制作材料(原料： 配料： 佐料：)

做法

制作材料

原料：

面粉

配料：

生菜，绿豆芽，香菜

佐料：

盐，鸡精，辣椒碎，蒜末，香油，植物油各适量

做法

1 佐料和配料

2 用淡盐水和一块面团分成小剂子，放在盘子里全部抹上植物油，

3 放置1小时

4 生菜和绿豆芽焯水后捞出备用

5放置一小时后的面剂子压扁，两手扯住两头慢慢抻长，下开水中煮熟

6 烧一点热油

7将面捞出放在炒好的蔬菜上，加盐，鸡精，香油，蒜末，辣椒碎，

8将热油泼在辣椒碎上拌匀，再撒上香菜即可食用了