词条 | 玉龙胜雪茶膏 |
释义 | 简介“玉龙胜雪”是蒙顿茶制品精心打造的一款普洱茶膏,为珍品级。 “玉龙胜雪”的名称是沿袭古代宋朝著名的一款名茶“龙园胜雪”(产自福建)的称谓。因为这两款名茶具有相似性,为加以区别,依据云南著名的玉龙雪山这一“圣景“,将这种特殊的普洱茶膏取名为”玉龙胜雪”。虽然“龙园胜雪”早已失传,但“玉龙胜雪”却延续至今。是蒙顿茶膏特有的“三绝”之一。 “玉龙胜雪”又称茶石(也有称石乳),其外面显出重度白霜,为茶膏长时间后陈化所致。这种白霜,是茶叶自身儿茶素与咖啡碱的络合物质,有极高的营养与品饮价值。如能发现白霜向茶膏内部浸透,更是稀有。由于它陈化条件要求极高,古时候生产全凭偶然性,出品率极低,十分难得,基本上只用于观赏。即使在现代,蒙顿出品的高品质茶膏能转化为“玉龙胜雪”品级的也只有百分之十五。出产量极低,仍然属于十分难得的产品。 本品选用云南普洱乔木大叶种茶叶,在遵循清朝宫廷传统工艺结合现代生物技术而制成的普洱茶膏基础上,又经过筛选与特殊的后陈化工艺所得。在品质上,它注重内质丰富厚重。 精美的瓷瓶选用在古代只有皇室方可使用的黄色,以示其尊贵;外面另有一个玲珑精致的方形纸盒,富贵雍容。本品冲泡后,汤色呈宝石红,内质丰富,回甘持久,茶味奇薄。百年茶膏的灵秀与韵味尽释其中,好似一部历史沉积的书,有沧桑巨变,也有曲径通幽,让人回味无穷! 产品特色寻 · 天赐嘉木 源于海拔1500米以上具有“长寿基因”的云南珍稀树种——乔木大叶种古茶树; 历 · 千锤百炼 历经12次发酵及陈化,表面呈重度“白霜”——茶咖啡碱和儿茶素的天然络合结晶; 蒙顿高品质茶膏中仅有15%能自然转化成为蒙顿 · 玉龙胜雪,颗颗珍稀; 品 · 纯茶真味 内质丰富,滑感极强,无任何杂气; 藏 · 岁月陈香 陈化周期可达到60年以上,长于存放,历久弥香,适宜收藏。 |
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