概述

专业设置

概述

云南热带作物职业学院热带作物技术系是云南热带作物职业学院师资力量雄厚、教学经验丰富、实验设备较为完善的重点系部之一。自2005年系部创建以来，热带作物技术系始终坚持办学与社会需求紧密结合，致力于培养热带农业生产、管理、营销等为主的高级应用性、技能型人才。

现有专业教师32人，副教授8人，讲师19人，硕士研究生（含在读）15人，在读博士1人。有国家职业技能鉴定高级工考评员18人。另有一支由热作、茶叶、茶艺、中草药、现代农业、农业推广、农业环境保护等行业专家组成的稳定的兼职教师队伍，参与专业、学科建设和科研教学工作。

该系下设一个教研室、七个教研组和一个专业建设指导小组。学院设有热带作物栽培实验室、热带作物加工实验室、茶艺室、土壤肥料实验室、植物生理实验室、组织培养实验室、现代化智能温室、橡胶实训基地、咖啡实训基地、中草药标本园、热作园等。校外与企业建有供科研、教学示范及学生实训所需的热带作物基地、中草药基地、茶园基地、现代生物开发基地等。同时借助于学院与云南省热带作物科学研究所、云南省农业科学研究院、热带亚热带经济作物研究所、中国普洱茶研究院、中国医学科学院药用植物研究所云南分所、云南天然橡胶集团公司的各橡胶分公司、思茅民族传统医药研究所、西双版纳民族药物研究所、生物力量集团、雀巢咖啡公司等单位的合作协议，在教学、科研等方面开展全面合作，为在校生提供了足够的实践操作平台和顶岗实习岗位。截止2008年秋季学期，本系在校生达893人。目前，本系教师共参与省级和院级科研项目课题10余项，其中主持承担的省级和院级科研课题项目共7项，3项科研课题已顺利通过结题验收。

专业设置

作物生产技术（热带作物栽培、热带作物产品加工、植物保护技术方向）

````本专业为我院的特色骨干专业，主要培养适应在热带作物栽培、加工及相关领域从事生产技术管理、技术推广、教学等工作的高级应用性、技能型人才。主要开设热带作物栽培技术、热带作物病虫害防治技术、热带作物产品加工、橡胶栽培与采胶技术、橡胶加工技术、花卉栽培、林果生产、茶树栽培与加工、天然橡胶产品与检验、热作机械、计算机及应用等课程。

中草药栽培技术（南药生产方向）

````本专业主要培养适应在药用植物及相关领域从事中草药栽培、加工、销售、技术推广、教学、科技开发等工作的高级应用性、技能型人才。主要开设中草药栽培技术、南药栽培技术、中草药病虫害防治、中草药药理学、中草药采收与加工、植物组织培养、市场营销、中草药检验等课程。

茶叶生产加工技术（茶叶生产与管理、茶叶加工与检验方向）

````本专业主要培养能在茶叶栽培、加工、营销、茶艺及相关领域从事生产管理、技术推广、教学等方面的高级应用性、技能型人才。主要开设茶叶生化、茶树栽培技术、茶叶加工、茶树病虫害防治技术、茶树育种、茶叶机具、茶艺与茶文化和市场营销等课程。

设施农业技术（现代农业技术方向）

````培养适应农业设施工程建筑与施工、设施农业生产、设施农业机械设备运用与维修需要的农业技术高级应用性、技能型人才。主要开设农业设施设计与施工技术、设施农业生产技术、设施园区经营与管理、农业设施学、设施栽培技术、设施农业机械运用与维修等课程。

茶艺（茶艺茶文化方向）

````主要培养适应茶叶企业及相关行业从事茶艺茶文化服务、茶艺茶文化教育、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶审评等工作，具有一定创新能力和可持续发展能力的专门人才。主要开设茶艺理论与茶艺表演、茶叶审评与检验、茶叶市场营销、茶席设计与茶会组织、计算机基础、艺术概论、审美学概论等课程。

野生植物资源开发与利用（野生果蔬开发与利用方向）

````本专业主要培养适应在农、林业相关的企事业、科研和教育单位从事野生植物的开发利用、选育种、栽培与加工技术、技术推广与开发、教学与科研等工作的高技能、应用型专门人才。主要开设遗传育种、组织培养、野生植物驯化与栽培学、野生蔬菜开发与利用、野生植物加工工艺、野生植物产品经营与管理、计算机基础和大学英语等课程。

农业环境保护技术（农产品检测方向）

````本专业主要培养适应农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源信息技术等相关的企事业、科研和教育从事农业资源调查与规划、土壤肥力和植物营养与施肥技术、环境监测与评价、生态效益分析等方面工作的高技能、应用型专门人才。主要开设的课程：环境科学概论、大学计算机基础、植物与植物生理学、土壤肥料学、农业生态学、测量学、植物营养原理、土壤调查与制图、基础微生物学、作物病虫害防治、农业环境保护、农业化学分析等。