制作原料
制作方法
食疗功效
1. 主料：雨久花300 克，猪胰150 克。
2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。
1. 将雨久花去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出切段。
2. 猪胰洗净切块，放人碗内，加入调料各物拌匀稍腋。
3. 锅烧热，倒人猪胰煸炒，加少量水炒至熟透，加入雨久花炒至人味即成。
此菜由雨久花与益肺、补脾、润燥的猪胰相配而成，具有益肺、定喘、清热、润燥的功效。适用于高热喘息、肺虚咳嗽、肺张喘急、小儿丹毒等病症。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。