鸳鸯草鸭是从韩国引进饲养成功的珍品禽种,以食草为主,也食杂粮和配合饲料,饲养成本较低。鸳鸯草鸭适应性强,疾病少,生长很快，2月龄鸳鸯草鸭体重可达3公斤,达到上市体重要求。鸳鸯草鸭味美肉嫩，食用鸳鸯草鸭有滋补和美容作用，很受消费者青睐,是调整饲养品种结构、发展草食禽类养殖的较好品种，很有发展前途。