材料

做法

材料

不太肥的五花肉700克，芋头500克，葱一根、姜一块、生抽10ML、老抽10ML、盐蒜适量。不同制作方法芋头烧肉图片

做法

1、肉切块，芋头去皮洗净，（这一步可以让卖菜的帮忙，因为芋头的汁液弄到手臂上会很痒很痒的，那个滋味可不好受哦）

2、五花肉过水

3、熬糖

4、放入肉块翻炒，至焦黄

5、放少许料酒，生抽，老抽，葱姜加水大火煮开

6、放芋头炖烂

7、放少许盐，撒入小葱装盘即可