简介

播种育苗

移栽定植

病虫害防治

简介

鱼翅瓜也叫金丝瓜

葫芦科南瓜属，一年生蔓生植物

美国

100-500cm

22-26℃ 适宜春、秋冬栽培

无蔓金丝瓜早熟性好，全生育期85至100天，无蔓，四季可栽，系反季节栽培的首选品种。该品种可生搅成丝，无需开水烫、素或冻即可搅成晶莹透亮的细丝。

生熟可食，凉拌、配炒、油炸、煮食和做馅均可，还可加工成罐头、蔬菜酒出口海外。味美脆嫩、似海蜇，煮食则甘而香甜。真可谓是一种色、香味俱佳的蔬菜。该品种含多种微量元素和矿物质，特别是它含有一种普通瓜类所没有的葫芦巴碱，能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的药用功效。

播种育苗

观赏南瓜的生育期约为70-80天，由于不耐低温，冬季栽培要求有良好的保温设施。一般一年可种植两茬，第一茬可在3月下旬至4月上旬播种，6-7月果实成熟。第二茬可在8月下旬至9月上旬播种，11月中旬至12月果实成熟。播种前先用50-55℃温水浸种，待水冷却至室温后，用甲基托布津500倍液浸种8-10小时，将种子捞起沥干，用干净纱布包好，保持一定湿度，次日清晨（约14小时后）可见部分（约40-50%）种子“露白”，这部分种子可挑出播种；第三天大部分（约95%）的种子“露白”，可将种子全部播下。

育苗可用8-10㎝×8-10㎝的营养钵，也可用土层厚度6-8㎝的苗床。如采用苗床育苗，则须在苗床上划8-10㎝×8-10㎝的土方，防止移栽时扯断根系。营养土采用椰糠：砂子：塘土=1：1：1的比例配制。播种后覆土1.5-2㎝,浇一次透水，覆盖薄膜，除个别缺水外，出芽前不要再浇水，防止种子“带帽出土”。一般播后两天种子出土，这时可揭开薄膜。苗期要保持充足光照，防止幼苗徒长，出芽后一周，幼苗长至两叶一心时即可定植。

移栽定植

栽培最好选用土层深厚肥沃，排水良好的砂壤土，土地深翻晒干后，可按畦宽1.6-1.8m，沟宽0.3-0.4m的规格整地，畦面覆盖黑白双色地膜，银灰色面朝上，定植采用0.8m×1.0m的行株距，采用双行种植，定植前按行株距打好直径10-15㎝的种植孔，准备种植。

移栽定植最好选择阴天下午，移栽前一天浇一次透水，使育苗的营养土干湿适度，土团不易散开。操作时轻握幼苗根茎部把营养土扣出，注意保留土团，苗床育苗的用小铲把幼苗连根带土铲起，种在预先挖好的种植孔中。定植后淋定根水。

1.水肥管理

观赏南瓜的水肥管理与本地生长的南瓜相似，它对矿质营养的吸收能力是：钾﹥氮﹥钙﹥镁﹥磷，过施氮肥容易引起落花落果，对生长十分不利。观赏南瓜施肥的原则是施足基肥，多次追肥；苗期少施，中期多施，后期适量施。

观赏南瓜生长迅速，特别在夏季高温期，蒸腾作用强，水分消耗大，应保证水份供给，一般2~3天浇一次透水。从雌蕊现蕾到第一瓜座稳期间，土壤湿度过大或追肥过多易引起茎叶徒长影响座果，应注意蹲苗，适当控水控肥。

追肥可在缓苗后施一次1~2%的尿素作追肥，以促进幼苗发棵。第一瓜座稳以后至盛果期，植株需大量养分，可每隔7~10天结合浇水施用一次1%复合肥用追肥。观赏南瓜需钾较多，生长中后期根系吸收养分能力下降，为促进果实生长，使果实成熟后硬度较高，隔10~15天可喷0.5~1%氯化钾或磷酸二氢钾作根外追肥。

2、整蔓与人工授粉

观赏南瓜生长发育需较强光照，高温弱光不利生长，低夜温可促进花芽分化，应注意适时进行整蔓。当植株长度达到30~40cm时，要搭竹篱或吊线让植株攀援，如侧蔓生长过多，叶子相互遮挡，要适当剪除，以利通风透光，一般1m以下的侧蔓全部打掉，个别长势较弱的可考虑保留。生长后期植株基部老叶既消耗养分，又易感白粉病，应及时摘除。

一般定植后15~20天植株开始开花，为使植株座果良好，增加果实数量，可采用人工授粉。授粉选择在晴天早晨的6~10点，同株授粉与异株授粉均可。如发现雌花子房基部出现褐色霉变，要及时清除，以防病菌感染植株。

病虫害防治

观赏南瓜植株各部均密披细毛，害虫较难接近，主要为害的有蚜虫和白粉虱；蚜虫与白粉虱均可传播病毒病，应注意观察，小心防治。蚜虫可用40%乐果乳剂，或20%灭扫利乳剂，或50%辟蚜雾可湿性乳剂2000倍，每隔7天~10天喷1次，交替使用，连喷2次~3次：白粉虱可采用2.5%功夫乳油5000倍液，或20%灭扫利乳油或扑虱蚜粉剂2000倍液等进行防治。

观赏南瓜的病害主要是病毒病、白粉病和叶斑病。防治病毒病，关键是做好种子消毒，防治传播昆虫；白粉病可用20%粉锈宁乳剂2000倍液，或50%硫悬浮剂300倍液，或甲基托布津600倍液等防治，叶斑病用百菌清或杀毒矾500倍液防治。

另外，做好田间清洁，防止土壤积水，及时摘除病叶、老叶也是防治病虫害的关键措施。