美食材料
美食做法
主料：鸡块、芋头、香菇。
调料：油、白糖、盐、料酒、鸡精。
1、芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。
2、香菇去根部。
3、烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。
4、放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。
5、然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。
6、中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
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