制作原料

制作方法

食疗功效

制作原料

1. 主料：玉兰片250 克，猪肉200 克。

2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

制作方法

1. 将猪肉洗净切片，放盆内加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜拌匀。

2. 锅烧热，倒入锅内炒至肉熟透，放入玉兰片炒至入味即成。

食疗功效

此菜由玉兰片与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，具有滋阴润燥、利隔爽胃的功效。适用于阴虚咳嗽、消渴、烦热、体虚、乏力、便秘等病症。