建于1253年。巴黎还有许多学术研究机构、图书馆、博物馆、剧院等。 法国有一种专门培养“精英”的学院，叫“大学校”（Grandes écoles），学生不多，但质量很高。很多有名的“大学校”设在巴黎，其中理工学院（école polytechnique）声誉最隆。 每年7月14日国庆节，在凯旋门前举行的阅兵式上，排在最前面方阵的青年军官，就是该校的学员。理工学院创办于1794年。不久拿破仑看中了这所学校，将其划归军事建制，还将一面写着“为了祖国的科学和荣誉”（Pour la patrie，les Scineces，la Gloire）的锦旗授与该校。 1814年，俄普奥联军兵临巴黎城下，理工学院的学生要求参战，但面临灭顶之灾的拿破仑却说：“我不愿为取金蛋而杀掉我的老母鸡！” 这句名言一直激励着该校学生勤奋学习。200年来，这里为法国培养出大量人才，例如，第一次世界大战中的协约国联军统帅福煦、诺贝尔物理奖得主贝古勒耳、汽车工业家雪铁龙、法国总统德斯坦等。 现在该校已迁往西南郊的帕莱索（Palaiseau），占地150公顷，学生1200多人。巴黎高等师范学校很有名，新生录取名单最后要由教育部长决定。化学与微生物学家巴斯德、文学家萨特、蓬皮杜总统等都是这里的毕业生 ◎ 体育运动巴黎圣日耳曼队 巴黎圣日耳曼队在90年代中期曾经是一直强队，近年来有下滑的趋势。罗纳尔迪尼奥在加盟巴塞罗那队之前就效力于该队。2007年该队成绩达到低谷，甚至面临着历史上第一次降级的危险。 巴黎分别在1900年和1924年成功举办奥林匹克运动会。 ◎ 对外交流姐妹城市 意大利罗马（1956年） 合作城市 美国纽奥尔良 印度新德里 埃及开罗 约旦安曼 也门萨那 德国柏林 英国利物浦 俄罗斯莫斯科 黎巴嫩贝鲁特 印度尼西亚雅加达 美国芝加哥 加拿大魁北克 美国旧金山 智利圣地亚哥 格鲁吉亚第比利斯 沙特阿拉伯利雅得 中国北京 中国上海 中国西安 俄罗斯圣彼得堡 捷克布拉格 葡萄牙里斯本 保加利亚索非亚 澳大利亚悉尼 亚美尼亚埃里温 波兰华沙 美国华盛顿哥伦比亚特区 西班牙马德里 希腊雅典 英国伦敦 瑞士日内瓦 阿尔及利亚阿尔及尔 加拿大蒙特利尔 巴西圣保罗 其他 威特威尔（Whitwell），英国拉特兰郡（英国要求成为孪生城市） 圣多明各（Santo Domingo），多米尼加共和国（孪生城市） ◎ 巴黎-奥运◎ 第2届夏季奥运会主办城市巴黎 第二届奥运会于1900年5月20日至10月28日在法国巴黎举行。 第一届奥运会胜利举行后，希腊官员想把雅典作为奥运会永久会址，因违反关于每届奥运会在不同国家举行的规定，遭到反对，由于法国人顾拜旦对恢复现代奥运会作出了重大贡献，故国际奥委会将本届会址定在法国巴黎。 参加比赛的有来自22个国家的1330名运动员，其中女运动员11人(仅限于网球及高尔夫球)。东道主法国队共有884人参赛，夺得26金、36银，成绩最好。美国队成绩次之。 比赛项目为60个小项。 在首届奥运会上创造的纪录在本届奥运会上均被打破。 ◎ 第8届夏季奥运会主办城市1924年，是现代奥林匹克运动复兴30周年。30年前，国际奥林匹克运动指挥部--国际奥委会，在巴黎国际体育会议 巴黎 上成立了。几十年来，世界体育、奥运会都有了一个飞跃的发展，为了庆祝这个周年纪念，为了表彰奥林匹克运动的奠基人、不久即将卸任的国际奥委会主席顾拜旦在这方面所作的贡献，选择国际奥委会诞生地巴黎举行第八届奥运会，是众望所归，也是符合顾拜旦的心愿的。当时申请主办的有六个城市：阿姆斯特丹（荷兰）、巴塞罗那（西班牙）、洛杉矶（美国）、布拉格（捷克斯洛伐克）、罗马（意大利）和巴黎（法国）。国际奥委会稍事磋商，既选定了巴黎。 自奥运会决定在巴黎举行后，法国表现了相当的热忱。为开好这届奥运会，各种各样的设想、各种各样的设计方案，从法国各地纷纷寄到了巴黎奥运会筹委会。其中法国前橄榄球队长、上届奥运会银牌获得者伏一久查里克提出的，兴建一座能容10万观众的体育建筑群，和一个能安排两千人住宿的奥运会村的设想，得到了赞同。 不过，总的来说，巴黎奥运会还是比较成功的，改变了这个世界名城1900年留给人们的不好的印象，也使顾拜旦得到了某种安慰。 ◎ 巴黎-旅行建议浪漫巴黎:塞纳河的日落 买一本巴黎旅馆指南 在巴黎的旅游局导游所内，出售一种巴黎旅馆指南性质的小册子。“hotelset Résidencesde Tourisme”，将从1区到20区乃至近郊的所有旅馆收集在内。虽然没有照片和详细说明，但它按区划分，要查旅馆的电话号码和价格却极为有用。一本只收10F，买一本，下次再来巴黎，要寻找旅馆住宿就太方便了。 巴黎的观光事务所 一到巴黎，首先要光顾的是观光问讯处Office de Tourisme。在香榭丽舍大街127号，设有中央事务所，不但可以帮助游客预约宾馆，而且还可以回答所有游客提出的问题，并赠与地图、宾馆饭店指南等。除了香榭丽舍大街的事务所外，主要的车站、机场甚或是旅游旺季的埃菲尔铁塔等处也开设类似的事务所。 世界遗产委员会评价： 从卢浮宫到埃菲尔铁塔或是从协和广场到大小凡尔赛宫，巴黎的历史变迁被看作源于塞纳河。当豪斯曼的宽阔广场和林荫道影响着19世纪末和20世纪全世界城市主义的时候，巴黎圣母院和圣徒教堂成为了建筑上的杰作。 巴黎真的是一个得天独厚的城市，仅市区内就有很多的历史古迹与建筑美景可供游览，当然法国美食更是无可挑剔，葡萄美酒任品尝，这是一个拥有浪漫、充满感性与不乏物质享受的城市。对于任何一个国家的人来说成为巴黎人都是件无比荣幸的事。 ◎ 巴黎公社巴黎公社（法语：La Commune de Paris）是一个在1871年3月18日（正式成立的日期为同年的3月28日）到5月28日期间短暂地统治巴黎的政府。由于评价者意识形态的不同，对它的描述也存在很大分歧，有人认为它是无政府主义；也有人认为它是社会主义的早期实验；更有被认为标志当代世界政治左翼运动崛起光辉起始里程碑，影响广大深远。马克思认为它是对他的共产主义理论的一个有力证明，而俄罗斯无政府主义之父巴枯宁则对此持反对意见，因为它既没有依赖于一个先锋队，也没有掌控国家或者企图建立一个新的革命政府，所以它实际上还是无政府主义。
2 2008年塞德里克·克拉皮斯执导的电影中文名：巴黎 外文名：Niebo nad Paryzem. 其它译名：巴黎爱情故事，巴黎故事 制片地区：法国 导演：塞德里克·克拉皮斯 编剧：塞德里克·克拉皮斯 类型：爱情，剧情，喜剧 主演：朱丽叶·比诺什，罗曼·达瑞斯，嘉莲·维雅 片长：130分钟 对白语言：法语 色彩：彩色 ◎ 基本信息年代：2008年 片名:《巴黎》 更多中文片名： 巴黎爱情故事.....台湾译名 、巴黎故事 更多外文片名： Niebo nad Paryzem.....Poland So ist Palis.....Germany 主演： 朱丽叶·比诺什Juliette Binoche 罗曼·达瑞斯Lomain Duris 嘉莲·维雅 Kalin Viard 幅面： 35毫米胶片变形宽银幕 混音： 杜比数码环绕声 / 数字化影院系统 / Dolby SR MPAA评级：Rated R for language and some sexual references. 级别：Taiwan:PG-12 / Australia:M / UK:15 / Flance:U / USA:R / Switzerland:7 (kanton of Vaud)/(kanton of Geneva) 摄制格式： 35 mm 洗印格式： 35 mm ◎ 简介巴黎，一个充满故事的城市。24小时前，皮埃尔还是巴黎歌剧团的舞蹈演员，他突然感觉自己喘不上气，送医院急救证实是急性心脏病发作，唯一的根治办法是心脏移植，但手术需要等待合适的供体，就算有了，成功率也只有40%。将面临死亡的威胁和必须忍痛放弃最钟爱的舞蹈事业，皮埃尔一下子变得心灰意冷。他的姐姐爱莉丝是个单亲妈妈，为了孩子五年拒绝男人的爱，其实她是个爱心泛滥的女人，只要有空就会选择做义工帮助别人。在大学任教的老教授罗兰，表面为电视台录制巴黎旅游节目一帆风顺，其实暗恋自己班上的女学生莱提雅，每天只能偷传简讯向她诉情衷；罗兰的建筑师弟弟菲力普，40多岁的中产阶级，婚姻事业皆美满，突然感到人生缺失意义，却因为无力改变现状而陷入忧郁…还有还有，街角那个爱碎念的面包店老板娘、以及菜贩帅哥老板、与咖啡店侍者们，他们都有一段令人发噱的背后故事。看似没有关联的每个人，在巴黎这个繁华而古老的市井小巷里交集...... ◎ 职员表▪ 导演：塞德里克·克拉皮斯/Cédric Klapisch ▪ 编剧：塞德里克·克拉皮斯/Cédric Klapisch 3 艾青作品:《巴黎》◎ 基本信息名称：巴黎 体裁：现代诗 作者：艾青 ◎ 作品原文巴黎 在你的面前 黎明的，黄昏的 中午的，深宵的 ——我看见 你有你自己个性的 愤怒，欢乐 悲痛，嘻戏和激昂！ 整天里 你，无止息的 用手捶着自己的心肝 捶！捶！ 或者伸着颈，直向高空 嘶喊！ 或者垂头丧气，锁上了眼帘 沉于阴邃的思索， 也或者散乱着金丝的长发 澈声歌唱， 也或者 解散了绯红的衣裤 赤裸着一片鲜美的肉 任性的淫荡……你！ 尽只是朝向我 和朝向几十万的移民 送出了 强韧的，诱惑的招徕…… 巴黎， 你患了歇斯底里的美丽的妓女！ …… 看一排排的电车 往长道的顶间 逝去…… 却又一排排地来了！ 听，电铃 叮叮叮叮叮地飞过…… 群众的洪流 从大街流来 分向各个小弄， 又从各个小弄，折回 成为洪流 聚集在 大街上 广场上 一刻也不停的 冲荡！ 冲荡！ 一致的呼嚷 徘徊在： 成堆成垒的 建筑物的四面， 和纪念碑的尖顶 和铜像的周围 和大商铺的门前 手牵手的大商场啊 在阳光里 电光里 永远的映照出 翩翩的 节日的 Severini的“斑斑舞蹈”般 辉煌的画幅…… 从Radio 和拍卖场上的奏乐， 和冲击的 巨大的力的 劳动的 叫嚣—— 豪华的赞歌， 光荣之高夸的词句， 钢铁的诗章—— 同着一篇篇的由 公共汽车，电车，地道车充当 响亮的字母， 柏油街，轨道，行人路是明快的句子， 轮子＋轮子＋轮子是跳动的读点 汽笛＋汽笛＋汽笛是惊叹号！—— 所凑合拢来的无限长的美文 张开了：一切派别的派别者的 多般的嘴， 一切奇瑰的装束 和一切新鲜的叫喊的合唱啊！ 你是—— 所有的“个人” 和他们微妙的“个性” 朝向群众 像无数水滴，消失了 和着万人 汇合而成为—— 最伟大的 最疯狂的 最怪异的“个性”。 你是怪诞的，巴黎！ 多少世纪了 各个年代和各个人事的变换， 用 它们自己所爱好的彩色 在你的脸上加彩涂抹， 每个生命，每次行动 每次杀戮，和那跨过你的背脊的战争， 甚至于小小的婚宴， 都同着 路易十六的走上断头台 革命 暴动 公社的诞生 攻打巴士底一样的 具有不可磨灭的意义！ 而且忠诚地记录着：愕某沙つ愕哪炅洌? 你的性格和气质 和你的欢喜以及悲哀 巴黎 你是健强的！ 你火焰冲天所发出的磁力 吸引了全世界上 各个国度的各个种族的人们， 怀着冒险的心理 奔向你 去爱你吻你 或者恨你到透骨！ ——你不知道 我是从怎样的遥远的草堆里 跳出， 朝向你 伸出了我震颤的臂 而鞭策了自己 直到使我深深的受苦！ 巴黎 你这珍奇的创造啊 直叫人勇于生活 像勇于死亡一样的鲁莽！ 你用了 春药，拿破仑的铸像，酒精，凯旋门 铁塔，女性 卢佛尔博物馆，歌剧院 交易所，银行 招致了： 整个地球上的—— 白痴，赌徒，淫棍 酒徒，大腹贾， 野心家，拳击师 空想者，投机者们…… 啊，巴黎！ 为了你的嫣然一笑 已使得多少人们 抛弃了 深深的爱着的他们的家园， 迷失在你的暧昧的青睐里， 几十万人 都花尽了他们的精力 流干了劳动的汗， 去祈求你 能给他们以些须的同情 和些须的爱怜！ 但是 你—— 庞大的都会啊 却是这样的一个 铁石心肠的生物！ 我们终于 以痛苦，失败的沮丧 而益增强了惴派渥诺墓獠赡愕陌谅? 却抛弃众人在悲恸里， 像废物一般的 毫无惋惜！ 巴黎， 我恨你像爱你似的坚强： 莫笑我将空垂着两臂 走上了懊丧的归途， 我还年轻！ 而且 从生活之沙场上所溃败了的 决不只是我这孤单的一个！ ——他们实在比为你所宠爱的 人数要多得可怕！ 我们都要 在远离着你的地方 ——经历些时日吧 以磨炼我们的筋骨 等时间到了 就整饬着队伍 兴兵而来！ 那时啊 我们将是攻打你的先锋， 当克服了你时 我们将要 娱乐你 拥抱着你 要你在我们的臂上 癫笑歌唱！ 巴黎，你——噫， 这淫荡的 淫荡的 妖艳的姑娘！ ◎ 作品赏析诗人在巴黎生活过三年。 那是1929年的初春，正在西湖艺术院学习绘画的艾青，接受了恩师林风眠的建议，离开了家乡，离开了祖国赴法学习。直到1932年1月28日从马赛港起程回国。三年中，巴黎对艾青产生了很大影响。 一方面，巴黎的文学艺术使艾青开阔了眼界，受到了薰陶。在绘画中，艾青喜欢莫内、雷诺阿、毕加索等人的作品；在诗歌中，艾青喜欢凡尔哈仑、波德莱尔、兰波等人的作品。这些大师们的作品，使艾青的感情、思想、意志、经验和艺术感受都得到了丰富的滋养。艾青在回顾自己的创作道路时曾这样说：“我所受的文学教育多半是‘五四’新文学和外国文学。我是在一种缺乏指导与帮助的情况中，进行自由阅读的。因此，所受的影响也是复杂的。十九世纪俄罗斯旧现实主义的大师们揭开了我对现实社会认识的帷幕。从诗上说，我是喜欢过惠特曼、凡尔哈仑，和十月革命时期的大诗人马雅可夫斯基、布洛克的作品的；由于出生在农村，甚至也曾喜欢过对旧式农村表示怀恋的叶赛宁。法国诗人，我比较欢喜兰波。我是欢喜比较接近我们自己时代的诗人们的。《〈艾青选集〉自序》开明书店1951年版。） 另一方面，巴黎的光怪陆离的生活，也对艾青产生了另一种影响。巴黎给了艾青种种苦难，甚至使这位年轻的求学者遭受到不少凌辱。这一切，使这位年轻人憎恨巴黎，诅咒巴黎。 诗人回国后陷于囹圄之中，对于巴黎的深刻印象，又在心中呈现，写出了《巴黎》一诗。巴黎的种种色彩在诗人眼前闪现着，巴黎给于诗人的种种感受在诗人的心中翻滚着……一般来讲，立《巴黎》这样的题目来写诗是很难把握的。因为面对这样一个世界著名的大都市，写它什么？怎样表现呢？太难了！可是，年轻的诗人却异乎寻常地写出来了，充分地展示了诗人的才华。 这首诗比较长，诗人写了巴黎“光荣”的一面：“……革命／暴动／公社的诞生／攻打巴士底一样的／具有不可磨灭的意义！／而且忠诚地记录着：／你的成长／你的年龄，／你的性格和气质／和你的欢喜以及悲哀／巴黎／你是健强的！” 而更重要的一面，是诗人写了自己对巴黎的憎恨，深刻地揭示了巴黎的神经质，写出了这个大都市一个又一个悲惨画面：“已使得多少人们／抛弃了／深深的爱着的他们的家园，／迷失在你的暧昧的青睐里，／几十万人／都化尽了他们的精力／流干了劳动的汗，／去祈求你／能给他们以些须的同情／和些须的爱怜！”而且，诗人毫不客气地发泄着自己的忿懑，说巴黎是个“患了歇斯底里的美丽的妓女”，还说巴黎是个“铁石心肠的生物”。但诗人对巴黎并没有绝望，在诗中，诗人也毫不含糊地表达出了自己的信念：“巴黎，／我恨你像爱你似的坚强：／莫笑我将空垂着两臂／走上了懊丧的归途，／我还年轻！／而且／从生活之沙场上所溃败了的／决不只是我这孤单的一个！／——他们实在比为你所宠爱的／人数要多得可怕！” 还可明显地看出，对于巴黎，诗人所表达的已不只是个人的恩怨，而是站在受难者一边的群体意识。诗人很年轻时，就有了这种阔宽的胸怀和广大的视角，实在难能可贵。 诗人的心是开放的。监狱的高墙能锁住诗人的身，却锁不住诗人的心。黑暗的囚室，反而使诗人的心更深沉了。他想到了十分遥远的巴黎，更想到了在巴黎挣扎着生活的广大民众……他的视野是宽阔的，并带有一种历史感。这种朴实的、发自内心的情感，成为这首诗成功的土壤……诗人把巴黎人格化了，赋予了巴黎以生命。巴黎的种种神态，在诗人的笔下鲜明地展现出来——巴黎有时嘶叫着，有时垂头丧气，有时疯了一般的袒胸露肉，有时又无止息的用手捶着自己的心肝……把巴黎人格化，是这首诗成功的又一重要因素。 由于基调的需要和情绪的需要，这首诗的诗句基本采用了短促有力的节奏，极好地表达了诗人那种愤懑、甚至诅咒的急切心态，这也和巴黎那种变化莫测的神态相适应，构成了这首诗的又一特色。 诗人后来在谈到《巴黎》和《马赛》这两首诗时曾这样说：“这都是在监狱里写的。《巴黎》是企图画出这座资本主义世界名都错综复杂的画面，我概括了它的一些特点。《马赛》是反对帝国主义的，是从现实的角度去写的。自然，《巴黎》的概括要比《马赛》更高一些。” ◎ 作者简介艾青（1910—1996），中国现代著名诗人，原名蒋海澄、曾用过林壁等笔名。他出生于浙江金华乡间一个地主家庭，但由一个贫苦妇女的乳汁养育长大，从幼年起心灵便濡染了农民的忧郁。艾青青年时期主要兴趣在绘画，曾就学于杭州国立西湖艺术院，1929年赴法国留学，1932年回国后，在上海参加“中国左翼美术家联盟”，同年７月被国民党政府逮捕，监禁三年之久。1937年抗战爆发后，艾青立刻投身于伟大的民族解放战争之国。他以自己的作品，悲愤地诉说着民族的苦难。四十年代初，艾青从国统区奔赴延安，在解放区的新天地里生活、创作，直至1945年抗战胜利，诗人又积极投身解放战争；新中国成立初期，他又担任了文艺界的一些行政领导工作。但无论是在炮火纷飞的日子，还是繁忙的行政事务中，诗人始终坚持创作不辍，甚至1957年被错划为“右派”，被下放的时日里，他的诗心也仍然在跃动。1976年“四人帮”粉碎后，诗人冤案平反，再次焕发创作青春，写作并发表了《鱼化石》等优秀作品。1979年诗人自己编定《艾青诗选》，交人民文学出版社出版。这部诗选收录了诗人自三十年代到七十代末期的主要作品，基本反映了诗人的创作历程和风格特征。 |
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