材料：

烹制：

功效

材料：

粟米2个、山珍菌60克、牛腩400克、生姜4片。

烹制：

各物洗净。粟米切块；山珍菌温水浸泡；牛腩切块。一起下瓦煲，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲1个半小时，下盐便可。为3~4人量。

功效

健胃消积 养肝益脾

今天为春初的周日，今日靓汤宜玉米山珍菌煲牛腩，此汤不但清甜可口，更主要具有健胃消积、养肝益脾的作用，且男女老少皆宜，特别适宜于春日养胃之用。