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词条 芋头蒸鲫鱼
释义

美食材料

原料:芋头约180克、小鲫鱼1条(约180克)、蒜末1小匙、姜末3小匙。

调料:水600毫升、糖1/2小匙、料酒2小匙、盐适量。

美食做法

1、芋头去皮洗净,切块状备用。

2、锅中放入姜末2小匙、芋头及适量水同煮,约5分钟后捞起芋头。

3、煮芋头同时,将小鲫鱼洗净,放入浅盘中。

4、将芋头、水600毫升及其余调味料一起放入装有小鲫鱼的盘中,放入电锅蒸。

5、锅中放入1碗水,重复蒸3次,即可取出食用。

小贴士

白芋头效果更佳,若使用紫芋头,则无任何功效。

产妇不宜食用。

美食健康

增进肠胃蠕动,促进排便,使肌肤滑嫩。经常食用本道菜,可帮助排便、改善皮肤粗糙状况。

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更新时间:2025/3/4 11:11:50