基本信息

基本材料

制作方法

食疗功效

基本信息

菜谱名称 玉米须炖龟

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 养阴潜阳，平肝降压

基本材料

玉米须50克 龟1只(200克) 姜5克 葱10克 盐5克 绍酒10克

制作方法

1．将龟宰杀后，去头、爪和内脏，玉米须洗净，装入纱布袋内，扎紧口。

2．将龟、药袋放入婉锅内，加姜、葱、盐、绍酒、清水1000毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮至熟即成。

食疗功效

食法：每日1次，每次吃龟肉50克，喝汤。

功效：养阴潜阳，平肝降压。高血压肝阳上亢型患者食用。