渔业检测是指围绕鱼、虾、贝、藻等进行的渔业水域水质和生态因素的监测。监测对象是渔业海域和流域的产鱼场、洄游通道、索饵场、越冬场和主要养殖场。监测参数有：①渔业生态敏感的理化因素，如影响渔业产品结构、产量和品质的有毒成分、营养物质、生活条件（DO、光、热等）；②生物学指标，如鱼类遗传学指标，急性毒性、致病、致突变物质；③生态因素，如鱼类等水产品组成，种群空间结构，饵料生物结构，包含种群量和产量；④生态功能指标，如毒物同化容量，受污染后物种结构回复率等。监测内容为：①现状和回顾性水体污染以及生态因素的同步调查，弄清水质和渔业生态现状与演变规律，了解生态结构的区域特征，选择常规性和区域性监测参数，建立参数评价标准；②定点、定时同步进行水质和生态因素的监测，积累污染和生态信息；③分析水体污染与渔业生态结构与功能的关系，建立污染与生态因素的相关模型，用系统论方法宏观评价渔业环境质量。80年代以来，中国开始组建渔业监测网，由部级站、流域站和省级站组成，是农业监测网的子系统。渔业监测规范正在形成中。