| 词条 | 云南滇橄榄研究中心 |
| 释义 | 简介云南滇橄榄研究中心负责滇橄榄的种植、加工和深加工等各个环节的科学研究和产品开发，其宗旨是向全国乃至全世界推出云南特有的滇橄榄资源，做大做强云南滇橄榄产业。 形态特征滇橄榄(Fructus phyllanthi)又名余甘子，是大戟科叶下珠属植物余甘子的果实，广泛分布于我国西南和东南多个省区。作为一种重要的药食两用植物资源，滇橄榄在我国中草药和民族药等传统中药体系中，均有着十分悠久的历史，已被载入《中国药典》。基于余甘子果实中丰富的营养成分和多方面的保健功能，联合国世界卫生组织指定其为在世界范围内推广种植的三种保健植物之一 。 药用价值余甘子的根、茎、叶、果都具有药用价值。根部含羽扇豆醇、食子酸、β- 谷甾酸和余甘子酚;其茎含羽扇豆醇、鞣花酸及β- 谷甾醇;叶中含有鞣质、山萘醇、葡萄糖甙、β- 谷甾醇及羽扇豆醇等;枝条中含有皂甙和黄酮类物质;树皮中含有羽扇豆醇、鞣质、无色飞燕草素,均可提取药用原料。更为主要的是果实营养成分高,具有极好的保健功能和开发价值。我国余甘子果实维生素C 含量一般在每百克300 毫克以上,此柑橘高10 倍至20 倍,比苹果高60 倍至134 倍,按美国推荐的膳食标准,每天只要食用余甘子10 克(大约1 个果实) 即可满足维生素C 的要求。同时,果中还含有17 种氨基酸,其中包括人体所必须的全部8 种氨基酸,还含有人体所必须的微量元素锰、锌、铜、硒、铬等。因此,充分合理开发余甘子,具有极大的经济效益。 目前滇橄榄深加工的代表产品包括余甘子喉片（国药准字Z53020531）和爱伲含片系列产品等。 研究中心网站地址：http://www.dianganlan.cn |
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