原料：

调料：

做法：

原料：

玉米、番茄、猪肝

调料：

淀粉1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐适量

做法：

1、猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2-3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；

2、番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；

3、玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；

4、热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。