介绍

材料

制作工序

介绍

油条包麻子是先将炸好的油条平放，把糯米做成的“麻子果”（学名为糍粑）粘上芝麻和白砂糖后放在油

条上，将油条折叠，覆盖住麻子果制作而成，它是上饶人除了米粉之外最爱吃的早点之一 。

材料

糯米,芝麻,白砂糖,油条。

制作工序

一、芝麻炒香加入白砂糖拌匀。

二、糯米蒸熟经过捶打，变成饭泥即"麻子果"。

三、将饭泥用手分捏成团状，汤圆大小最好。

四、将汤圆大小的饭泥放入盛有芝麻白砂糖中，翻滚一遍。 因其像麻子 脸，故而称麻子果。

五、将麻子果平铺在半根油条上,将油条沿中心对折，覆盖另外一边即可。