| 词条 | 友仁居火锅 |
| 释义 | 企业简介“北京友仁居餐饮集团”是董事长于晓武先生于 1994年创建的，通过奋力拼搏，经过艰难曲折，不断发展壮大到今天。 目前，“北京友仁居餐饮集团”共有火锅连锁直营店7家，员工 1200 余人，加盟店7家，酒店分布在北京、山西、河北、辽宁和河南等。 “北京友仁居华安肥牛”各店和“北京友仁居涮羊肉”各店，主营 肥牛、羊肉火锅，品种有华安系列肥牛及内蒙精制羔羊肉。 “中牧大华安肉类有限公司”是我国第一个开发肥牛系列产品的公司，该公司引进德国最先进的肉类加工技术，全部产品均符合欧共体 EEC食品法规（包括美国、欧盟、澳洲等）严格的肉类加工标准，多年以来，我国知名西餐、韩餐、日餐馆、星级饭店及驻华使（领）馆长期使用华安系列肥牛产品。 “北京友仁居餐饮集团”于 1995年在内蒙古建立羔羊养殖、加工基地，拥有万亩天然牧场，具有先进的羊肉加工能力，产品专门负责供应集团所属各店。这些产品真正来自内蒙古一望无际的大草原，没有空气、水源等环境污染，没有人工饲料、没有化学添加剂，是纯绿色食品， 1999年经中国绿色食品发展中心许可，使用绿色食品标志，编号LB-11-0001055651。 企业文化企业价值观——为您创造快乐 企业使命——友仁居北京涮羊肉：弘扬京味火锅，领军北方餐饮 友仁居肥牛：创造绿色、健康、时尚的快乐餐饮 企业哲学——每天进步一点点，一生做好一件事 企业精神——团结协作，互相理解，取长补短，共同进步 企业风气——勤奋苦干，不断学习，服务至上 企业目标——中国第一火锅品牌 管理思想——只有员工快乐，才能顾客快乐；只有大家快乐，才能事业快乐! 行动准则——1、速度、质量、效率、效果； 2、用力、用心、用智 服务理念——只提供最好的东西 友仁居火锅的经营理念——传统与现代并存互融 友仁居火锅的事业领域——以火锅为主体的餐饮综合服务 友仁居火锅的经营方式——店面经营 友仁居火锅的网络模式——特许经营 友仁居大事记1994年于晓武先生创建“北京友仁居餐饮集团” 1994年12月2日，“北京友仁居涮羊肉”店正式开业 2004年10月18日，开办了“北京友仁居涮羊肉”珠市口分店 1999年9月，和农业部设在河北大厂回族自治县的肥牛基地“中牧大华安肉类有限公司”联合，由该公司提供优质牛肉，在北京创建了“北京友仁居华安肥牛” 1999年12月18日，“北京友仁居华安肥牛”花园路店开业 2001年7月28日，“北京友仁居华安肥牛”蒋宅口店开业 2001年12月8日，“北京友仁居华安肥牛”太原亲贤店开业 2002年9月22日，“北京友仁居华安肥牛”石家庄店开业 2002年12月8日，“北京友仁居华安肥牛”太原迎泽店开业 2002年底的榆次，公司尝试着迈出特许经营的第一步，发展了第一家加盟店 2003年在临汾，发展了第二家加盟店 2004年在长治，发展了第三家加盟店 2005年11月，公司正式成立示范店建设4人小组 2006年1月31日下午5点，友仁居董事长于晓武先生与中国政法大学特许经营研究中心李维华正式签署了顾问咨询协议，决定聘请外在顾问协助构建友仁居特许经营体系 2007年2月1日，李维华开始在友仁居准备特许经营项目，等待示范店小组的外出考核归来 2007年2月5日下午2点，在于晓武董事长的主持下，友仁居特许经营工程启动会正式召开，项目组组成立，同时第一次指派单正式下发 2007年2月6～8日，项目组进行内部访谈工作 2007年2月6～14日，项目组进行市场调研工作 2007年2月13日下午，第一次项目组进展汇报会召开 2007年3月2日，第一次手册评讲会召开 2007年3月10日，第二次手册评讲会召开 2007年5月19日，友仁居招商项目组招商负责人 龚小艳 与河南濮阳加盟商在友仁居北京总部正式签约加盟合约，成立北京友仁居餐饮集团第一家加盟合作店 2007年9月，友仁居第一家加盟店“濮阳店”正式开业 2008年4月2日，友仁居在商务部正式成功备案 2008年6月15日，北京友仁居餐饮公司文登店（友仁居文登加盟店）正式开业 2008年8月10日，北京友仁居鲜品肥牛潞城店(友仁居潞城加盟店)正式开业 2008年8月10日，北京友仁居旺都鲜品肥牛（友仁居元大都加盟店）试营业 2008年8月28日，北京友仁居鼎盛餐饮有限公司（友仁居回龙观加盟店） 2008年10月14日 ，鼎天友仁居肥牛火锅有限公司（友仁居石家庄加盟店） 2008年10月21日，继2007年成功开展友仁居火锅加盟事业后，友仁居餐饮集团全力打造小型加盟新品牌－－燕坊，工作正式启动 2008年12月5日，北京友仁居“燕坊“小火锅店自推出以来，以它特有的加盟方式和完善的加盟体制，得到了广大加盟商的一致认可。在友仁居总部签订了第一家“燕坊”加盟店的合约 2009年2月28日，呼和浩特在北京友仁居总部正式签订合作意向，筹备工作已正式启动 |
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