菜系及功效
制作材料
制作过程
私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌
主料：豆腐(北)400克,油条300克
调料：姜10克,花生油10克,酱油5克,盐3克,芝麻酱10克
油条拌豆腐的特色：
细腻柔软，香咸适口。
将姜洗净去皮切成末；豆腐放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盆中，加入芝麻酱、熟花生油、精盐、酱油、姜末和切碎的油条、拌匀装盘即成。
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